생활요리
아이요리
이미경
상상출판
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- 소장
- 6,900 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 22.3MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791186163313 | ||
책 소개
소중한 우리 아이를 위한 바른 먹거리 레시피 120가지 『아이 요리』. 한국인을 위한 건강한 요리책 「프리미엄 레시피북」 시리즈의 네 번째 책이다. 아이들이 좋아하고 엄마들이 먹이고 싶은 요리에 대한 고민을 덜어주는 책으로, 요리에 서툰 아빠들도 쉽게 따라할 수 있도록 친절하게 소개한다. 간편하고, 맛있고, 건강한 120가지 착한 음식들을 만날 수 있다.
아이들이 좋아하는 재료, 엄마들이 먹이고 싶은 재료를 다양한 조리법으로 후다닥 만들어 낼 수 있다. 조미료를 넣지 않은 간장 떡볶이, 속이 편한 채소 자장면, 샐러드를 얹은 샐러드 피자 등 아이들이 좋아하는 요리부터 견과류 누룽지, 토마토 볶음밥, 두부 피자 등 건강한 식재료로 만든 별미 요리까지 소개한다. 또한 아이들과 함께 만들면 좋은 캐릭터 도시락이나 소풍 도시락, 생일 파티 메뉴도 담았다.
아이들이 좋아하는 재료, 엄마들이 먹이고 싶은 재료를 다양한 조리법으로 후다닥 만들어 낼 수 있다. 조미료를 넣지 않은 간장 떡볶이, 속이 편한 채소 자장면, 샐러드를 얹은 샐러드 피자 등 아이들이 좋아하는 요리부터 견과류 누룽지, 토마토 볶음밥, 두부 피자 등 건강한 식재료로 만든 별미 요리까지 소개한다. 또한 아이들과 함께 만들면 좋은 캐릭터 도시락이나 소풍 도시락, 생일 파티 메뉴도 담았다.
목차
About 프리미엄 레시피북 _002
프리미엄 레시피북 Vol.4 아이 요리 _003
일하는 엄마의 Cooking Note _008
이 책의 계량법, 밥숟가락&종이컵 계량법 _010
한눈에 보이는 계량법 _011
엄마의 요리노트
Ⅰ 우리 아이 지키는 엄마 요리 _012
Ⅱ 아이 요리에서 사용한 기본양념 _014
Ⅲ 아이 요리에 꼭 필요한 10대 식재료 _016
Ⅳ 여진 엄마의 안심 먹을거리 _018
Ⅴ 철 있는 식재료 달력 _020
Ⅵ 냉장·냉동 식품의 보존 기간 _022
Part1 엄마를 춤추게 하는 무럭무럭 쑥쑥 아이 요리 103
구운 감자와 허브 갈릭 치킨 _026
탄두리 치킨 _028
깐풍기 _030
아이용 라조기 _031
두부 햄 커틀릿 _032
치킨 트위스터 _034
닭 마늘조림 _036
두부 강정 _038
Another Recipe 두부 샐러드 _039
떡을 넣은 꼬치 미트로프 _040
바비큐 폭찹 _042
구운 닭가슴살을 넣은 서머 롤 _044
닭날개 파스타 카레조림 _046
간장 떡볶이 _048
떡꼬치 _049
채소 풋고추튀김 _050
더덕 찹쌀가루튀김 _052
오징어링튀김 _054
양파링퀴김 _056
식빵에 굴린 새우살튀김 _057
치즈 감자구이 _058
고구마구이 _060
두부 찹쌀구이 _062
참마 호두구이 _064
삼겹살 미니 꼬치구이 _066
오렌지맛 치킨구이 _068
흰살 생선구이 _070
Another Recipe 흰살 생선 카레전 _071
견과류 누룽지 _072
고구마 크로켓 _074
꼬투리 김밥 _076
