저속노화건강한 다이어트와 건선을 잡기 위해 실천한 자연치유 음식 레시피를 작가의 실제 경험과 라이프스타일을 바탕으로 에세이로 엮은 책이다.
목차
[프롤로그] 내 몸의 소리를 귀기울여 듣고, 자연을 입자 7p 1.건강한 백수를 꿈꾸다 9p 2.음식이 주는 치유의 힘 15p 3.내 몸을 살리는 자연치유 원칙 19p 4.아침: 몸을 깨우는 가벼운 한 끼 25p 5.점심: 건강을 채우는 한 끼 28p 6.저녁: 몸의 쉼과 회복을 위한 식사 30p 7.건강한 수제 음료 레시피 33p 8.음식 외의 중요한 건강 습관 35p 9.스트레스와 건강의 관계 39p 10.글쓰기가 주는 치유의 힘 42p 11.나의 건강과 삶이 바뀐 이야기 44p 12.꾸준히 실천할 수 있는 작은 습관들 47p 13.혈당 조절과 에너지를 위한 식단 구성 51p 14.건선 테라피 54p [부록] 힐링 푸드 비법 레시피 57p
[에필로그] 71p
참고 문헌 74p
작가 소개
작가김영희
오래 전 등단 작가로서 수필집을 낸 바 있지만, 그동안 글쓰기는 삶의 무게에 가리워진 채 뒷전으로 밀려나 있었다. 한국에서는 중고등학교 교사, 사회 교육 강사, 청소년독서실 관장으로 다년간 일했고, 은퇴 후 미국에 와서 살면서는 한글학교에서 한국인 2세들과 현지인들에게 한글을 가르치기도 했다. 현재는 하루하루의 삶에 감사하며, 나다움을 찾고 건강한 나로 오롯이 서고 싶은 마음으로 글쓰기에 전념하고 있다.