생활요리
캠핑 가서 잘 먹게 해주세요
이미경
상상출판
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- 소장
- 3,900 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 110.MB | 이용기기 |
책 소개
최소한의 캠핑 도구로 맛있는 요리를 즐긴다!
『캠핑 가서 잘 먹게 해주세요』는 집에 있는 재료와 양념, 최소한의 캠핑 도구로 맛있는 캠핑 요리를 즐길 수 있는 가족을 위한 캠핑 레시피북이다. 작은 코펠 하나와 미니 버너 하나만 있으면 집 밖에서도 집밥보다 훌륭한 자연식을 만들어 먹을 수 있는 노하우로 가득하다. 캠핑 요리의 꽃 바비큐 레시피부터 캠핑장에서 만들어 먹으면 폼 나는 다양한 일품 요리, 밥과 찌개, 아이들을 위한 특별한 음식, 텐트 속에서 즐기는 카페풍 음료와 디저트를 소개한다.
특히 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 밥숟가락 계량법으로 레시피를 구성했다. 더불어 캠핑 고수가 귀띔하는 캠핑 식재료 고르는 법과 포장법, 기본 캠핑 정보 등 다양한 이야기도 담았다. 누구나 따라할 수 있도록 모든 요리의 과정 사진을 수록하였고 친절한 설명과 맛있는 캠핑 요리를 위한 쿠킹 노하우도 풍부하다. 또한 큰 판형으로 모든 과정 사진과 설명이 한 눈에 들어와 편의를 더했다.
『캠핑 가서 잘 먹게 해주세요』는 집에 있는 재료와 양념, 최소한의 캠핑 도구로 맛있는 캠핑 요리를 즐길 수 있는 가족을 위한 캠핑 레시피북이다. 작은 코펠 하나와 미니 버너 하나만 있으면 집 밖에서도 집밥보다 훌륭한 자연식을 만들어 먹을 수 있는 노하우로 가득하다. 캠핑 요리의 꽃 바비큐 레시피부터 캠핑장에서 만들어 먹으면 폼 나는 다양한 일품 요리, 밥과 찌개, 아이들을 위한 특별한 음식, 텐트 속에서 즐기는 카페풍 음료와 디저트를 소개한다.
특히 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 밥숟가락 계량법으로 레시피를 구성했다. 더불어 캠핑 고수가 귀띔하는 캠핑 식재료 고르는 법과 포장법, 기본 캠핑 정보 등 다양한 이야기도 담았다. 누구나 따라할 수 있도록 모든 요리의 과정 사진을 수록하였고 친절한 설명과 맛있는 캠핑 요리를 위한 쿠킹 노하우도 풍부하다. 또한 큰 판형으로 모든 과정 사진과 설명이 한 눈에 들어와 편의를 더했다.
목차
이 책을 보는 법 004
이 책의 계량법 밥숟가락&종이컵 계량법 005
캠핑용품 탐구
코펠 하나, 버너 하나로 밥 해먹기 006
캠핑의 시작 밥 해먹을 짐 꾸리는 노하우 007
Chapter 1 아빠가 만드는
캠핑 메인 요리
닭 꼬치 고추장구이 009
깻잎 통삼겹살구이 010
모둠 꼬치구이 011
쇠고기 등심 채소구이 012
유자청 닭다리구이 013
맥주에 취한 닭구이 014
파닥파닥 파 닭구이 015
돼지 등갈비구이 016
된장을 바른 돼지 목살구이 017
삼겹살 채소말이 바비큐 018
두반장 돼지갈비구이 019
오리 양념구이 020
떡갈비 꼬치구이 021
소금밭 위에 새우구이 022
낙지 호롱구이 023
도루묵구이 024
마늘 버터 조개찜 025
돼지 목살 레몬찜 026
야외용 닭볶음탕 027
전문점 샤브샤브 028
불타는 제육볶음 029
호리호리떡 돼지 불고기 030
화끈하게 매운 칠리 치킨 031
뼈 없는 닭갈비볶음 032
쉬운 삼겹살 김치찜 033
쇠고기 속 치즈구이 034
라이스 찹 스테이크 035
구운 채소와 햄버그 스테이크 036
