생활요리
아이 러브 샐러드
김영빈
비타북스
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- 소장
- 6,650 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 28.6MB | 이용기기 |
목차
프롤로그
1부. 샐러드 준비하기
샐러드 기본 공식
재료 구입 노하우
재료 손질 노하우
재료 보관 노하우
밥숟가락·종이컵 계량법
기본 도구
샐러드에 자주 쓰는 식재료
2부. 드레싱 준비하기
드레싱 기본 공식
드레싱 만들기 노하우
부엌에 꼭! 필수 베이스
드레싱 추천! 재료에 따라
드레싱 추천! 맛에 따라
데일리 드레싱
3부. 뿌리고 버무리면 끝! 간단 샐러드
호박가지웜샐러드 + 간장마늘드레싱 / 밤오이샐러드 + 매실청드레싱 / 애호박새우샐러드 + 고추드레싱 / 청포묵샐러드 + 초간단드레싱 / 참나물팽이버섯샐러드 + 들기름드레싱 / 마늘종참치샐러드 + 양파간장드레싱 / 브로콜리양파샐러드 + 녹차잎드레싱 / 아스파라거스샐러드 + 레몬식초드레싱 / 양배추깻잎샐러드 + 유자드레싱 / 참치양파샐러드 + 매콤드레싱 / 건포도견과류샐러드 + 메이플마요네즈드레싱 / 부추유부샐러드 + 참깨드레싱 / 닭가슴살그린샐러드 + 더덕잣드레싱 / 단호박고구마샐러드 + 카레파인애플드레싱 / 새싹날치알크래커샐러드 + 딸기드레싱 / [plus recipe] 고구마두유 & & 딸기새싹주스 / 청경채두부샐러드 + 고추기름드레싱 / 죽순미나리샐러드 + 홍시드레싱 / 포도두부샐러드 + 호두요거트드레싱 / 오징어배추샐러드 + 마늘레몬드레싱 / 감자브로콜리샐러드 + 머스터드허니마요네즈드레싱 / [plus recipe] 베이컨샌드위치
4부. 영양 꽉 찬~ 한 끼 샐러드
불고기로메인샐러드 + 레드프렌치드레싱 / 조랭이떡샐러드 + 사과드레싱 / 닭가슴살녹두샐러드 + 청양고추드레싱 / 고구마와플컷샐러드 + 계피크림드레싱 / 파스타열대과일샐러드 + 요거트트레싱 / 차돌박이샐러드 + 키위드레싱 / 쌀국수샐러드 + 피시소스드레싱 / 연어아스파라거스샐러드 + 조린키위드레싱 / 라이스페이퍼샐러드 + 스위트칠리땅콩드레싱 / 토마토파프리카샐러드 + 조린발사믹드레싱 / 바나나새싹샐러드 + 흑설탕드레싱 / [plus recipe] 토마토파프리카주스 & 바나나땅콩밀크 / 두부굴부추샐러드 + 흑임자드레싱 / 보라감자햄브로콜리샐러드 + 씨겨자드레싱 / 찹스테이크그린샐러드 + 불고기드레싱 / 버섯스크램블샐러드 + 페퍼드레싱 / 닭고기현미밥샐러드 + 굴소스드레싱 / 만두피컵샐러드 + 살사드레싱 / 또르띠야해산물샐러드 + 마늘바질드레싱 / 감자양파날치알샐러드 + 오렌지드레싱 / 고구마사과시리얼샐러드 + 단팥드레싱 / 꼬치구이샐러드 + 허브버터드레싱 / 오렌지훈제연어샐러드 + 크림치즈드레싱 / [plus recipe] 훈제연어베이글
5부. 부담 없이 가벼운 다이어트 샐러드
감자토마토샐러드 + 양파파인애플드레싱 / 메밀소바샐러드 + 흑초드레싱 / 양배추당근샐러드 + 참깨미소드레싱 / 곤약연근샐러드 + 들깨드레싱 / 사과양배추석류샐러드 + 씨겨자요거트드레싱 / [plus recipe] 연근요거트주스 & 양배추석류주스 / 꽈리고추연두부샐러드 + 생강폰즈드레싱 / 닭가슴살아보카도샐러드 + 석류식초드레싱 / 시금치딸기호두샐러드 + 레몬제스트드레싱 / 생청국장샐러드 + 연겨자참깨드레싱 / 볶은양파가지샐러드 + 유자폰즈드레싱 / 버섯토마토시금치샐러드 + 발사믹드레싱 / 딸기돌나물샐러드 + 레몬땅콩드레싱 / 돼지안심편채샐러드 + 연겨자드레싱 / 그릴오징어샐러드 + 오리엔탈드레싱 / 우엉셀러리샐러드 + 호두두부드레싱 / 잣토핑마샐러드 + 두부레몬드레싱 / 자색고구마샐러드 + 마배드레싱 / 토마토달걀로메인샐러드 + 볶은양파드레싱 / [plus recipe]
