냉장고에 있는 걸로 충분하다
생활요리

냉장고에 있는 걸로 충분하다

이윤주, AI
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소장
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냉장고에 있는 걸로 충분하다
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량3.5 MB이용기기
ISBN9791142180088
책 소개
‘냉장고에 있는 걸로 충분하다’는
요리 초보도 실패하지 않는 집밥 레시피북입니다.
✔ 장 안 보고 바로 만들 수 있는 구성
✔ 계란·두부·김치·감자·통조림 중심
✔ 1인분 기준, 남김 없는 분량
✔ 팬 하나, 냄비 하나로 완성

아침엔 간단히,
 점심엔 든든하게,
 저녁엔 부담 없이.

냉장고를 비우는 일이 어느새 마음까지 가볍게 만드는 경험이 되길 바랍니다.
목차
들어가며                                              ...................2
책소개                                                  ..................3
목차                                                     ..................4
1장. 꺼내면 바로 되는 아침 집밥            ..................6
 1-1. 계란간장버터밥
 1-2. 두부스크램블
 1-3. 김치계란국
 1-4. 감자채전
 1-5. 참치달걀덮밥
2장. 남은 재료로 충분한 점심                ..................20
 2-1. 김치참치볶음밥
 2-2. 햄채소간장볶음
 2-3. 두부스테이크
 2-4. 감자카레볶음
 2-5. 통조림콩샐러드
3장. 장 안 보고 마무리하는 저녁            ..................32
3-1. 애호박된장볶음
 3-2. 김치두부조림
 3-3. 계란찜 한 그릇
 3-4. 감자달걀국
 3-5. 참치채소비빔

저자소개                                               .................44
에필로그                                               .................45
작가 소개
  • 작가이윤주, AI
요리를 잘하는 사람은 아닙니다.
 다만 매일 먹어야 하는 사람입니다.
바쁜 하루 끝에 장을 보러 나갈 힘이 없을 때, 냉장고 문 앞에서 한참을 서 있다가 “이걸로 뭘 해 먹지?”를 수없이 되뇌어 왔습니다.
계란, 두부, 김치, 감자.
 늘 그 자리에 있던 재료들로  실패하지 않는 한 끼를 만드는 것이 어느새 일상이 되었습니다.
요리는 거창하지 않아도 된다는 것, 있는 재료로도 충분히 먹을 수 있다는 것을 직접 부엌에서 배워왔습니다.
이 책에 담긴 레시피는
 특별한 날의 음식이 아니라 아무 일 없는 평범한 하루를 위한 집밥입니다.
오늘도 장은 보지 않았지만, 그래도 잘 먹었습니다.
그 경험을  같이 나누고 싶었습니다
출판사
작가와