생활요리

봄의 미식: 인생 쉐프의 지혜와 AI의 기술이 만난 50가지 정갈한 식탁

윤기현
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봄의 미식: 인생 쉐프의 지혜와 AI의 기술이 만난 50가지 정갈한 식탁
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량8.7 MB이용기기
ISBN9791199697478
책 소개
책소개: [인생쉐프 × Gemini] 봄을 담은 정갈한 한 끼
나른한 봄날, 당신의 식탁에 따스한 온기를 전합니다
이 책은 수십 가지 직업을 거치며 쌓아온 인생쉐프의 깊은 내공과 구글의 최첨단 AI 제미나이Gemini가 함께 만든 특별한 협업의 결과물입니다. 
자칫 차갑게 느껴질 수 있는 AI 기술을 인생쉐프의 따뜻한 시선으로 녹여내어, 전 연령대가 공감하고 즐길 수 있는 봄철 맞춤형 레시피를 완성했습니다.
● 기술과 손맛의 따뜻한 만남
AI는 단순히 정보를 나열하는 것에 그치지 않고, 인생쉐프의 오랜 경험 속에 녹아있는 요리의 비법을 가장 쉽고 정갈한 언어로 정리하는 든든한 조력자가 되었습니다. 
독자분들이 AI라는 존재에 거부감을 느끼기보다, 주방에서 곁을 지켜주는 친절한 가이드처럼 느끼실 수 있도록 세심하게 다듬었습니다.
● 이 책의 특별함
• 봄의 생명력: 제철 식재료를 활용하여 기력을 보충하고 입맛을 깨워주는 50여 가지 이상의 레시피를 담았습니다.
• 정갈한 구성: 인생쉐프의 직관적인 조리법과 제미나이의 명확한 가이드가 만나 요리가 즐거워집니다.
• 마음을 울리는 요리: 단순히 배를 채우는 음식이 아니라, 고즈넉한 한옥 마당에서 즐기는 평온한 한때를 떠올리게 하는 감성적인 요리들을 소개합니다.
인생의 풍부한 경험을 가진 쉐프와 가장 앞서가는 AI가 들려주는 맛있는 이야기에 귀를 기울여 보세요. 이 봄, 당신의 식탁이 더욱 건강하고 풍성해질 것입니다.

목차
책소개: [인생쉐프 × Gemini] 봄을 담은 정갈한 한 끼 2
이런 분들께 권합니다 4
1. 냉이 된장국 8
2. 달래 양념장 11
3. 쑥버무리 14
4. 두릅 숙회 17
5. 유채나물 겉절이 20
6. 취나물 볶음 23
7. 돌나물 물김치 26
8. 쭈꾸미 샤브샤브 29
9. 머위나물 무침 32
10. 봄동 겉절이 35
11. 원추리나물 무침 38
12. 씀바귀 고추장 무침 41
13. 미나리 무침 44
14. 유채나물 된장무침 47
15. 세발나물 초무침 50
16. 방풍나물 된장무침 53
17. 돌나물 무침 56
18. 죽순 볶음 59
19. 다슬기 아욱국 62
20. 진달래 화전 65
21. 고사리 들깨볶음 68
22. 씀바귀 튀김 71
23. 미나리전 74
24. 참나물 겉절이 77
25. 쪽파 강회 80
26. 냉이 튀김 83
27. 취나물 밥 86
28. 죽순 영양밥 89
29. 완두콩 크림 스프 92
30. 참나물 차돌박이 샐러드 95
31. 민들레 겉절이 98
32. 매실청 토마토 절임 101
33. 미나리 새우전 104
34. 보리순 된장국 107
35. 가지 소보로 덮밥 110
36. 오미자 화채 113
37. 도라지 유자청 무침 116
38. 죽순 채소 볶음 119
39. 매실 장아찌 무침 122
40. 콩국수 직접 가는 방식 125
41. 꽈리고추 멸치볶음 128
42. 오이 미역 냉국 131
43. 열무 보리 비빔밥 134
44. 애호박 명란 볶음 137
45. 전복 초무침 140
46. 깻잎순 나물 볶음 143
47. 감자 옹심이 미역국 146
48. 보양 버섯 들깨탕 149
49. 새콤달콤 전복 초무침 152
50. 매콤 달콤 코다리 조림 155
저자 소개 158

작가 소개
  • 작가윤기현
인생 쉐프 윤기현
20여 가지의 다양한 직업을 거치며 치열한 삶의 현장을 누벼온 레시피 콘텐츠 크리에이터입니다. 화려한 요리 기교를 뽐내기보다, 우리 주변에서 쉽게 구하는 제철 식재료를 활용해 누구나 따라 할 수 있는 정갈한 한 끼를 제안합니다.
음식이 거창한 보약은 아닐지라도, 정성껏 차린 밥상 하나가 하루의 고단함을 씻어주는 작은 선물이 되기를 바라는 마음으로 콘텐츠를 만듭니다. 이번 책에서는 봄의 생동감을 담은 소박한 식단들을 통해 전 연령대의 독자들과 편안하게 소통하고자 합니다.

출판사
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