참치 깻잎 김밥 _077
취나물 김밥 _078
모듬 버섯쌈 _080
콩나물말이 밥 _082
토마토 볶음밥 _084
잣 베이컨 볶음밥 _086
쇠고기 브로콜리 볶음밥 _088
카레 주먹밥 _090
팟타이 _092
쟁반 짜장 _094
시원한 소면 _096
단호박 수제비 _098
Another Recipe 단호박 우유 _099
고구마 기장죽 _100
떡산적 _102
단호박전 _013
쑥전 _104
감자전 _106
참치 두부 부침 _108
떡 버섯찜 _110
Another Recipe 크림소스 떡볶이 _111
콩나물 채소만두 _112
스마일 라이스 오믈렛 _114
시금치 두부 오믈렛 _116
파스타 그라탱 _118
과일 풍뒤 _120
대추 드레싱과 과일 샐러드 _122
군만두 샐러드 _124
춘권컵 샐러드 _126
피자 위 샐러드 _128
케이준 치킨 샐러드 _130
오븐구이 한입 돈가스 _131
오징어 밥 피자 _132
떡 피자 _134
두부 피자 _136
불고기 피자 _137
닭가슴살 크렌베리 샌드위치 _138
참치버거 샌드위치 _139
방울토마토잼 샌드위치 _140
식빵 롤 샌드위치 _142
대추 약식 _143
엄마가 만든 육포 _144
과일 춘권튀김 _146
김치맛 붕어빵 _148
땅콩 캐러멜 _150
큐브 쿠키 _152
손가락 쿠키 _154
초코 크랙 쿠키 _156
베이비 슈 _158
Another Recipe 샐러드 슈 _159
요구르트 스콘 _160
코코넛 샤브레 _162
찰떡 와플 _164
상투과자 _165
토마토 양갱 _166
엄마표 치즈 _167
Another Recipe 파인애플 치즈 딥 _167
딸기 타르트 _168
Another Recipe 컵과일과 과일 꼬치 _169
브레드 푸딩 _170
콘플레이크 초코 스틱 _172
바나나 프렌치 토스트 _174
밤 두유 _176
딸기 프로즌 요구르트 _177
단호박 식혜 _178
고구마 바나나 드링크 _179
파프리카 라씨 _180
오렌지 슬러시 _181
도련님 우유 빙수 _182
석류 흑초 빙수 _183
녹여 먹는 핫초코 _184
초콜릿 아이스크림 _185
Part2 아이들이 춤추는 우리 엄마 특별 요리 17
캐릭터 도시락
반짝반짝 노란 별 _188
당근 리본 야옹이 _190
빨간 코 호떡맨 _192
소풍 도시락
나물밥 크로켓 도시락 _194
달걀 오믈렛과 버섯불고기 도시락 _196
오징어 꼬치구이 도시락 _198
붕어 모양밥과 닭고기 채소조림 도시락 _200
생일 파티 요리
캐릭터 케이크 야옹이 _202
차가운 고구마 케이크 _204
양파 파운드케이크 _206
모
프리미엄 레시피북 Vol.4 아이 요리 _003
일하는 엄마의 Cooking Note _008
이 책의 계량법, 밥숟가락&종이컵 계량법 _010
한눈에 보이는 계량법 _011
엄마의 요리노트
Ⅰ 우리 아이 지키는 엄마 요리 _012
Ⅱ 아이 요리에서 사용한 기본양념 _014
Ⅲ 아이 요리에 꼭 필요한 10대 식재료 _016
Ⅳ 여진 엄마의 안심 먹을거리 _018
Ⅴ 철 있는 식재료 달력 _020
Ⅵ 냉장·냉동 식품의 보존 기간 _022
Part1 엄마를 춤추게 하는 무럭무럭 쑥쑥 아이 요리 103
구운 감자와 허브 갈릭 치킨 _026
탄두리 치킨 _028
깐풍기 _030
아이용 라조기 _031
두부 햄 커틀릿 _032
치킨 트위스터 _034
닭 마늘조림 _036
