생활요리
2인 밥상
오은경
한빛라이프
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- 소장
- 6,400 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 21.9MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791185933627 | ||
목차
여는 글 | 4
요리별 찾아보기 | 10
PART 1 밥상 차리기 전에 알아야 할 모든 것
초보 주부의 키친 위즈덤 Kitchen wisdom 14
1. 두 사람 밥상의 식생활 원칙 6가지 15
2. 두 사람 밥상에서 꼭 챙겨야 할 영양소 22
3. 건강 밥상을 지키는 잡곡밥 짓는 법 25
4. 알아두면 유용한 육류 부위별 이용법 29
5. 초보 주부를 위한 식재료 손질법 34
6. 2인 가구를 위한 요리 팁 37
초보 주부의 잇 아이템 It item in the kitchen 33
7. 2인 가구를 위한 조리 도구를 준비한다 45
8. 국물 요리의 주인공 각종 맛국물 50
9. 음식의 제맛을 살리는 양념 공식 53
10. 싱싱한 드레싱과 맛깔진 소스 58
11. 연간 장보기 노하우 62
PART 2 열두 달 밥상
1월 January 74
2월 February 92
3월 March 110
4월 April 128
5월 May 146
6월 June 164
7월 July 182
8월 August 200
9월 September 218
10월 October 236
11월 November 254
12월 December 272
열두 달 밥상별 식단표 | 291
요리별 찾아보기
밥
고구마양배추카레덮밥 153
굴무밥 261
김치볶음밥도리아 181
닭고기달걀덮밥 235
닭고기치즈주먹밥구이 253
도토리묵냉국밥 207
매운감자소스덮밥 213
메추리알장조림주먹밥 123
버섯솥밥 247
새우볶음밥 163
소시지양배추덮밥 127
오징어젓볶음밥 271
오징어콩나물국밥 83
전복죽 277
참치죽 115
하이라이스 175
국/찌개
꽃게탕 135
닭백숙 205
대구매운탕 169
돼지고기김치찌개 259
두부들깨탕 105
매운오징어국 209
미역국 137
배추된장국 231
버섯육개장 139
북어콩나물국 241
불고기전골 97
시금치된장국 91
쇠고기콩나물매운국 195
어묵버섯국 155
우렁이강된장찌개 187
참치감자매운찌개 151
청국장찌개 281
콩나물무국 267
콩비지찌개 85
파달걀찜 103
해물순두부찌개 117
홍합무국 101
생채숙채
닭살김치잡채 81
목살스테이크샐러드 251
샤브샤브쇠고기냉채 215
오이소박이 191
파김치 263
호박새우젓볶음 171
구이/조림
고등어무조림 99
단호박해물떡찜 269
닭봉조림 193
두부부추완자조림 189
두부표고강정 279
립바베큐구이 179
목살고추장주물럭 89
브로콜리고기볶음 227
삼치데리야키구이 121
쇠고기김치볶음 133
쇠고기깻잎전 243
쇠고기버섯볶음 159
어묵양송이볶음 225
오징어데리야키조림 109
주꾸미매운양념구이 157
차돌박이구이 285
참치달걀부침 173
코다리양념구이 283
해물매운찜 107
햄콩나물매운볶음 141
양식
감자냉수프 199
감자샐러드빵 223
감자크림수프 79
게살베이글빵 211
단호박샌드위치 249
달걀치즈오믈렛 233
버섯샌드위치 145
양배추수프 161
치즈오이샌드위치 177
치킨스테이크 287
토마토토스트 245
햄버거스테이크 125
햄스테이크 143
프렌치토스트 119
면류
닭고기베트남쌀국수 229
메밀쟁반국수 197
봉골레스파게티 289
오징어야끼우동 217
해물칼국수 265
조림반찬
검정콩조림 76
견과류조림 167
돼지고기장조림 95
새송이버섯장조림 274
쇠고기장조림 256
메추리알장조림 112
우엉조림 130
무침반찬
북어채무침 166
오이지무침 203
오징어젓무침 257
오징어채무침 113
장아찌
깻잎장아찌 238
마늘종장아찌 185
풋고추장아찌 221
