건강의학
혈당을 안정시키는 하루 세끼 식사법
이윤주, AI
작가와
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- 소장
- 4,300 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 2.7 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791142168192 | ||
책 소개
“당뇨식은 금식이 아니라 균형식입니다.”
이 책은 당뇨병 환자와 혈당 관리가 필요한 분들을 위한 실용 레시피북입니다.
먹지 말아야 할 음식이 아닌, 어떻게 먹으면 좋은지를 알려줍니다.
아침엔 혈당을 부드럽게 깨우는 단백질 식단, 점심엔 포만감은 유지하면서 탄수화물을 조절한 균형식, 저녁엔 속을 편안하게 하는 저자극 메뉴 — 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 15가지 건강한 한 끼가 담겨 있습니다.
10분 내외의 간단한 조리, 손쉬운 재료, 그리고 맛을 포기하지 않는 저염·저당 조리법.
이 책은 ‘당뇨도 맛있게 먹을 수 있다’는 확신을 전합니다. 오늘 한 끼의 균형이 내일의 혈당을 바꿉니다.
당신의 식탁이 조금 더 건강하고 따뜻해지길 바랍니다.
이 책은 당뇨병 환자와 혈당 관리가 필요한 분들을 위한 실용 레시피북입니다.
먹지 말아야 할 음식이 아닌, 어떻게 먹으면 좋은지를 알려줍니다.
아침엔 혈당을 부드럽게 깨우는 단백질 식단, 점심엔 포만감은 유지하면서 탄수화물을 조절한 균형식, 저녁엔 속을 편안하게 하는 저자극 메뉴 — 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 15가지 건강한 한 끼가 담겨 있습니다.
10분 내외의 간단한 조리, 손쉬운 재료, 그리고 맛을 포기하지 않는 저염·저당 조리법.
이 책은 ‘당뇨도 맛있게 먹을 수 있다’는 확신을 전합니다. 오늘 한 끼의 균형이 내일의 혈당을 바꿉니다.
당신의 식탁이 조금 더 건강하고 따뜻해지길 바랍니다.
목차
들어가며 ..............2
책소개 ..............3
저자소개 ..............4
목차 ..............5
1장. 아침을 안정시키는 저혈당 스타트 ..............7
1-1. 두부채소스크램블
1-2. 귀리현미죽
1-3. 아보카도달걀샐러드볼
1-4. 요거트견과시리얼
1-5. 통밀채소토스트
2장. 점심을 채우는 균형단백질 한 끼 .............19
2-1. 닭가슴살곤약비빔밥
2-2. 통보리두부덮밥
2-3. 오븐연어스테이크
-4. 돼지고기채소롤
2-5. 현미두부김밥
3장. 저녁을 편하게 하는 혈당안정 메뉴 .............31
3-1. 브로콜리닭안심스튜
3-2. 두부버섯들깨탕
3-3. 단호박닭죽
3-4. 고등어구이와 채소샐러드
3-5. 곤약야채볶음밥
에필로그 ............42
책소개 ..............3
저자소개 ..............4
목차 ..............5
1장. 아침을 안정시키는 저혈당 스타트 ..............7
1-1. 두부채소스크램블
1-2. 귀리현미죽
1-3. 아보카도달걀샐러드볼
1-4. 요거트견과시리얼
1-5. 통밀채소토스트
2장. 점심을 채우는 균형단백질 한 끼 .............19
2-1. 닭가슴살곤약비빔밥
2-2. 통보리두부덮밥
2-3. 오븐연어스테이크
-4. 돼지고기채소롤
2-5. 현미두부김밥
3장. 저녁을 편하게 하는 혈당안정 메뉴 .............31
3-1. 브로콜리닭안심스튜
3-2. 두부버섯들깨탕
3-3. 단호박닭죽
3-4. 고등어구이와 채소샐러드
3-5. 곤약야채볶음밥
에필로그 ............42