처음은 아이들을 위한 것으로 시작했으나 어느새 아이가 아닌 내가 땅에서 위안을 느끼고 있었고 그러다 2019년부터 3년 연속으로 5평이라는 작지만 작지 않은 땅에서 농사를 지었고 이제 2022년 새로운 주말농장을 준비하는 지금, 텃밭을 준비하는 즐거움과 함께 첫 텃밭을 시작하며 겪었던 많은 시행착오들을 이제 시작하시는 분들은 겪지 않게 하기 위해, 그리고 수확물들을 어떻게 해서 먹었었는지 나의 경험담도 같이 이야기 해 보려 한다. 또한, 텃밭에서 나온 작물로 어떤 음식을 어떻게 했는지도 같이 공유해 놓았다.
목차
| 작가 소개 | | 도시 농부의 말 | | 일러두기 | Ⅰ. 텃밭 일지 텃밭의 시작 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 다음해 2월 Ⅱ. 음식은 어떻게? 상추 겉절이 깻잎전 열무김치 열무 물김치 배추 된장국 얼갈이 나물 얼갈이 겉절이 호박볶음 쌈 무 말이 고추 장아찌 시금치 나물 토마토 스파게티 가지 볶음 감자볶음 감자조림 작두콩차 고구마 줄기 볶음 삶은 땅콩 고구마 말랭이 깍두기 무생채 김장하기 | 저작권 |
작가 소개
작가꿈지기
저자 : 꿈지기 경영학을 전공하고, 오퍼상부터 시작하여 10년이 넘게 제약 관련 분야에서 수입, 수출, 해외에 의약품 등록 관련 업무를 담당했던 작가는 현재는 회사를 그만두고 다양한 취미생활과 책을 쓰는 일에 빠져 살고 있습니다.
