건강의학
통풍요산 관리 식탁
넥스트북 루틴
넥스트북(NextBook)
0 (0명)
7명이 읽었어요
유료 작품은 원스토리 앱에서 이용 할 수 있어요.
- 소장
- 11,000 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 0.6 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791176425773 | ||
책 소개
통풍 관리는 고기를 끊는 싸움이 아니라 선택의 순서를 바꾸는 일에 가깝다. 어느 날은 고기를 먹어도 괜찮고, 어느 날은 회식 다음 새벽에 엄지발가락이 불처럼 아픈 이유는 음식 하나가 아니라 술, 탈수, 과식, 수면 부족, 회복 실패가 겹치기 때문이다.
이 책은 요산이 몸에서 어떻게 생기고 빠져나가는지, 퓨린과 술과 수분 부족이 어떤 방식으로 발작 가능성을 키우는지 생활 식탁의 언어로 설명한다. 금지 목록을 외우기보다 단백질, 국물, 음료, 간식, 외식 메뉴를 고르는 기준을 문장으로 정리한다.
집밥이 어려운 사람을 위한 최소 조합, 구내식당과 배달식의 대체 선택, 회식 자리에서의 중단선, 발작 전후의 복구 순서까지 다루기 때문에 실제 하루에 바로 붙일 수 있다. 통풍을 의지 문제로 몰아붙이지 않고 몸의 농도와 반복되는 선택의 문제로 바꾸어 보여 준다.
좋아졌을 때 규칙을 모두 버리면 통증은 다시 가까워진다. 반대로 좋아졌을 때 더 쉬운 기본값을 남기면 식탁은 훨씬 가벼워진다. 이 책은 통풍을 두려움이 아니라 관리 가능한 생활 기술로 바꾸고 싶은 사람을 위한 실전 노트다.
이 책은 요산이 몸에서 어떻게 생기고 빠져나가는지, 퓨린과 술과 수분 부족이 어떤 방식으로 발작 가능성을 키우는지 생활 식탁의 언어로 설명한다. 금지 목록을 외우기보다 단백질, 국물, 음료, 간식, 외식 메뉴를 고르는 기준을 문장으로 정리한다.
집밥이 어려운 사람을 위한 최소 조합, 구내식당과 배달식의 대체 선택, 회식 자리에서의 중단선, 발작 전후의 복구 순서까지 다루기 때문에 실제 하루에 바로 붙일 수 있다. 통풍을 의지 문제로 몰아붙이지 않고 몸의 농도와 반복되는 선택의 문제로 바꾸어 보여 준다.
좋아졌을 때 규칙을 모두 버리면 통증은 다시 가까워진다. 반대로 좋아졌을 때 더 쉬운 기본값을 남기면 식탁은 훨씬 가벼워진다. 이 책은 통풍을 두려움이 아니라 관리 가능한 생활 기술로 바꾸고 싶은 사람을 위한 실전 노트다.
