건강의학

숲의 선물 버섯의 비밀

박건효
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소장
9,900 ⓒ
숲의 선물 버섯의 비밀
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량7.0 MB이용기기
ISBN9791142165856
책 소개
“버섯은 자연이 건넨 가장 신비로운 선물이다.”

비가 내린 다음 날, 이끼 낀 숲속 바닥을 걷다 보면
나무와 낙엽 사이로 고요히 피어난 생명들이 있다.
그들은 향기를 내지 않고, 움직이지 않으며, 그저 존재로 숲을 
완성한다.
바로 버섯이다.
‘숲의 선물, 버섯의 비밀’은 버섯의 세계를
두려움이 아닌 배움과 경외의 시선으로 바라보는 책이다.
식용과 약용, 그리고 독버섯을 구별하는 지식뿐 아니라,
자연이 인간에게 전하는 균형의 철학을 함께 담았다.
이 책은 단순한 도감이 아니다.
숲속의 향기, 생명의 경계, 그리고 안전한 지혜가 함께 어우러진
“자연과 공존하는 교양서”이다.
이 책에서 만나는 이야기들
향기롭고 영양이 풍부한 식용버섯의 세계
인류의 치유를 도운 약용버섯의 비밀
닮은 듯 다른 쌍둥이 버섯들의 경계
그리고 한입의 실수가 생명을 위협하는 독버섯의 경고
하지만 이 책은 독자를 겁주지 않는다.
대신 묻는다.
“자연은 함정이 아니라, 우리가 듣지 못한 언어 아닐까?”
숲의 향기와 안개, 나무의 숨결 속에서
당신은 버섯을 통해 자연의 언어를 이해하는 눈을 얻게 될 것이다.

목차
프롤로그                                                                        2
저자소개                                                                       4
책소개                                                                           5
목차                                                                               7
1장. 숲속의 유혹 — 버섯의 아름다움과 생명력          8
2장. 숲의 선물 - 먹을 수 있는 버섯들                          15
3장. 약이 되는 버섯 - 치유의 생명                             70
4장 독버섯의 경고 — 숲이 숨긴 위험                       102
5장. 경계의 한입 - 닮은 듯 다른 버섯들                   145
6장. 숲을 안전하게 즐기는 법 - 채취와 조리의 기술162
에필로그                                                                     171

작가 소개
  • 작가박건효
숲과 사람, 그리고 공간의 이야기를 함께 기록하는 사람.
삶의 현장 속에서도 늘 자연의 균형과 지혜를 찾아왔다.
그는 자연이 가르쳐준 ‘관찰과 기다림의 기술’을 신뢰의 바탕으로 삼는다.
그 시선은 작은 생명들의 언어에도 머무른다.
‘숲의 선물, 버섯의 비밀’은 어린시절 부모님을 따라 숲을 버섯을 따던 기억을 떠올리며 깨달은 한 가지 진리를 담았다
지식은 생명을 지키고, 경외는 삶을 풍요롭게 한다.

출판사
작가와