『다이제스트 치의학 연구윤리』는 치의학과 대학원 학생들의 수업시간에 활용된 강의 자료와 학생들과 논의한 문제, 학생들에게 제시된 자료 등을 중심으로 치의학 연구윤리에 대한 개념을 설명한 책이다. 본문은 총 8개의 장으로 구성되어 있으며, 고대부터 현대까지 인간 대상 의학연구에 영향을 미친 주요 사건의 정리부터 인간 대상 연구에서 생길 수 있는 의과학 윤리와 사회적 윤리 간의 충돌 또는 경계, 의약학 실험연구에서 중시되어 온 동물실험의 비판적 접근 등을 다룬다. 부록으로 2007년부터 2010년까지 서울대학교 대학원 치의학과 '치의학 연구윤리' 강좌에서 수강생이 과제로 제출한 내용을 연습문제로 재편집하여 제공하였다.