『아이와 함께 하는 베이킹』은 꼬마들(5-7세)과 어린이들을 위한 유용한 정보를 이 책의 ‘어린이는 이렇게’라는 코너에 적어 놓았습니다. 제가 아이들과 요리 수업할 때 사용하는 기술인데, 문제점을 해결하고 어려운 작업을 좀 더 쉽게 할 수 있는 방법입니다. 각 레시피마다 필요한 재료와 도구를 적어 놓았습니다. 요리를 시작하기 전에 모든 재료와 도구를 준비해 두면 순서대로 진행하는 데 도움이 됩니다.
목차
시작하는 글
제 1장 주방 안전수칙: 부엌을 존중하라 제 2장 유용한 조리 도구와 갖춰 두면 좋은 재료 제 3장 베이킹 기술과 용어 제 4장 아침으로 먹는 건강 빵 제 5장 빵과 과자 제 6장 맛있는 디저트 제 7장 파티에서 인기 있는 음식: 신나는 요리 파티를 여는 방법
