건강의학
만성 호흡기 질환과 당뇨를 위한 안전한 식양食養 가이드
정광영
흙(HEUK)
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- 소장
- 12,000 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 6.5 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791124534571 | ||
책 소개
“숨 쉬는 즐거움과 맑은 혈당을 동시에, 데이터로 증명한 대사의 지혜 — 55년 영양학의 안목으로 차려낸 호흡기·대사 보호의 식탁”
본서는 법학 박사이자 전통식품 연구가인 도암途菴 정광영 박사가 호흡기 질환과 당뇨를 동시에 관리해야 하는 환우들을 위해 집필한 전문 영양 지침서입니다. 저자는 ‘길 위에서 배운 밥상의 지혜’를 바탕으로, 기관지 평활근을 이완하는 생강의 진저롤부터 인슐린 감수성을 높이는 녹차의 EGCG까지 구체적인 식이 전략을 담았습니다. 흙HEUK 브랜드가 약속하는 ‘카더라가 아닌 데이터’를 기반으로, 전신 염증을 다스리고 삶의 활력을 회복시키는 기록입니다.
본서는 법학 박사이자 전통식품 연구가인 도암途菴 정광영 박사가 호흡기 질환과 당뇨를 동시에 관리해야 하는 환우들을 위해 집필한 전문 영양 지침서입니다. 저자는 ‘길 위에서 배운 밥상의 지혜’를 바탕으로, 기관지 평활근을 이완하는 생강의 진저롤부터 인슐린 감수성을 높이는 녹차의 EGCG까지 구체적인 식이 전략을 담았습니다. 흙HEUK 브랜드가 약속하는 ‘카더라가 아닌 데이터’를 기반으로, 전신 염증을 다스리고 삶의 활력을 회복시키는 기록입니다.
목차
제1장 브랜드 및 개요: 흙HEUK의 철학과 호흡기·당뇨 관리의 상관관계
제2장 질환 현황: 한국인 유병률 통계 및 두 질환의 병리적 연관성 분석
제3장 검증 기준: WHO 지침 및 대한한의학회 임상가이드라인 등 동서양 검증 원칙
제4장 식재료별 식양 카드: 녹차, 브로콜리, 마늘, 아마씨유, 도라지 등 17가지 핵심 식품 분석
제5장 한의학적 재해석: 선폐거담, 산한지해 등 동의보감 원전의 현대 영양학적 검증
제6장 주의사항 및 식단 예시: 약물 상호작용 안내 및 동서양 융합 하루 식단 플랜
부록: 참고 논문 전체 목록 및 전문가 검증 데이터 요약
제2장 질환 현황: 한국인 유병률 통계 및 두 질환의 병리적 연관성 분석
제3장 검증 기준: WHO 지침 및 대한한의학회 임상가이드라인 등 동서양 검증 원칙
제4장 식재료별 식양 카드: 녹차, 브로콜리, 마늘, 아마씨유, 도라지 등 17가지 핵심 식품 분석
제5장 한의학적 재해석: 선폐거담, 산한지해 등 동의보감 원전의 현대 영양학적 검증
제6장 주의사항 및 식단 예시: 약물 상호작용 안내 및 동서양 융합 하루 식단 플랜
부록: 참고 논문 전체 목록 및 전문가 검증 데이터 요약