캠핑 수제 소시지 037
Special page 고기 짝꿍 겉절이 038
Special page 간장맛 피클 039
Chapter 2 엄마와 아이들이
만드는 캠핑밥과 간식
셀프 김밥 041
캠핑 쌈밥 042
안 매운 김치볶음밥 043
베이컨 볶음밥 044
나물 솥밥 045
콩나물 국밥 046
두반장 채소볶음 덮밥 047
빨간 어묵탕 048
참치 고추장찌개 049
꽁치 김치찌개 050
햄 전골 051
해물 채소 섞어찌개 052
해장 뭇국 053
미역 된장죽 054
캠핑 건강 라면 055
얼큰 콩나물 라면 056
얼큰 김치 칼국수 057
집 밖으로 나온 두부 김치 058
프라이팬 김치전 059
골뱅이무침과 소면 060
얼큰 달걀찜 061
홍합 바지락찜 062
채소구이 샌드위치 063
내 맘대로 핫도그 064
카레 우동 065
프라이팬 달걀 오믈렛 066
볶음 떡강정 067
달걀 치즈말이 068
통조림 참치 칠리구이 069
통조림표 헬시 샐러드 070
따끈따끈 밀크티 071
아이스 레몬티&핫 레몬티 072
따끈한 오렌지 레드 와인 073
마시고 남은 와인으로 만든 샹그리아 074
Special page 남은 음식으로 만든 알뜰 캠핑 요리 075
전국 베스트 캠핑장 077
Index 079
이 책의 계량법 밥숟가락&종이컵 계량법 005
캠핑용품 탐구
코펠 하나, 버너 하나로 밥 해먹기 006
캠핑의 시작 밥 해먹을 짐 꾸리는 노하우 007
Chapter 1 아빠가 만드는
캠핑 메인 요리
닭 꼬치 고추장구이 009
깻잎 통삼겹살구이 010
모둠 꼬치구이 011
쇠고기 등심 채소구이 012
유자청 닭다리구이 013
맥주에 취한 닭구이 014
파닥파닥 파 닭구이 015
돼지 등갈비구이 016
된장을 바른 돼지 목살구이 017
삼겹살 채소말이 바비큐 018
두반장 돼지갈비구이 019
오리 양념구이 020
떡갈비 꼬치구이 021
소금밭 위에 새우구이 022
낙지 호롱구이 023
도루묵구이 024
마늘 버터 조개찜 025
돼지 목살 레몬찜 026
야외용 닭볶음탕 027
전문점 샤브샤브 028
불타는 제육볶음 029
호리호리떡 돼지 불고기 030
화끈하게 매운 칠리 치킨 031
뼈 없는 닭갈비볶음 032
쉬운 삼겹살 김치찜 033
쇠고기 속 치즈구이 034
라이스 찹 스테이크 035
구운 채소와 햄버그 스테이크 036
캠핑 수제 소시지 037
Special page 고기 짝꿍 겉절이 038
Special page 간장맛 피클 039
Chapter 2 엄마와 아이들이
만드는 캠핑밥과 간식
셀프 김밥 041
캠핑 쌈밥 042
안 매운 김치볶음밥 043
베이컨 볶음밥 044
나물 솥밥 045
콩나물 국밥 046
두반장 채소볶음 덮밥 047
빨간 어묵탕 048
참치 고추장찌개 049
꽁치 김치찌개 050
햄 전골 051
해물 채소 섞어찌개 052
해장 뭇국 053
미역 된장죽 054
캠핑 건강 라면 055
얼큰 콩나물 라면 056
얼큰 김치 칼국수 057
집 밖으로 나온 두부 김치 058
프라이팬 김치전 059
골뱅이무침과 소면 060
얼큰 달걀찜 061
홍합 바지락찜 062
채소구이 샌드위치 063
내 맘대로 핫도그 064
카레 우동 065
프라이팬 달걀 오믈렛 066
볶음 떡강정 067
달걀 치즈말이 068
통조림 참치 칠리구이 069
통조림표 헬시 샐러드 070
따끈따끈 밀크티 071
아이스 레몬티&핫 레몬티 072
따끈한 오렌지 레드 와인 073
마시고 남은 와인으로 만든 샹그리아 074
Special page 남은 음식으로 만든 알뜰 캠핑 요리 075
전국 베스트 캠핑장 077
Index 079