생활요리
리빙포인트
조선일보 리빙포인트 취재팀
비타북스
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- 소장
- 7,000 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 32.5MB | 이용기기 |
책 소개
살림에 관한 주부들의 고민을 해결하기 위해 1998년 4월부터 지금까지 조선일보 리빙포인트 취재팀은 다양한 생활의 지혜를 주 1회씩 전달해 왔다. 공간별·상황별 청소법, 묵은 때·얼룩 빼주는 세탁법, 맛있는 요리 노하우, 각종 생활용품 관리법, 온 가족의 건강과 아름다움을 지켜주는 건강·뷰티 노하우 등 15년간 살림에 꼭 필요한 생활 밀착형 살림 노하우를 통해 800만 주부들의 절대적인 지지를 얻었고, 그중 살림이 쉬워지는 깨알같은 1,000여 가지의 살림 노하우를 선별하여 한 권의 책으로 담았다. 이 책은 쉽고 간편한 살림법을 원하는 지혜로운 주부들에게 좋은 지침서가 될 것이다.
목차
이 책의 활용법
LIVING POINT 1 집 안 청소의 모든 것! 청소 노하우
01청소상식
청소 후 손씻기
기름때 지우기
접착제 닦아내기
냄새 없애기
장마철 청소법
쓰레기 버리기
기타
02부엌청소하기
싱크대 청소
그릇 닦기
병 닦기
냄비 닦기
프라이팬 닦기
석쇠 닦기
조리도구 닦기
자국 없애기
소독·살균
03거실청소하기
마루 청소
벽에 묻은 때 지우기
소품 청소
04화장실·욕실 청소하기
세면대 청소
샤워기·욕조 청소
변기 청소
05창문 청소하기
유리창 청소
창틀 청소
방충망 청소
06가구 청소하기
가구 먼지 제거하기
가구 얼룩 제거하기
07전자제품 청소하기
냉장고 청소
가스레인지·오븐 청소
전자레인지 청소
커피 메이커 청소
전화기 청소
가습기 청소
텔레비전·오디오 청소
조명기구 청소
키보드 청소
냉·난방기 청소
세탁기·가습기 청소
08 묵은 때 제거하기
주방용품 묶은 때 제거
화장실·욕실 묶은 때 제거
습기 제거
곰팡이 제거
녹 제거
LIVING POINT 2 묵은 때까지 속 시원하게 빼주는 세탁 노하우
01 세탁 상식
현명한 세제 사용법
세탁물 넣는 방법
빨랫감 보관
찌든 때 빼기
삶기
헹구기
변색
먼지 털기
옷장 습기 제거
기타
02의류별 세탁하기
셔츠 세탁
바지 세탁
재킷 세탁
아기 옷 세탁
속옷 세탁
03옷감별 세탁하기
흰옷 세탁
소재별 세탁
침구류 세탁
행주 삶기
금속 장식 달린 옷 세탁
04 잡화 세탁하기
수건·스카프 세탁
스타킹 세탁
운동화 세탁
모자 세탁
수영복·넥타이·장갑 세탁
커튼 세탁
카펫 세탁
소품 세탁
05얼룩 제거하기
음료 얼룩 지우기
음식 얼룩 지우기
피 얼룩 지우기
녹 얼룩 지우기
볼펜 얼룩 지우기
화장품 얼룩 지우기
염료 얼룩 지우기
흙탕물 얼룩 지우기
기타
스페셜 페이지 빨래 건조법
스페셜 페이지 다림질 노하우
LIVING POINT 3 맛있는 요리를 만드는 요리 노하우
01요리상식
식재료 고르는 법
맛있는 밥짓기
찬밥으로 간식만들기
죽 끓이기
카레 만들기
만두 끓이기
라면 맛있게 끓이기
기름에 부친 요리하기
과즙 짜기
샐러드 만들기
빵 맛있게 먹기
02 재료 손질법_농산물
채소·과일 껍질 벗기기
채소 손질하기
김치 재료 손질법
03 재료 손질법_수산물
조개·굴 손질법
오징어·문어 손질법
생선 손질법
비린내 없애기
생선 조리법
04 재료 손질법_축산물·가공식품
달걀말이 만들기
달걀 부치기
달걀 삶기
고기 누린내 제거하기
고기 연하게 만들기
고기 재우기
고기 해동시키기
가공식품 손질법
05 재료보관법_농·수산물
양념재료 보관법
과일 보관법
잡곡 보관법
채소 보관법
수산물 보관법
06 재료보관법_축산물
달걀 보관법
고기 보관법
07재료보관법_가공식품
떡 보관법
빵 보관법
유제품 보관법
햄 보관법
양념 보관법
08 조리법_빠른 조리법·볶기
빠른 조리법
볶기
09 조리법_튀기기
