역사 문화
식탁으로 읽는 세계사
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- 소장
- 7,500 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 0.7 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791124487228 | ||
책 소개
누군가의 하루를 가장 평범하게 보여주는 장면은 대개 식탁에 있다. 토스트 한 조각과 커피 한 잔으로 아침을 때우고, 점심에는 달콤한 음료로 피로를 달래며, 저녁에는 빵집에서 사 온 조각 케이크로 기분을 정리하는 일상은 너무 익숙해서 대개 역사로 보이지 않는다.
그러나 익숙하다는 사실이야말로 가장 강력한 위장이다. 매일 손이 가는 음식일수록 그 뒤편의 권력은 더 잘 감춰진다.
빵은 그저 허기를 채우는 탄수화물이 아니라 곡물을 길들이고 저장하고 세금으로 걷고 도시로 옮기는 체계를 품고 있다. 설탕은 단맛의 이름으로 기억되지만, 실제로는 인간의 노동을 값싼 열량으로 바꾸어 유럽의 제국과 공장과 가정에 밀어 넣은 상품이었다.
가장 익숙한 한 끼 속에서 세계사의 구조를 읽고 싶은 독자에게 특히 유용합니다. 음식과 제국, 자본의 연결을 읽는 역사 감각, 오늘의 소비를 더 넓은 구조 안에서 보는 시야 같은 감각을 생활의 언어로 붙잡게 도와줍니다.
그러나 익숙하다는 사실이야말로 가장 강력한 위장이다. 매일 손이 가는 음식일수록 그 뒤편의 권력은 더 잘 감춰진다.
빵은 그저 허기를 채우는 탄수화물이 아니라 곡물을 길들이고 저장하고 세금으로 걷고 도시로 옮기는 체계를 품고 있다. 설탕은 단맛의 이름으로 기억되지만, 실제로는 인간의 노동을 값싼 열량으로 바꾸어 유럽의 제국과 공장과 가정에 밀어 넣은 상품이었다.
가장 익숙한 한 끼 속에서 세계사의 구조를 읽고 싶은 독자에게 특히 유용합니다. 음식과 제국, 자본의 연결을 읽는 역사 감각, 오늘의 소비를 더 넓은 구조 안에서 보는 시야 같은 감각을 생활의 언어로 붙잡게 도와줍니다.