생활요리

하루 세 끼 토스트로 충분하다

이윤주, AI
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소장
4,200 ⓒ
하루 세 끼 토스트로 충분하다
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량3.7 MB이용기기
ISBN9791142162220
책 소개
《하루 세 끼 토스트로 충분하다》는
 “요리 초보도 실패하지 않는 실용 레시피북”입니다.
-아침: 빠르고 간단하지만 영양 가득한 메뉴
-점심: 든든하고 포만감 있는 한 끼 대용 토스트
-저녁: 따뜻하고 풍성한 하루의 마무리
각 레시피는 최소한의 재료, 간단한 조리법, 그리고 초보자가 흔히 겪는 실수를 줄일 수 있는 팁으로 구성되었습니다.
 에어프라이어나 일반 팬만 있어도 충분히 완성할 수 있으며, 집에서도 카페 같은 비주얼을 낼 수 있도록 감각적인 플레이팅 아이디어도 함께 담았습니다.
요리를 어렵게 생각하지 마세요.
 한 장의 식빵으로도 하루 세 끼를 충분히 채울 수 있습니다.
 이 책은 ‘요리 초보의 자신감’을 회복시키는 맛있는 시작이 될 것입니다.

목차
들어가며                                                    .......2
책소개                                                      ........3
저자소개                                                  ........4
목차                                                         ....... 5
1장. 아침을 깨우는 토스트                          .......7
  1-1. 클래식 달걀버터토스트
  1-2. 꿀바나나시나몬토스트
  1-3. 아보카도에그오픈토스트
  1-4. 토마토모짜렐라카프레제토스트
  1-5. 그릭요거트과일토스트
2장. 점심을 채우는 든든한 토스트            .........19
  2-1. 참치마요코ーン토스트
  2-2. 불고기치즈토스트
  2-3. 햄치즈스크램블토스트
  2-4. 크래미샐러드토스트
 2-5. 감자샐러드오픈토스트
3장. 저녁을 대신하는 풍성한 토스트        .........31
  3-1. 베이컨감자토스트
  3-2. 버섯크림토스트
  3-3. 닭가슴살브로콜리토스트
  3-4. 고구마단호박토스트
  3-5. 새우아보카도토스트

에필로그                                            ............42

작가 소개
  • 작가이윤주, AI
20년 넘게 공인중개사로 일하며 사람과 공간을 이어온 저자는 언론인으로도 활동하며 수많은 이야기와 삶의 현장을 기록해왔다.
 그러던 어느 날, 바쁜 일상 속에서 문득 식탁 앞에 멈춰 섰다.
 “이토록 간단한 한 끼가 마음을 이렇게 따뜻하게 해줄 수 있구나.”
요리 초보였던 그는 식빵 한 장에 버터 한 조각을 올리는 것으로 하루를 바꾸기 시작했다. 시간이 부족한 아침, 지친 점심, 혼자 먹는 저녁에도 ‘토스트 한 장’이 작은 위로가 되어준다는 것을 알게 되었다.
그는 이 경험을 바탕으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 ‘실패 없는 요리 레시피’를 만들고자 했다.
 요리의 목적은 화려함이 아니라 ‘삶의 온기’라는 믿음으로, 오늘도 따뜻한 부엌의 향기와 함께 이야기를 굽는다.
현재는 20년 이상의 현장 경험을 바탕으로 부동산 전문가이자 언론인, 그리고 250권 이상의 전자책 작가로 활동 중이며, 삶의 다양한 이야기 속에서 얻은 지혜와 감성을  책과 콘텐츠를 통해 나누고 있다.
                                 
                                  -  이윤주 드림  -

출판사
작가와