두부 강정 _038
Another Recipe 두부 샐러드 _039
떡을 넣은 꼬치 미트로프 _040
바비큐 폭찹 _042
구운 닭가슴살을 넣은 서머 롤 _044
닭날개 파스타 카레조림 _046
간장 떡볶이 _048
떡꼬치 _049
채소 풋고추튀김 _050
더덕 찹쌀가루튀김 _052
오징어링튀김 _054
양파링퀴김 _056
식빵에 굴린 새우살튀김 _057
치즈 감자구이 _058
고구마구이 _060
두부 찹쌀구이 _062
참마 호두구이 _064
삼겹살 미니 꼬치구이 _066
오렌지맛 치킨구이 _068
흰살 생선구이 _070
Another Recipe 흰살 생선 카레전 _071
견과류 누룽지 _072
고구마 크로켓 _074
꼬투리 김밥 _076
참치 깻잎 김밥 _077
취나물 김밥 _078
모듬 버섯쌈 _080
콩나물말이 밥 _082
토마토 볶음밥 _084
잣 베이컨 볶음밥 _086
쇠고기 브로콜리 볶음밥 _088
카레 주먹밥 _090
팟타이 _092
쟁반 짜장 _094
시원한 소면 _096
단호박 수제비 _098
Another Recipe 단호박 우유 _099
고구마 기장죽 _100
떡산적 _102
단호박전 _013
쑥전 _104
감자전 _106
참치 두부 부침 _108
떡 버섯찜 _110
Another Recipe 크림소스 떡볶이 _111
콩나물 채소만두 _112
스마일 라이스 오믈렛 _114
시금치 두부 오믈렛 _116
파스타 그라탱 _118
과일 풍뒤 _120
대추 드레싱과 과일 샐러드 _122
군만두 샐러드 _124
춘권컵 샐러드 _126
피자 위 샐러드 _128
케이준 치킨 샐러드 _130
오븐구이 한입 돈가스 _131
오징어 밥 피자 _132
떡 피자 _134
두부 피자 _136
불고기 피자 _137
닭가슴살 크렌베리 샌드위치 _138
참치버거 샌드위치 _139
방울토마토잼 샌드위치 _140
식빵 롤 샌드위치 _142
대추 약식 _143
엄마가 만든 육포 _144
과일 춘권튀김 _146
김치맛 붕어빵 _148
땅콩 캐러멜 _150
큐브 쿠키 _152
손가락 쿠키 _154
초코 크랙 쿠키 _156
베이비 슈 _158
Another Recipe 샐러드 슈 _159
요구르트 스콘 _160
코코넛 샤브레 _162
찰떡 와플 _164
상투과자 _165
토마토 양갱 _166
엄마표 치즈 _167
Another Recipe 파인애플 치즈 딥 _167
딸기 타르트 _168
Another Recipe 컵과일과 과일 꼬치 _169
브레드 푸딩 _170
콘플레이크 초코 스틱 _172
바나나 프렌치 토스트 _174
밤 두유 _176
딸기 프로즌 요구르트 _177
단호박 식혜 _178
고구마 바나나 드링크 _179
파프리카 라씨 _180
오렌지 슬러시 _181
도련님 우유 빙수 _182
석류 흑초 빙수 _183
녹여 먹는 핫초코 _184
초콜릿 아이스크림 _185
Part2 아이들이 춤추는 우리 엄마 특별 요리 17
캐릭터 도시락
반짝반짝 노란 별 _188
당근 리본 야옹이 _190
빨간 코 호떡맨 _192
소풍 도시락
나물밥 크로켓 도시락 _194
달걀 오믈렛과 버섯불고기 도시락 _196
오징어 꼬치구이 도시락 _198
붕어 모양밥과 닭고기 채소조림 도시락 _200
생일 파티 요리
캐릭터 케이크 야옹이 _202
차가운 고구마 케이크 _204
양파 파운드케이크 _206
모