서문
제1장
오래가는 불편의 원인을 찾는 체크리스트
근본 원인을 찾는 데 도움이 되는 체크리스트
【장腸의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황
【상인두, 구강의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황
【피부의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황
【근골격계의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황
【뇌의 만성 염증】과 관련성 높은 증상과 상황
【영양 장애】와 관련성 높은 증상과 상황
【유해 물질】과 관련성 높은 증상과 상황
【스트레스】와 관련성 높은 증상과 상황
제2장
전신에 숨어 있는 만성 염증이란?
‘보이지 않는 염증’이 건강을 해치고 질병을 부른다
염증은 몸을 지키려는 반응이지만 만성이 되면 골치 아프다
만성 염증과 면역의 관계
만성 염증을 일으키는 ‘몸의 문제’에 주목하자
노화에 따른 염증
세포에서도 염증 유발 물질이 나온다
제3장
의심해야 할 만성 염증의 요인과 대처법
신체 문제의 원인을 찾자
1. 【장의 만성 염증】
장 염증으로 ‘장벽 기능’이 약해지면
설탕과 화학 물질, 소화되지 않은 음식물이 장에 염증을 일으킨다
‘장 누수’가 ‘혈관 누수’와 ‘뇌 누수’를 일으킨다
‘소박한 식사’가 염증을 방지한다
프리바이오틱스 등 보충제와 한방 의료의 효과
2. 【상인두와 구강의 만성 염증】
‘목의 만성 염증’이 주목받고 있다
입으로 호흡하지 말고 코로 호흡하자
생활을 철저히 개선하면 가벼운 충치는 저절로 낫는다
3. 【피부의 만성 염증】
피부의 장벽 기능을 강화하자
★유해 물질의 피부 침투를 방지하는 법★
염증에 큰 영향을 미치는 호르몬
4. 【근골격계 염증】
근력 저하 및 골격의 뒤틀림이 미치는 영향
마사지, 침구 치료의 효과
5. 【뇌 염증】
각 부위의 염증이 심해지면 뇌에도 염증이 생긴다
리키 브레인 이외에도 뇌에 염증이 발생한다
체내에서도 생성되는 ‘프라이온’이 뇌에 염증을 일으킨다
전자파와 만성 염증의 관계
블루라이트가 뇌에 미치는 영향
제4장
만성 염증의 주요 원인과 접근법
【영양 장애】
우리 몸속에는 생체 활동에 필수적인 효소가 약 2만 종 있다
현대의 식생활이 효소 낭비를 부추긴다
소화가 잘되는 식품, 식재료 자체를 섭취하자
조리법은 생식, 찌기, 삶기, 굽기
미네랄은 수프나 물로 조금씩 섭취하자
보충제로 미네랄 부족의 악순환을 끊을 수 있다
칼슘을 보충제로 섭취할 때 주의점
풍토와 계절에 맞는 식생활로 효소를 아낄 수 있다
30~40대부터 효소가 급격히 줄어든다
【유해 물질】
주변에 어떤 유해 물질이 있는지 알아두자
사소한 배려로 독을 줄인다
유전자 변환 식품의 위험성
해독의 4원칙으로 유해 물질을 배제하자
【스트레스】
투쟁 또는 도주를 위한 신경인 교감 신경의 과긴장
사고방식을 바꾸어 자신에게 맞는 방법으로 스트레스를 관리한다
충실한 수면으로 스트레스를 견디는 몸을 만들자
자율 신경을 정돈하여 스트레스를 완화한다
좋아하는 일을 하며 옥시토신을 분비시키자
만성 염증을 개선하려면
제5장
몸에 맞는 식단으로 다양한 문제를 개선한다
다양한 식단
케톤식과 당질 제한식은 다르다
당질을 극단적으로 제한하면 건강을 해칠 수 있다
극단적인 당질 제한은 근육 감소, 불면증, 우울증을 초래한다
현미는 영양이 풍부하지만 잘못 섭취하면 해롭다
채식은 과연 건강식인가?
고기 소화 능력이 없어서