충청북도 대표 특산물 50선
가족육아

충청북도 대표 특산물 50선

정광영
흙(HEUK)
0 (0명)
3명이 읽었어요
원스토리 앱에서 볼 수 있는 작품이에요.
패스 오퍼링
소장
12,000 ⓒ
충청북도 대표 특산물 50선
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량6.3 MB이용기기
ISBN9791124534168
책 소개
“충북의 정직한 흙이 빚어낸 50가지 생명력, 흙HEUK®의 이름으로 신뢰를 더하다”
본서는 법학 박사이자 전통식품 연구가인 저자 도암途菴 정광영 박사가 충청북도의 청정한 자연과 농어민의 땀방울이 빚어낸 50가지 대표 특산물을 엄선하여 엮은 프리미엄 식이요법 지침서입니다. ‘땅을 알아야 밥상이 보이고, 사람이 산다’는 브랜드 철학 아래, 충북 11개 시·군에서 대대로 이어져 온 먹거리의 가치를 과학적 데이터로 입증해냈습니다. 특히 흙HEUK® 등록상표의 공신력을 바탕으로, 효능뿐만 아니라 약물 상호작용 및 만성질환자를 위한 섭취 주의사항을 투명하게 공개하여 국민 건강 증진을 위한 가장 정직한 이정표를 제시합니다.
목차
목차 Contents

발간사: 땅에서 시작된 이야기 - 충북의 흙이 전하는 진심 어린 기록

제1장: 맑은 물과 산의 정기 농·임산물 - 보은 대추, 괴산 고추, 영동 포도 등 충북 내륙의 영양학적 재발견

제2장: 비옥한 대지가 키운 활력 축·가공식품 - 충주 한우, 증평 인삼 등 지역 특화 자원의 과학적 효능 분석

제3장: 흙HEUK® 3중 교차검증 리포트 - 서양 논문과 동양 임상, 한의학 문헌의 입체적 검증 결과

제4장: 사용자 안전 가이드 - 약물 상호작용와파린 등 및 질환별 섭취 주의사항

부록: 흙HEUK® 브랜드 철학 및 공식 파트너십 안내
작가 소개
  • 작가정광영
도암 정광영 
途菴 鄭珖泳
 100권 이상 — 실천형 다학제적 통섭 저술가

나이는 숫자에 불과하다는 것을 몸소 증명하는 70청년 — 칠순의 나이에도 청년의 열정과 도전 정신으로 집필과 연구를 이어가고 있다.

도암途菴 정광영鄭珖泳은 단독저서 100권 이상을 출간한 실천형 다학제적 통섭 저술가이다. 법학, 부동산, 동양고전, 인문학, 식양食養, 풍수, AI, 경영 분야를 넘나들며 현장 경험과 고전의 지혜를 현대인의 삶과 경영에 연결해 왔다.

학력 및 직책
동국대학교 법학박사 과정 수료13년 만에 박사논문 완성 · 사단법인 식량나눔재단 이사장 · 일공팔공 논어연구원 원장

현장 경험
40년 이상 부동산·경영 현장을 직접 경험하며 축적한 실무 감각과 『논어』를 비롯한 동양고전 연구를 바탕으로, 지식이 삶과 사회 속에서 실제로 작동해야 한다는 실천적 저술 철학을 견지하고 있다.

저술 철학
부동산과 법학의 현실 감각, 동양고전의 인간 이해, 인문학적 성찰, AI 시대의 판단력과 경영 전략을 통합하여 독자가 현실 문제를 더 깊고 정확하게 바라볼 수 있도록 돕는다. 그의 글은 지식의 과시가 아니라 삶의 문제를 해결하는 실천의 언어를 지향한다.

途菴도암은 '길 위에서 배우는 선비'라는 뜻으로, 저자가 평생 현장을 누비며 지식과 삶을 통합해 온 철학을 담은 호號입니다
출판사
흙(HEUK)