온도 맞추기
기름 안 튀게 하려면
바삭하게 튀기기
해산물 튀기기
고기 튀기기
10조리법_굽기
고기 굽기
해산물 굽기
11조리법_삶기
채소 삶기
축·수산물 삶기
면 삶기
국 끓이기
12간 맞추기
양념 만들기
짠맛 줄이기
단맛 줄이기
쓰고 떫은맛 줄이기
조림요리 맛내기
김치 간 맞추기
스페셜 페이지 술·기호식품 관리법
스페셜 페이지 간식 만들기
LIVING POINT 4 건강도 챙기고 얼굴도 예뻐지는 건강·뷰티 노하우
01뷰티·건강 상식
채소·과일 갈기
LIVING POINT 1 집 안 청소의 모든 것! 청소 노하우
01청소상식
청소 후 손씻기
기름때 지우기
접착제 닦아내기
냄새 없애기
장마철 청소법
쓰레기 버리기
기타
02부엌청소하기
싱크대 청소
그릇 닦기
병 닦기
냄비 닦기
프라이팬 닦기
석쇠 닦기
조리도구 닦기
자국 없애기
소독·살균
03거실청소하기
마루 청소
벽에 묻은 때 지우기
소품 청소
04화장실·욕실 청소하기
세면대 청소
샤워기·욕조 청소
변기 청소
05창문 청소하기
유리창 청소
창틀 청소
방충망 청소
06가구 청소하기
가구 먼지 제거하기
가구 얼룩 제거하기
07전자제품 청소하기
냉장고 청소
가스레인지·오븐 청소
전자레인지 청소
커피 메이커 청소
전화기 청소
가습기 청소
텔레비전·오디오 청소
조명기구 청소
키보드 청소
냉·난방기 청소
세탁기·가습기 청소
08 묵은 때 제거하기
주방용품 묶은 때 제거
화장실·욕실 묶은 때 제거
습기 제거
곰팡이 제거
녹 제거
LIVING POINT 2 묵은 때까지 속 시원하게 빼주는 세탁 노하우
01 세탁 상식
현명한 세제 사용법
세탁물 넣는 방법
빨랫감 보관
찌든 때 빼기
삶기
헹구기
변색
먼지 털기
옷장 습기 제거
기타
02의류별 세탁하기
셔츠 세탁
바지 세탁
재킷 세탁
아기 옷 세탁
속옷 세탁
03옷감별 세탁하기
흰옷 세탁
소재별 세탁
침구류 세탁
행주 삶기
금속 장식 달린 옷 세탁
04 잡화 세탁하기
수건·스카프 세탁
스타킹 세탁
운동화 세탁
모자 세탁
수영복·넥타이·장갑 세탁
커튼 세탁
카펫 세탁
소품 세탁
05얼룩 제거하기
음료 얼룩 지우기
음식 얼룩 지우기
피 얼룩 지우기
녹 얼룩 지우기
볼펜 얼룩 지우기
화장품 얼룩 지우기
염료 얼룩 지우기
흙탕물 얼룩 지우기
기타
스페셜 페이지 빨래 건조법
스페셜 페이지 다림질 노하우
LIVING POINT 3 맛있는 요리를 만드는 요리 노하우
01요리상식
식재료 고르는 법
맛있는 밥짓기
찬밥으로 간식만들기
죽 끓이기
카레 만들기
만두 끓이기
라면 맛있게 끓이기
기름에 부친 요리하기
과즙 짜기
샐러드 만들기
빵 맛있게 먹기
02 재료 손질법_농산물
채소·과일 껍질 벗기기
채소 손질하기
김치 재료 손질법
03 재료 손질법_수산물
조개·굴 손질법
오징어·문어 손질법
생선 손질법
비린내 없애기
생선 조리법
04 재료 손질법_축산물·가공식품
달걀말이 만들기
달걀 부치기
달걀 삶기
고기 누린내 제거하기
고기 연하게 만들기
고기 재우기
고기 해동시키기
가공식품 손질법
05 재료보관법_농·수산물
양념재료 보관법
과일 보관법
잡곡 보관법
채소 보관법
수산물 보관법
06 재료보관법_축산물
달걀 보관법
고기 보관법
07재료보관법_가공식품
떡 보관법
빵 보관법
유제품 보관법
햄 보관법
양념 보관법
08 조리법_빠른 조리법·볶기
빠른 조리법
볶기
09 조리법_튀기기
온도 맞추기
기름 안 튀게 하려면
바삭하게 튀기기
해산물 튀기기
고기 튀기기
10조리법_굽기
고기 굽기
해산물 굽기
11조리법_삶기
채소 삶기
축·수산물 삶기
면 삶기
국 끓이기
12간 맞추기
양념 만들기
짠맛 줄이기
단맛 줄이기
쓰고 떫은맛 줄이기
조림요리 맛내기
김치 간 맞추기
스페셜 페이지 술·기호식품 관리법
스페셜 페이지 간식 만들기
LIVING POINT 4 건강도 챙기고 얼굴도 예뻐지는 건강·뷰티 노하우
01뷰티·건강 상식
채소·과일 갈기