건강의학

건강기능식품 이해와 실전 활용

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소장
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건강기능식품 이해와 실전 활용
듣기기능미지원파일정보PDF
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ISBN9791190891998
책 소개
이 책은 식품의약품안전처의 건강기능식품 인정현황 데이터베이스를 기반으로, 현직 약사들의 전문성과 경험을 더해 건강기능식품의 이해와 실전 활용에 필요한 자료를 충실히 담은 실용적인 길잡이입니다.
본문에서는 건강기능식품의 개요와 비타민·미네랄 등 주요 영양소 설명을 비롯해, 상담 시 꼭 필요한 핵심 정보와 상담 포인트를 정리했습니다. 또한 실제로 사용되는 건강기능식품 원료고시형·개별인정형 144종에 대해 기능성 연구, 의약품과의 상호작용, 임상 응용 사례를 상세히 소개합니다.
부록에는 참고하기 쉽도록 재정리한 「건강기능식품 공전」과 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 요약본, 그리고 2025년 3월부터 시행된 맞춤형 건강기능식품 제도에 대한 안내를 수록하여 현장에서 바로 활용할 수 있도록 구성했습니다.
풍부한 데이터와 현장의 경험을 결합한 본서는 약사들에게 실질적인 도움을 주는 동시에, 건강기능식품을 올바르게 이해하고 활용하는 데 있어 든든한 길잡이가 될 것으로 기대됩니다.

목차
Part 01 건강기능식품의 이해 1
Part 02 영양소 원료 이해 23
비타민
비타민 A 및 베타카로틴 26
비타민 D 36
비타민 E 46
비타민 K 52
비타민 B1 58
비타민 B2 64
나이아신 69
판토텐산 75
비타민 B6 79
엽산 84
비타민 B12 90
비오틴 95
비타민 C 100
미네랄 칼슘 108
마그네슘 117
철 124
아연 132
구리 137
셀레늄또는 셀렌 143
요오드 151
망간 160
몰리브덴 164
칼륨 168
크롬 173
기타 식이섬유 178
단백질 183
필수지방산 190
Part 03 건강기능식품 기능성에 대한 이해 및 관련 원료 197
정신신경계
기억력 및 인지능력에 대한 이해 및 개요 200
긴장완화 및 수면 개선에 대한 이해 및 개요 208
피로에 대한 이해 및 개요 214
감각계
치아 및 구강 건강에 대한 이해 및 개요 222
눈 건강에 대한 이해 및 개요 226
피부 건강에 대한 이해 및 개요 231
간기능 및 소화기능, 장건강
간 건강에 대한 이해 및 개요 240
위 건강 및 소화에 대한 이해 및 개요 247
장건강 및 칼슘 흡수 촉진에 대한 이해 및 개요 253
체지방, 혈당, 지질
체지방에 대한 이해 및 개요 262
혈당에 대한 이해 및 개요 270
중성지방 및 콜레스테롤에 대한 이해 및 개요 278
갱년기건강, 성호르몬
갱년기 남성 건강에 대한 이해 및 개요 286
갱년기 여성 건강에 대한 이해 및 개요 291
월경전 불편에 대한 이해 및 개요 298
건강기능식품
이해와 실전 활용 1 목차
심혈관계, 혈액순환
혈압조절에 대한 이해 및 개요 304
혈액순환에 대한 이해 및 개요 309
면역 및 항산화
면역기능에 대한 이해 및 개요 318
항산화 작용에 대한 이해 및 개요 328
근골계, 지구력
관절 및 뼈에 대한 이해 및 개요 336
근력, 운동능력, 지구력에 대한 이해 및 개요 343
비뇨생식계, 정자운동성
전립선 건강에 대한 이해 및 개요 350
질내 유익균에 대한 이해 및 개요 354
배뇨 기능 및 요로건강에 대한 이해 및 개요 358
정자 운동성에 대한 이해 및 개요 363
기타
성장에 대한 이해 및 개요 368
부록
01 영양소 28종 375
02 원료의 기능성별 분류 379
03 원료의 가나다순 분류 443
04 2020 한국인 영양소 섭취기준 요약표 487
05 맞춤형 건강기능식품 제도 499
건강기능식품
이해와 실전 활용 2
APIC 대두배아열수 추출물 등 복합물 3
원지 추출분말 BT-11 10
Collactive Collagen Peptide 16
EPA 및 DHA함유 유지 19
HK나토배양물 25
HK표고버섯균사체 및 표고버섯균사체 추출물 분말 30
Lactobacillus gasseri BNR17 36
Lactobacillus sakei Probio65 42
L-카르니틴 타르트레이트 47
MR-10 민들레등복합추출물 54
엔에이지N-아세틸글루코사민 60
PME-88 멜론추출물 66
가르시니아 캄보지아 추출물 70
가시오가피 숙지황 복합추출물 77
갈락토올리고당 분말 83
감마리놀렌산 함유 유지 88
감태추출물 93
강황추출물터마신 98
곤약감자추출물 103
곰피추출물 107
공액리놀레산 112
과채유래 유산균 118
구아바잎추출물 등 복합물BENDU381 122
귀리 식이섬유 127
그린마테 추출물 131
그린커피빈 추출물/그린커피빈 주정 추출물 138
글로빈 가수 분해물 145
까마귀쪽나무 열매 주정추출물 153
깻잎추출물PF501 157
나토균배양분말 162
난소화성 말토 덱스트린 168
녹차 추출물 175
다래 추출물PG102 184
달맞이꽃종자 추출물 188
당귀 등 추출복합물 192
대두이소플라본 200
돌외잎 주정추출분말, 돌외잎 추출물 207
동충하초 발효 추출물, 동충하초 주정추출물 215
라피노스 220
락추로스 파우더 224
레몬밤추출물 혼합분말 228
레시틴 233
로즈힙 분말 241
루

작가 소개
  • 작가약학정보원
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