과학 공학

친환경 유기농 블루베리 재배 [단행]

박효훈
총 2권 연재중
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소장
단권 10,000 ⓒ
소장
전권 20,000 ⓒ
친환경 유기농 블루베리 재배 [단행]
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량10.6MB이용기기
ISBN9791198413321
책 소개
수천 편에 이르는 블루베리 재배 관련 과학 연구자료를 분석하고, 10여 년간의 현장 검증을 통해 확립한 핵심 재배기술을 체계적으로 정리한 전문서이다.

블루베리는 일반적으로 재배가 까다로운 작물로 알려져 있으나, 생장의 본질적 특성을 이해하면 오히려 단순한 원리로 관리할 수 있다. 본서는 pH 4.5의 산성토양에서 잘 자라는 블루베리의 특성에 주목하여, 야생 블루베리가 자라는 침엽수림의 포드졸 podzol 토양을 모델로 한 재배기술을 소개한다. 특히, 소나무 소재를 적절히 활용한 토양관리 방법을 통해, 농약과 화학비료를 사용하지 않고도, 크고 맛있고 저장성이 좋은 블루베리를 생산할 수 있는 실용적 방법을 제시한다.

본 시리즈는 토양, 물, 영양, 나무, 수확, 품종 등 블루베리 재배의 전반에 걸쳐 연관된 과제들을 과학적인 원리에 입각하여 체계적으로 설명함으로써, 재배자가 원리를 이해하고 안정적으로 고품질 열매 수확을 실현할 수 있도록 돕는다.

2장 ‘물관리’에서는 소나무 소재가 혼합된 토양이 적절한 배수성, 보습성, 통기성을 제공할 수 있는 원리를 체계적으로 설명하고, 토양수분 측정을 통한 효율적인 물관리 방법을 소개한다.

블루베리 재배 농가와 기술 지도자뿐 아니라, 주말농장 재배자, 귀농 희망자, 유기농 재배 관심자까지 폭넓게 활용할 수 있는 유용한 지침서이다.

작가 소개
  • 작가박효훈
KAIST 재료공학과 공학박사
KAIST 전기전자공학부 교수 현재 명예교수
한국농업연구원주 대표이사
SenComm주 대표이사
저서 Expert Skier가 되는 비결 1996, 삶과꿈
‪‪Hyo-Hoon Park‬ - ‪Google 학술 검색

출판사
한국농업연구원