1부. 샐러드 준비하기
샐러드 기본 공식
재료 구입 노하우
재료 손질 노하우
재료 보관 노하우
밥숟가락·종이컵 계량법
기본 도구
샐러드에 자주 쓰는 식재료
2부. 드레싱 준비하기
드레싱 기본 공식
드레싱 만들기 노하우
부엌에 꼭! 필수 베이스
드레싱 추천! 재료에 따라
드레싱 추천! 맛에 따라
데일리 드레싱
3부. 뿌리고 버무리면 끝! 간단 샐러드
호박가지웜샐러드 + 간장마늘드레싱 / 밤오이샐러드 + 매실청드레싱 / 애호박새우샐러드 + 고추드레싱 / 청포묵샐러드 + 초간단드레싱 / 참나물팽이버섯샐러드 + 들기름드레싱 / 마늘종참치샐러드 + 양파간장드레싱 / 브로콜리양파샐러드 + 녹차잎드레싱 / 아스파라거스샐러드 + 레몬식초드레싱 / 양배추깻잎샐러드 + 유자드레싱 / 참치양파샐러드 + 매콤드레싱 / 건포도견과류샐러드 + 메이플마요네즈드레싱 / 부추유부샐러드 + 참깨드레싱 / 닭가슴살그린샐러드 + 더덕잣드레싱 / 단호박고구마샐러드 + 카레파인애플드레싱 / 새싹날치알크래커샐러드 + 딸기드레싱 / [plus recipe] 고구마두유 & & 딸기새싹주스 / 청경채두부샐러드 + 고추기름드레싱 / 죽순미나리샐러드 + 홍시드레싱 / 포도두부샐러드 + 호두요거트드레싱 / 오징어배추샐러드 + 마늘레몬드레싱 / 감자브로콜리샐러드 + 머스터드허니마요네즈드레싱 / [plus recipe] 베이컨샌드위치
4부. 영양 꽉 찬~ 한 끼 샐러드
불고기로메인샐러드 + 레드프렌치드레싱 / 조랭이떡샐러드 + 사과드레싱 / 닭가슴살녹두샐러드 + 청양고추드레싱 / 고구마와플컷샐러드 + 계피크림드레싱 / 파스타열대과일샐러드 + 요거트트레싱 / 차돌박이샐러드 + 키위드레싱 / 쌀국수샐러드 + 피시소스드레싱 / 연어아스파라거스샐러드 + 조린키위드레싱 / 라이스페이퍼샐러드 + 스위트칠리땅콩드레싱 / 토마토파프리카샐러드 + 조린발사믹드레싱 / 바나나새싹샐러드 + 흑설탕드레싱 / [plus recipe] 토마토파프리카주스 & 바나나땅콩밀크 / 두부굴부추샐러드 + 흑임자드레싱 / 보라감자햄브로콜리샐러드 + 씨겨자드레싱 / 찹스테이크그린샐러드 + 불고기드레싱 / 버섯스크램블샐러드 + 페퍼드레싱 / 닭고기현미밥샐러드 + 굴소스드레싱 / 만두피컵샐러드 + 살사드레싱 / 또르띠야해산물샐러드 + 마늘바질드레싱 / 감자양파날치알샐러드 + 오렌지드레싱 / 고구마사과시리얼샐러드 + 단팥드레싱 / 꼬치구이샐러드 + 허브버터드레싱 / 오렌지훈제연어샐러드 + 크림치즈드레싱 / [plus recipe] 훈제연어베이글
5부. 부담 없이 가벼운 다이어트 샐러드
감자토마토샐러드 + 양파파인애플드레싱 / 메밀소바샐러드 + 흑초드레싱 / 양배추당근샐러드 + 참깨미소드레싱 / 곤약연근샐러드 + 들깨드레싱 / 사과양배추석류샐러드 + 씨겨자요거트드레싱 / [plus recipe] 연근요거트주스 & 양배추석류주스 / 꽈리고추연두부샐러드 + 생강폰즈드레싱 / 닭가슴살아보카도샐러드 + 석류식초드레싱 / 시금치딸기호두샐러드 + 레몬제스트드레싱 / 생청국장샐러드 + 연겨자참깨드레싱 / 볶은양파가지샐러드 + 유자폰즈드레싱 / 버섯토마토시금치샐러드 + 발사믹드레싱 / 딸기돌나물샐러드 + 레몬땅콩드레싱 / 돼지안심편채샐러드 + 연겨자드레싱 / 그릴오징어샐러드 + 오리엔탈드레싱 / 우엉셀러리샐러드 + 호두두부드레싱 / 잣토핑마샐러드 + 두부레몬드레싱 / 자색고구마샐러드 + 마배드레싱 / 토마토달걀로메인샐러드 + 볶은양파드레싱 / [plus recipe]