『햄버거와 환경』은 우리 일상의 가장 평범한 순간들이 어떻게 지구의 미래와 연결되는지를 과학적 근거와 구체적인 사례로 풀어낸 '생활형 환경 교과서'입니다. 햄버거와 옷장이라는 친숙한 소재에서 시작해, 우리의 소비 습관지갑, 로컬을 점검하고, '제로웨이스트'와 '미니멀리즘'이라는 실천적인 대안을 제시합니다. 단순히 문제를 제기하는 것을 넘어, 독자가 직접 실천할 수 있는 '5가지 습관'을 제안하며, 최종적으로는 '넥스트 그린'이라는 지속 가능한 삶의 태도로 안내합니다.
우리가 몰랐던 소비의 민낯을 밝히고, 더 나은 삶의 방식을 제안하는 다정한 가이드"입니다.