목차
프롤로그. 통풍은 ‘고기’가 아니라 ‘선택’에서 악화되는 날이 많다
1장. 요산과 통풍의 기본 지도
1절. 요산은 어디서 생기고 어디로 나가나
2절. 결정이 통증이 되는 과정과 ‘갑자기’의 정체
3절. 고요산혈증과 통풍을 헷갈릴 때 생기는 실수
4절. 치료 목표혈중 요산와 식탁의 역할 분담
2장. 유발 요인 3분류: 음식·술·탈수
1절. ‘퓨린’은 악당이 아니라 농도와 빈도의 문제이다
2절. 술이 문제 되는 방식: 종류·양·타이밍
3절. 탈수와 땀, 사우나, 야외 작업이 만드는 재발 각도
4절. 유발 요인 겹침: 회식 다음 날 아침이 위험한 이유
3장. ‘줄이기’ 대신 ‘선택 규칙’ 12개
1절. 단백질을 끊지 않고 바꾸는 규칙
2절. 같은 음식도 조리법이 결과를 바꾼다
3절. 음료 규칙: 당·과당·탄산·에너지음료를 다루는 법
4절. “오늘은 괜찮다”가 내일 통증이 되는 상황을 피하는 법
4장. 장보기 기준표를 문장으로 읽는 방법
1절. 라벨 읽기: 과당, 액상과당, 시럽, 농축액을 구분한다
2절. 냉장고 기본 세팅: 통풍 친화 단백질·유제품·채소
3절. 간편식·배달식의 함정과 대체 선택
4절. 비상식량 설계: 야근·출장·새벽에도 무너지지 않게 한다
5장. 집밥이 어려운 사람을 위한 ‘최소 조합’ 식탁
1절. 아침: 빈속·커피·수분이 만드는 변수
2절. 점심: 구내식당에서 실패 확률을 줄이는 고정 선택
3절. 저녁: 고기·국물·면이 섞일 때의 중단선
4절. 간식: 단것·술안주·야식이 재발을 부르는 경로
6장. 외식·회식 대처 메뉴판: 한국 식문화 실전
1절. 고깃집에서 살리는 선택: 부위보다 ‘세트 구성’이다
2절. 횟집·해산물·탕류에서 피해야 할 조합
3절. 국·탕·찌개·라면에서 ‘국물’의 덫을 끊는다
4절. 술자리 대화 스크립트: 무례하지 않게 줄이는 말
7장. 수분 루틴이 약보다 먼저인 날이 있다
1절. 하루 수분 목표를 ‘시간표’로 바꾸는 법
2절. 커피·차·이온음료·탄산수의 실제 역할
3절. 운동과 통풍: 땀과 회복, 관절 보호의 균형
4절. 수면·스트레스·감염이 통풍을 건드리는 방식
8장. 체중·혈압·신장 기능이 식탁을 결정한다
1절. 체중 감량은 ‘급하게’가 아니라 ‘꾸준히’가 이득이다
2절. 고혈압·이뇨제·대사증후군과 통풍의 연결고리
3절. 신장 기능이 떨어질 때 식탁과 수분의 예외 규칙
4절. 건강검진 수치로 읽는 위험 신호와 다음 행동
9장. 약물 치료를 받는 사람의 식탁 운영
1절. 요산저하제예: 알로푸리놀 등와 식사의 관계
2절. 초기 치료 시 악화처럼 느껴지는 구간을 설명한다
3절. 통증 조절약 사용 시 피해야 할 생활 조합
4절. ‘약 먹으니 마음 놓임’이 만드는 역효과를 막는다
10장. 4주 식탁 플랜: 재발을 줄이는 연습 설계
1절. 1주차: 유발 요인을 줄이되 굶지 않는 구조를 만든다
2절. 2주차: 외식·배달을 포함해도 무너지지 않게 만든다
3절. 3주차: 회식·야근·주말 변수를 플랜 안으로 넣는다
4절. 4주차: 유지 단계로 전환하고 재발 대응을 고정한다
11장. 재발 방지 체크리스트를 ‘상황별 규칙’으로 만든다
1절. 전조 신호를 알아차리고 당일에 할 일
2절. 여행·명절·행사에서 통풍이 깨어나는 순간을 차단한다
3절. 운동 재개, 다이어트 재개 시의 위험 구간을 피한다
4절. 기록을 남기되 강박이 되지 않게 하는 방식
