생활요리

애들 먹일 좋은 거

김옥란
포북(forbook)
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소장
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애들 먹일 좋은 거
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량14.5MB이용기기
책 소개
안 짜고, 안 맵고, 건강하고, 맛있게!

아이들은 물론이고, 건강한 음식을 기대하는 어른들의 좋은 식단으로도 엄지 척! 『애들 먹일 좋은 거』는 꿈꾸는 할멈 김옥란 저자가 자식 둘을 해먹이며 키운, 지금은 손녀딸에게 대를 물려 만들어 먹이는 귀한 음식들을 담은 진짜배기 아이 반찬 모음집이다. 메뉴마다 꿈꾸는 할멈 특유의 비법이 쏙쏙 녹아 있어 레시피만 읽어도 입가에 침이 고이는 마력이 있다. 

안 짜고, 안 맵고, 건강하고, 맛있게를 모토로한 이 책에는 아이들을 위한 간장, 고추장, 된장, 소금 만들기 부터 안 매운 김치, 소풍 김밥, 외식 필요없는 분식은 물론 생일상에 환영받을 요리까지 아이들 평생 식단을 책임질 기찬 메뉴가 책 속에 들어 있다. 내 새끼 잘 먹여 키우고 싶은 젊은 엄마들에게 띄워 보내는 할멈의 편지 같은 책이 될 것이다.

목차
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작가 소개
  • 작가김옥란
저자 : 김옥란
저자 : 김옥란
저자 김옥란은 [꿈꾸는 할멈]이라는 이름이 곧 프로필이 된, 어마무시하게 재밌고 따뜻한 요리 할머니다.  60세에 만든 블로그 하나로 존재감을 알렸지만 사실은 가정 요리 선생 30년이 훌쩍 넘는 깐깐한 저력의 소유자! EBS <최고의 요리 비결>을 필두로 수많은 요리 관련 방송에 등장해 찹쌀떡 같은 입담으로 인기몰이를 했던 화려한 경력을 지니고 있다. 
그 중에서도 가장 기쁜 이력은 [꿈꾸는 할멈]이라는 책을 발간하고, 그 책이 베스트셀러로 등극하면서 젊은 엄마들과의 행복한 소통을 시작한 일이다. 
평생을 다 걸었던 길고 긴 부엌 인생. 그 속에서 배우고, 찾고, 쌓고, 개발한 음식 비법들을 요즘 엄마들에게 차근차근 들려주고 싶기 때문이다. 
LG 광파 오븐 및 각종 요리대회 심사위원 역임, 종가집 김치 · 정관장 홍삼 등 기업 요리 레시피 개발 『후다닥 건강 밥상』 『냄비로 만드는 웰빙 요리』 『천하무적 퀸』 그리고 화제작인 『꿈꾸는 할멈』 등의 여러 저서들이 있지만, 그 모든 것은 결코 할멈의 대표적인 이력이 될 수 없다.  훈장감은 역시 맛! 따라하면 저절로 감탄하게 되는 모든 레시피가 바로 꿈꾸는 할멈의 가장 위풍당당한 이력이 될 테니

출판사
포북(forbook)