생활요리

명절 음식 만드는 방법

이경민, AI
작가와
0 (0명)
6명이 읽었어요
원스토리 앱에서 볼 수 있는 작품이에요.
패스 오퍼링
소장
3,000 ⓒ
명절 음식 만드는 방법
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량3.8 MB이용기기
ISBN9791142192265
책 소개
명절은 가족이 모이는 따뜻한 시간이지만,
 누군가에게는 가장 바쁘고 부담스러운 날이 되기도 합니다.
《집에서 차리는 정성 가득 명절 음식》은
 완벽한 상차림보다
지금의 우리 집에 맞는 명절 밥상을 제안하는 책입니다.
떡국, 잡채, 갈비찜, 전과 나물까지
 대대로 이어져 온 명절 음식들을
 처음 만들어도 실패하지 않도록
 과정 하나하나를 차분하게 담았습니다.
이 책은
 요리를 잘하는 사람만을 위한 책이 아닙니다.
 명절 음식을 준비해야 하는 모든 이에게
 조금은 덜 힘들고,
 조금은 더 따뜻한 명절을 선물하고 싶었습니다.
정성은 줄이지 않고, 부담은 덜어낸
 현실적인 명절 요리 안내서입니다.

목차
책소개
작가소개
프롤로그
목차

1.떡국
2.갈비찜
3.잡채
4.동그랑땡
5.동태전
6.호박전
7.산적
8.고사리나물
9.시금치나물
10.고사리무침

에필로그

작가 소개
  • 작가이경민, AI
작가는 명절이 다가오면
 늘 부엌에서 하루를 시작하고
 하루를 마무리해 온 평범한 사람입니다.
처음에는 서툴렀고,
 많이 묻고, 많이 실패하며
 명절 음식을 배워 왔습니다.
이 책에 담긴 레시피는
 특별한 비법보다 수없이 반복하며 
몸으로 익힌 방법들입니다.
누군가는 당연하다고 여길 그 음식들이
 다른 누군가에게는 큰 부담이 
된다는 것을 알기에
 조금 더 친절하게,
 조금 더 자세하게 기록했습니다.
이 책이
 명절을 준비하는 누군가의 어깨를
 조금이나마 가볍게 해주길 바랍니다.

출판사
작가와