볶음 반찬
마른새우고추장볶음 131
멸치고추장볶음 202
멸치꽈리고추볶음 184
멸치호두볶음 94
쇠고기고추장볶음 220
실오징어채볶음 148
기타 반찬
깻잎찜 149
미역자반 275
시래기나물 77
요리별 찾아보기 | 10
PART 1 밥상 차리기 전에 알아야 할 모든 것
초보 주부의 키친 위즈덤 Kitchen wisdom 14
1. 두 사람 밥상의 식생활 원칙 6가지 15
2. 두 사람 밥상에서 꼭 챙겨야 할 영양소 22
3. 건강 밥상을 지키는 잡곡밥 짓는 법 25
4. 알아두면 유용한 육류 부위별 이용법 29
5. 초보 주부를 위한 식재료 손질법 34
6. 2인 가구를 위한 요리 팁 37
초보 주부의 잇 아이템 It item in the kitchen 33
7. 2인 가구를 위한 조리 도구를 준비한다 45
8. 국물 요리의 주인공 각종 맛국물 50
9. 음식의 제맛을 살리는 양념 공식 53
10. 싱싱한 드레싱과 맛깔진 소스 58
11. 연간 장보기 노하우 62
PART 2 열두 달 밥상
1월 January 74
2월 February 92
3월 March 110
4월 April 128
5월 May 146
6월 June 164
7월 July 182
8월 August 200
9월 September 218
10월 October 236
11월 November 254
12월 December 272
열두 달 밥상별 식단표 | 291
요리별 찾아보기
밥
고구마양배추카레덮밥 153
굴무밥 261
김치볶음밥도리아 181
닭고기달걀덮밥 235
닭고기치즈주먹밥구이 253
도토리묵냉국밥 207
매운감자소스덮밥 213
메추리알장조림주먹밥 123
버섯솥밥 247
새우볶음밥 163
소시지양배추덮밥 127
오징어젓볶음밥 271
오징어콩나물국밥 83
전복죽 277
참치죽 115
하이라이스 175
국/찌개
꽃게탕 135
닭백숙 205
대구매운탕 169
돼지고기김치찌개 259
두부들깨탕 105
매운오징어국 209
미역국 137
배추된장국 231
버섯육개장 139
북어콩나물국 241
불고기전골 97
시금치된장국 91
쇠고기콩나물매운국 195
어묵버섯국 155
우렁이강된장찌개 187
참치감자매운찌개 151
청국장찌개 281
콩나물무국 267
콩비지찌개 85
파달걀찜 103
해물순두부찌개 117
홍합무국 101
생채숙채
닭살김치잡채 81
목살스테이크샐러드 251
샤브샤브쇠고기냉채 215
오이소박이 191
파김치 263
호박새우젓볶음 171
구이/조림
고등어무조림 99
단호박해물떡찜 269
닭봉조림 193
두부부추완자조림 189
두부표고강정 279
립바베큐구이 179
목살고추장주물럭 89
브로콜리고기볶음 227
삼치데리야키구이 121
쇠고기김치볶음 133
쇠고기깻잎전 243
쇠고기버섯볶음 159
어묵양송이볶음 225
오징어데리야키조림 109
주꾸미매운양념구이 157
차돌박이구이 285
참치달걀부침 173
코다리양념구이 283
해물매운찜 107
햄콩나물매운볶음 141
양식
감자냉수프 199
감자샐러드빵 223
감자크림수프 79
게살베이글빵 211
단호박샌드위치 249
달걀치즈오믈렛 233
버섯샌드위치 145
양배추수프 161
치즈오이샌드위치 177
치킨스테이크 287
토마토토스트 245
햄버거스테이크 125
햄스테이크 143
프렌치토스트 119
면류
닭고기베트남쌀국수 229
메밀쟁반국수 197
봉골레스파게티 289
오징어야끼우동 217
해물칼국수 265
조림반찬
검정콩조림 76
견과류조림 167
돼지고기장조림 95
새송이버섯장조림 274
쇠고기장조림 256
메추리알장조림 112
우엉조림 130
무침반찬
북어채무침 166
오이지무침 203
오징어젓무침 257
오징어채무침 113
장아찌
깻잎장아찌 238
마늘종장아찌 185
풋고추장아찌 221
볶음 반찬
마른새우고추장볶음 131
멸치고추장볶음 202
멸치꽈리고추볶음 184
멸치호두볶음 94
쇠고기고추장볶음 220
실오징어채볶음 148
기타 반찬
깻잎찜 149
미역자반 275
시래기나물 77