알수록 재미있는 와인 입문 가이드 북
생활요리

알수록 재미있는 와인 입문 가이드 북

조동천
작가와
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소장
8,700 ⓒ
알수록 재미있는 와인 입문 가이드 북
듣기기능TTS지원파일정보EPUB
총 용량0.2 MB이용기기
ISBN9791142129728
책 소개
이야기 속으로

와인을 처음 접하면, 낯선 단어들과 복잡해 보이는 병 라벨, 그리고 “이 와인의 바디감이…” 같은 말들이 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 그런데 조금만 알면, 와인은 훨씬 덜 까다롭고, 훨씬 더 매력적인 세계가 됩니다.
이 책은 와인을 가르치려 하지 않습니다.
대신, 와인을 마시다 보면 자연스럽게 생기는 ‘궁금증’과 ‘용어’를 중심으로, 와인의 구조와 언어, 그리고 테이블 위의 센스를 차근차근 풀어갑니다.
이 책은 세 가지 방식으로 구성되어 있습니다.
첫째, Chapter 1 – 와인의 이해에서는
와인의 기본 개념과 지식들을 쉽게 정리해드립니다.
둘째, Chapter 2 – 와인 Q&A 가이드에서는
와인을 마시면서 가장 자주 듣게 되는 질문과 궁금증을 주제별로 모았습니다.
셋째, Chapter 3 – 와인 용어 가이드에서는
와인을 설명하거나 고를 때 꼭 알아두면 좋은 전문 용어들을 가나다순으로 정리했습니다.
이 책은 와인을 공부하기 위한 책이기보다는,
와인을 더 즐겁게 경험하기 위한 길잡이입니다.
꼭 처음부터 끝까지 읽지 않아도 괜찮아요.
궁금할 때, 필요한 페이지를 열어보세요.
목차
목 차

이 책의 사용법    
Chapter 1. 와인의 이해    
Chapter 2. 와인 Q&A 가이드    
포도 품종에 대한 Q&A    
와인의 맛, 향, 색에 관한 Q&A    
와인 종류에 관한 Q&A    
와인 양조와 관련된 Q&A    
와인 숙성과 관련된 Q&A    
와인 보관 관련 Q&A    
와인 시음과 서비스 Q&A    
와인과 푸드 페어링 관련 Q&A    
오크와 코르크 관련 Q&A    
Chapter 3. 와인 용어 가이드    
“가” 와인 용어    
“나” 와인 용어    
“다” 와인 용어    
“라” 와인 용어    
“마” 와인 용어    
“바” 와인 용어    
“사” 와인 용어    
“아” 와인 용어    
“자” 와인 용어    
“차” 와인 용어    
“카” 와인 용어    
“타” 와인 용어    
“파” 와인 용어    
“하” 와인 용어
작가 소개
  • 작가조동천
저자 조동천

학력/경력
고려대학교 행정학 석사
주식회사 꼬레뱅 대표
이탈리안레스토랑 보나베띠 대표
보나베띠 삼성본관점, 포스코점, 롯데월드점 등 직영점 대표
보나베띠 와인아카데미 대표
스파게띠아 대표
저 서 
《알수록 더 재미있는 와인의 세계 》
《미식 홀릭, 첫맛에 홀리는 파스타의 세계》
《피자의 맛과 멋_THE PIZZA》
《와인의 신비, 다채로운 와인이야기》
《맛을 바꾸는 불의 예술 고기 그릴의 비밀》
출판사
작가와