생활요리
30분 완성 일본 가정식
정수연
골든북클럽
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- 소장
- 17,900 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 2.9 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791124426371 | ||
책 소개
『30분 완성 일본 가정식』은 어렵고 번거로운 일식의 이미지를 지우고, 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 일본식 집밥을 제안하는 책이다.
짧은 시간 안에 완성되지만 허술하지 않고, 간단하게 만들 수 있지만 식탁 위에서는 충분히 근사한 메뉴들만 엄선했다.
이 책은 일본 가정식 특유의 담백함과 정갈함을 살리면서도, 바쁜 한국인의 일상에 맞게 조리 과정을 현실적으로 정리했다.
복잡한 재료 준비, 긴 조리 시간, 실패하기 쉬운 설명은 덜어내고, 실제로 자주 해 먹게 되는 메뉴와 핵심 포인트만 남겼다.
그래서 요리를 처음 시작하는 사람도, 매번 비슷한 집밥이 지겨운 사람도, 일본 가정식 특유의 차분한 맛을 좋아하는 사람도 부담 없이 펼칠 수 있다.
덮밥 한 그릇, 따뜻한 국물, 가볍게 곁들이는 반찬 하나만으로도 식탁의 분위기는 충분히 달라진다.
『30분 완성 일본 가정식』은 거창한 요리가 아니라 매일의 저녁을 더 맛있고 단정하게 만드는 법을 알려준다.
짧은 시간 안에 완성되지만 허술하지 않고, 간단하게 만들 수 있지만 식탁 위에서는 충분히 근사한 메뉴들만 엄선했다.
이 책은 일본 가정식 특유의 담백함과 정갈함을 살리면서도, 바쁜 한국인의 일상에 맞게 조리 과정을 현실적으로 정리했다.
복잡한 재료 준비, 긴 조리 시간, 실패하기 쉬운 설명은 덜어내고, 실제로 자주 해 먹게 되는 메뉴와 핵심 포인트만 남겼다.
그래서 요리를 처음 시작하는 사람도, 매번 비슷한 집밥이 지겨운 사람도, 일본 가정식 특유의 차분한 맛을 좋아하는 사람도 부담 없이 펼칠 수 있다.
덮밥 한 그릇, 따뜻한 국물, 가볍게 곁들이는 반찬 하나만으로도 식탁의 분위기는 충분히 달라진다.
『30분 완성 일본 가정식』은 거창한 요리가 아니라 매일의 저녁을 더 맛있고 단정하게 만드는 법을 알려준다.