생활요리

간편하게 만드는 집밥반찬15가지

이경민, AI
작가와
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소장
3,500 ⓒ
간편하게 만드는 집밥반찬15가지
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량3.8 MB이용기기
ISBN9791142192180
책 소개
“오늘은 또 뭐 먹지?”라는 고민에서 
이 책은 시작되었습니다.
《간편하게 만드는 집밥 반찬 15가지》는
 요리를 잘하지 않아도,
 시간과 재료가 넉넉하지 않아도
 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬만을 담았습니다.
복잡한 계량은 줄이고
 냉장고에 늘 있는 재료로
 5~10분이면 완성할 수 있는 반찬들.
 계란, 두부, 김치, 햄처럼 익숙한 식재료가
 하루 한 끼를 든든하게 만들어 줍니다.
이 책은
  자취를 시작한 사람에게
  매일 반찬 고민이 많은 가정에
  요리는 부담스럽지만 집밥은 먹고 싶은 분께
 가장 현실적인 안내서가 되어줄 것입니다.
거창하지 않아도 괜찮습니다.
 따뜻한 밥 한 공기와
 정성 담긴 작은 반찬 하나면 충분하니까요.
오늘의 집밥이
 조금 더 쉬워지고,
 조금 더 따뜻해지길 바랍니다.

목차
책소개
작가소개
프롤로그

1.계란말이
2.계란후라이 간장버터
3.두부무침
4.참치마요무침
5.콩나물무침
6.시금치나물
7.어묵볶음
8.햄계란볶음
9.감자채볶음
10.김치볶음
11.애호박볶음
12.멸치볶음
13.오이무침
14.김무침
15.소시비케첩볶음

에필로그

작가 소개
  • 작가이경민, AI
작가는 요리를 잘하는 사람이 아닙니다.
 다만 매일 밥을 먹어야 하는 평범한 사람입니다.
바쁜 하루 끝,
 냉장고 문을 열고 한숨부터 쉬던 날들이 반복되며
 “어렵지 않아도 괜찮은 밥상”이 필요하다고 느꼈습니다.
이 책에 담긴 반찬들은
 요리책 속 멋진 사진을 위한 음식이 아니라
 오늘 당장 해 먹을 수 있었던,
 실패해도 다시 할 수 있었던
 아주 현실적인 집밥 기록입니다.
작가는 믿습니다.
 요리는 재능이 아니라 부담을 덜어내는 일이라는 것을.
 이 책이 누군가의 식탁 앞 고민을
 조금이라도 가볍게 해주길 바라는 마음으로 글을 썼습니다

출판사
작가와