일주일 뚝딱 도시락 레시피 100
생활요리

일주일 뚝딱 도시락 레시피 100

뚝딱뚝딱계란씨 서혜란
청림라이프
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소장
13,300 ⓒ
일주일 뚝딱 도시락 레시피 100
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량202.MB이용기기
ISBN9791193842430
책 소개
계속되는 고물가 시대, 도시락을 싸서 식비 절감에 도전해 보겠다거나 건강을 위해 집밥 도시락을 먹으면 좋겠다는 생각은 누구나 한 번쯤 해 본 적이 있을 것이다. 하지만 바쁜 아침에 도시락을 싼다는 게 쉽지만은 않은 일. 이에 11만 팔로워의 도시락 전문 유튜버 ‘뚝딱뚝딱계란씨’가 시간별, 재료별, 목적별로 다양하게 활용할 수 있는 총 100가지 메뉴를 소개한다. ‘일주일 천 원 도시락’, ‘계란 하나로 일주일 도시락’, ‘직장인 20분 컷 도시락’ 등 다양한 화제의 콘텐츠를 선보인 바 있는 계란씨는 그간 소개했던 레시피 중 가장 사랑받았던 인기 메뉴만 쏙쏙 골라 책에 담았다.  
계란씨표 도시락의 가장 큰 장점은 재료, 도구, 시간을 최소로 한 현실 밀착 레시피라는 점! 또한 영상에서는 볼 수 없었던 일주일 2만 원 컷 식단표를 책속부록으로 단독 제공하여, 점심 메뉴 고민과 식비 부담을 한 번에 해결할 수 있도록 했다. 이제 매일 도시락 생활이 쉽고 즐거워지는 가성비 레시피를 만나 보자.
목차
프롤로그ㅣ나를 위한 매일 도시락    

이 책에서 사용한 계량 기준    
자주 쓰는 재료 손질 및 보관법
시간 단축을 도와주는 조리도구    

Part 1. 준비부터 완성까지, 그대로 따라 하는 20분 도시락
묵은지말이밥    
스팸 간장 덮밥    
매콤 토마토소스 돈가스    
케첩말이밥        
양배추 쌈밥    
단호박 크림치즈 샌드위치    
마파두부    
여름 샐러드    
부추 계란 볶음    
삼겹살 김치찜    
송이 새우 덮밥    
훈제오리 월남쌈    
가지 덮밥    
무생채 덮밥    
간장 무조림    
크래미 밥샌드위치    
토마토 카레    
차돌박이 팽이버섯말이        
열무 참치 비빔밥        
고추장 삼겹살
차돌박이 부추 덮밥    
브로콜리 새우 볶음    
초계 묵사발    
콩나물버섯밥    
참치 새싹 덮밥    

Part 2. 한 가지 재료로 일주일 간편 도시락

[두부]
두부 강정    
두부 유부 초밥    
두부 스팸전        
순두부 덮밥        
순두부 계란 덮밥        

[돈가스]
돈가스롤        
돈가스 계란말이    
돈가스 김치 덮밥    
땡초 돈가스    
치아바타 돈가스 샌드위치    

[양배추]
양배추 김밥    
양배추 만두    
양배추 삼겹살말이    
양배추 소시지빵    
치즈 양배추전

[닭고기]
데리야키 치킨 소보로 덮밥    
닭불고기    
고추 바삭 치킨    
닭봉 조림        
버터 치킨 카레    

[감자]
감자 뇨키    
감자 베이컨말이    
감자채전    
감자 치즈 크로켓    
꽈리고추 감자 조림    

Part 3. 언제 어디서나 활용성 좋은 주먹밥, 김밥, 샌드위치
꼬마 스팸 계란 김밥    
토핑 유부 초밥    
베이컨 계란 김밥    
두부 계란 김밥    
진미채 김밥    
삼겹살 파김치 김밥    
당근 스팸 김밥    
소시지 김밥    
계란말이 김밥    
회오리 김밥    
햄버거 김밥    
땡초 김밥    
멸치 주먹밥    
베이컨 시금치 주먹밥    
구운 소고기 주먹밥    
계란 폭탄 주먹밥    
떡갈비 고추장 주먹밥    
새우튀김 삼각 김밥    
오픈 샌드위치    
삼색 샌드위치    
과일 샌드위치    
땅콩버터 토스트    
베이컨 치즈 토스트    
대파 토스트    
몬테크리스토 샌드위치    

Part 4. 기분 내기 좋은 스페셜 도시락
유린기    
와사비 계란 샌드위치    
닭다리살 대파 덮밥    
우렁 쌈밥    
옛날 도시락    
고추 잡채    
전복 새송이 버터구이    
규동    
간장 등갈비와 감태말이    
라이스페이퍼 치킨    
크루아상 샌드위치    
트리 삼각 김밥    
항정살 덮밥    
훈제오리 쪽파 볶음    
딸기 롤샌드위치    
식빵 시금치 프리타타    
새송이 떡갈비    
명란 크림 파스타    
치킨 토르티야롤    
찹스테이크    
포케 샐러드
스테이크 바질 크림 리소토
장어 덮밥
아보카도 간장 계란밥
아보카도 무스비

책속부록 ㅣ 2만 원 컷 일주일 도시락 식단표
작가 소개
  • 작가뚝딱뚝딱계란씨 서혜란
16년 차 직장인이자 직장인 점심 도시락 콘텐츠로 유튜브를 운영 중인 유튜버이다. 코로나 때 도시락을 싸며 올렸던 영상이 화제가 된 이후, ‘계란으로 만드는 일주일 도시락’, ‘천 원 도시락’ 등의 콘텐츠가 인기를 끌며 도시락 전문 유튜버로 자리매김했다. 최대한 현실적이면서 먹기 간편한 메뉴들로만 구성하고, 출퇴근할 때 불편하지 않은 크기인 1단 도시락을 주로 사용하여 한 그릇 도시락을 만든다는 장점이 있다. 클래스 101의 〈하루 20분, 바쁜 현대인을 위한 맞춤 도시락 만들기〉 강좌는 최고 인기 강의 중 하나이며, 네이버 클립 크리에이터로도 활동 중이다. 그 외 온라인 및 오프라인 클래스를 통해 구독자들과 소통하고 있다.

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