12장. 흔한 오해
1장. 요산과 통풍의 기본 지도
1절. 요산은 어디서 생기고 어디로 나가나
2절. 결정이 통증이 되는 과정과 ‘갑자기’의 정체
3절. 고요산혈증과 통풍을 헷갈릴 때 생기는 실수
4절. 치료 목표혈중 요산와 식탁의 역할 분담
2장. 유발 요인 3분류: 음식·술·탈수
1절. ‘퓨린’은 악당이 아니라 농도와 빈도의 문제이다
2절. 술이 문제 되는 방식: 종류·양·타이밍
3절. 탈수와 땀, 사우나, 야외 작업이 만드는 재발 각도
4절. 유발 요인 겹침: 회식 다음 날 아침이 위험한 이유
3장. ‘줄이기’ 대신 ‘선택 규칙’ 12개
1절. 단백질을 끊지 않고 바꾸는 규칙
2절. 같은 음식도 조리법이 결과를 바꾼다
3절. 음료 규칙: 당·과당·탄산·에너지음료를 다루는 법
4절. “오늘은 괜찮다”가 내일 통증이 되는 상황을 피하는 법
4장. 장보기 기준표를 문장으로 읽는 방법
1절. 라벨 읽기: 과당, 액상과당, 시럽, 농축액을 구분한다
2절. 냉장고 기본 세팅: 통풍 친화 단백질·유제품·채소
3절. 간편식·배달식의 함정과 대체 선택
4절. 비상식량 설계: 야근·출장·새벽에도 무너지지 않게 한다
5장. 집밥이 어려운 사람을 위한 ‘최소 조합’ 식탁
1절. 아침: 빈속·커피·수분이 만드는 변수
2절. 점심: 구내식당에서 실패 확률을 줄이는 고정 선택
3절. 저녁: 고기·국물·면이 섞일 때의 중단선
4절. 간식: 단것·술안주·야식이 재발을 부르는 경로
6장. 외식·회식 대처 메뉴판: 한국 식문화 실전
1절. 고깃집에서 살리는 선택: 부위보다 ‘세트 구성’이다
2절. 횟집·해산물·탕류에서 피해야 할 조합
3절. 국·탕·찌개·라면에서 ‘국물’의 덫을 끊는다
4절. 술자리 대화 스크립트: 무례하지 않게 줄이는 말
7장. 수분 루틴이 약보다 먼저인 날이 있다
1절. 하루 수분 목표를 ‘시간표’로 바꾸는 법
2절. 커피·차·이온음료·탄산수의 실제 역할
3절. 운동과 통풍: 땀과 회복, 관절 보호의 균형
4절. 수면·스트레스·감염이 통풍을 건드리는 방식
8장. 체중·혈압·신장 기능이 식탁을 결정한다
1절. 체중 감량은 ‘급하게’가 아니라 ‘꾸준히’가 이득이다
2절. 고혈압·이뇨제·대사증후군과 통풍의 연결고리
3절. 신장 기능이 떨어질 때 식탁과 수분의 예외 규칙
4절. 건강검진 수치로 읽는 위험 신호와 다음 행동
9장. 약물 치료를 받는 사람의 식탁 운영
1절. 요산저하제예: 알로푸리놀 등와 식사의 관계
2절. 초기 치료 시 악화처럼 느껴지는 구간을 설명한다
3절. 통증 조절약 사용 시 피해야 할 생활 조합
4절. ‘약 먹으니 마음 놓임’이 만드는 역효과를 막는다
10장. 4주 식탁 플랜: 재발을 줄이는 연습 설계
1절. 1주차: 유발 요인을 줄이되 굶지 않는 구조를 만든다
2절. 2주차: 외식·배달을 포함해도 무너지지 않게 만든다
3절. 3주차: 회식·야근·주말 변수를 플랜 안으로 넣는다
4절. 4주차: 유지 단계로 전환하고 재발 대응을 고정한다
11장. 재발 방지 체크리스트를 ‘상황별 규칙’으로 만든다
1절. 전조 신호를 알아차리고 당일에 할 일
2절. 여행·명절·행사에서 통풍이 깨어나는 순간을 차단한다
3절. 운동 재개, 다이어트 재개 시의 위험 구간을 피한다
4절. 기록을 남기되 강박이 되지 않게 하는 방식
12장. 흔한 오해