생활요리
루러우판 15분 완성대만 집밥편
최승훈
골든북클럽
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- 소장
- 17,900 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 1.3 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791124426449 | ||
책 소개
15분이면 충분하다.
대만의 맛은 생각보다 훨씬 가까운 부엌에서 시작된다.
『루러우판 15분 완성』은 바쁜 일상 속에서도 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 대만 집밥을 담은 책이다.
대표 메뉴 루러우판을 중심으로, 복잡한 설명과 어려운 재료는 덜어내고 지금 당장 해먹을 수 있는 현실적인 레시피만 골라 담았다.
이 책이 좋은 이유는 단순하다.
빠르다고 해서 대충 만들지 않았고, 간단하다고 해서 맛을 포기하지 않았기 때문이다.
짧은 시간 안에도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있는 포인트, 한 그릇만으로도 제대로 만족되는 구성, 그리고 대만 집밥 특유의 편안한 분위기까지 살려냈다.
『루러우판 15분 완성』은 요리를 어렵게 생각하지 않는다.
오히려 요리를 좋아하는 요즘 세대의 감각으로, 짧은 시간 안에 더 맛있고 더 센스 있게 한 끼를 완성하는 법을 보여준다.
집밥이 지루해질 틈 없이, 오늘의 식탁에 새로운 리듬을 더해주는 책.
대만의 따뜻한 한 그릇을 가장 빠르고 멋지게 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는 한 권이다.
대만의 맛은 생각보다 훨씬 가까운 부엌에서 시작된다.
『루러우판 15분 완성』은 바쁜 일상 속에서도 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 대만 집밥을 담은 책이다.
대표 메뉴 루러우판을 중심으로, 복잡한 설명과 어려운 재료는 덜어내고 지금 당장 해먹을 수 있는 현실적인 레시피만 골라 담았다.
이 책이 좋은 이유는 단순하다.
빠르다고 해서 대충 만들지 않았고, 간단하다고 해서 맛을 포기하지 않았기 때문이다.
짧은 시간 안에도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있는 포인트, 한 그릇만으로도 제대로 만족되는 구성, 그리고 대만 집밥 특유의 편안한 분위기까지 살려냈다.
『루러우판 15분 완성』은 요리를 어렵게 생각하지 않는다.
오히려 요리를 좋아하는 요즘 세대의 감각으로, 짧은 시간 안에 더 맛있고 더 센스 있게 한 끼를 완성하는 법을 보여준다.
집밥이 지루해질 틈 없이, 오늘의 식탁에 새로운 리듬을 더해주는 책.
대만의 따뜻한 한 그릇을 가장 빠르고 멋지게 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는 한 권이다.