청소년
청소년을 위한 교양 작물학개론
루미너리북스 교육출판 에디팅 팀
루미너리북스
0 (0명)
3명이 읽었어요
유료 작품은 원스토리 앱에서 이용 할 수 있어요.
- 소장
- 13,000 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 3.0 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791142945762 | ||
책 소개
인류 문명의 시작과 함께해온 농업은 단순한 식량 생산을 넘어 인간 사회의 기반을 형성해왔습니다. 작물학은 이러한 농업의 과학적 토대를 다루는 학문으로, 야생 식물이 어떻게 우리가 매일 먹는 쌀과 밀, 감자와 옥수수로 변화했는지를 탐구합니다. 오늘날 전 세계 80억 인구가 생존할 수 있는 것은 작물학자들이 수천 년에 걸쳐 축적한 지식과 기술 덕분입니다. 기후 변화와 인구 증가가 가속화되는 현재, 작물학은 인류의 지속가능한 미래를 책임지는 핵심 과학이 되었습니다. 이 책은 작물이 단순한 식물이 아니라 인간 문명과 함께 진화해온 동반자임을 보여줍니다.
이 책은 작물학의 기본 개념부터 최신 연구 성과까지를 25개 챕터에 걸쳐 체계적으로 다룹니다. 작물의 기원과 역사에서 시작해 식물의 구조와 기능, 유전과 육종의 원리를 차근차근 설명합니다. 종자가 어떻게 발아하고 식물이 광합성을 통해 에너지를 만드는지, 물과 양분을 어떻게 흡수하고 이용하는지에 대한 생리학적 원리를 다룹니다. 또한 실제 재배 현장에서 활용되는 기술들, 즉 토양 관리와 시비, 병해충 방제, 수확 후 관리까지 농업의 전 과정을 포괄합니다. 곡류와 두류, 서류 등 주요 작물군별 특성과 재배법도 구체적으로 제시하여 이론과 실무를 연결합니다. 각 장마다 풍부한 사례와 함께 복잡한 개념들을 쉽게 풀어내어 청소년들도 무리 없이 따라갈 수 있도록 구성했습니다.
전통적인 농법에서 현대 생명공학 기술까지의 발전사를 통해 작물학의 역동적인 변화를 보여줍니다. 멘델의 유전 법칙 발견이 어떻게 현대 육종학의 토대가 되었는지, 녹색혁명이 어떻게 세계 식량 위기를 해결했는지를 구체적으로 설명합니다. 조직배양과 세포융합, 분자표지 이용 육종 같은 현대 기술들이 어떻게 전통 육종의 한계를 극복했는지도 다룹니다. 특히 CRISPR 유전자 편집 기술과 인공지능을 활용한 스마트 육종, 빅데이터 기반 정밀농업 등 최신 동향까지 포함하여 작물학이 첨단 과학의 최전선에 있음을 보여줍니다. 유전자 변형 작물의 개발 과정과 안전성 검증, 사회적 논의까지 균형 있게 제시하여 독자들이 과학적 사실에 기반해 판단할 수 있도록 돕습니다.
미래 농업의 모습과 작물학이 나아갈 방향을 제시하여 청소년들에게 진로 탐색의 기회를 제공합니다. 기후 변화에 대응하는 내재해성 작물 개발, 수직농장과 식물공장 같은 새로운 재배 시설, 우주에서의 작물 재배 가능성까지 다루어 작물학의 무한한 발전 가능성을 보여줍니다. 또한 친환경농업과 지속가능한 농업 시스템의 중요성을 강조하여 환경과 조화를 이루는 농업의 미래상을 제시합니다. 이 책을 통해 청소년들은 작물학이 단순한 농업 기술이 아니라 생명과학, 환경과학, 정보기술이 융합된 종합과학임을 이해하게 됩니다. 인류의 생존과 번영을 책임지는 작물학의 역할을 깨달으며, 과학적 사고력과 미래 사회에 대한 통찰력을 기를 수 있을 것입니다.
이 책은 작물학의 기본 개념부터 최신 연구 성과까지를 25개 챕터에 걸쳐 체계적으로 다룹니다. 작물의 기원과 역사에서 시작해 식물의 구조와 기능, 유전과 육종의 원리를 차근차근 설명합니다. 종자가 어떻게 발아하고 식물이 광합성을 통해 에너지를 만드는지, 물과 양분을 어떻게 흡수하고 이용하는지에 대한 생리학적 원리를 다룹니다. 또한 실제 재배 현장에서 활용되는 기술들, 즉 토양 관리와 시비, 병해충 방제, 수확 후 관리까지 농업의 전 과정을 포괄합니다. 곡류와 두류, 서류 등 주요 작물군별 특성과 재배법도 구체적으로 제시하여 이론과 실무를 연결합니다. 각 장마다 풍부한 사례와 함께 복잡한 개념들을 쉽게 풀어내어 청소년들도 무리 없이 따라갈 수 있도록 구성했습니다.
전통적인 농법에서 현대 생명공학 기술까지의 발전사를 통해 작물학의 역동적인 변화를 보여줍니다. 멘델의 유전 법칙 발견이 어떻게 현대 육종학의 토대가 되었는지, 녹색혁명이 어떻게 세계 식량 위기를 해결했는지를 구체적으로 설명합니다. 조직배양과 세포융합, 분자표지 이용 육종 같은 현대 기술들이 어떻게 전통 육종의 한계를 극복했는지도 다룹니다. 특히 CRISPR 유전자 편집 기술과 인공지능을 활용한 스마트 육종, 빅데이터 기반 정밀농업 등 최신 동향까지 포함하여 작물학이 첨단 과학의 최전선에 있음을 보여줍니다. 유전자 변형 작물의 개발 과정과 안전성 검증, 사회적 논의까지 균형 있게 제시하여 독자들이 과학적 사실에 기반해 판단할 수 있도록 돕습니다.
미래 농업의 모습과 작물학이 나아갈 방향을 제시하여 청소년들에게 진로 탐색의 기회를 제공합니다. 기후 변화에 대응하는 내재해성 작물 개발, 수직농장과 식물공장 같은 새로운 재배 시설, 우주에서의 작물 재배 가능성까지 다루어 작물학의 무한한 발전 가능성을 보여줍니다. 또한 친환경농업과 지속가능한 농업 시스템의 중요성을 강조하여 환경과 조화를 이루는 농업의 미래상을 제시합니다. 이 책을 통해 청소년들은 작물학이 단순한 농업 기술이 아니라 생명과학, 환경과학, 정보기술이 융합된 종합과학임을 이해하게 됩니다. 인류의 생존과 번영을 책임지는 작물학의 역할을 깨달으며, 과학적 사고력과 미래 사회에 대한 통찰력을 기를 수 있을 것입니다.