한국인 변비 관리 식양(食養) 가이드
건강의학

한국인 변비 관리 식양(食養) 가이드

정광영
흙(HEUK)
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소장
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한국인 변비 관리 식양(食養) 가이드
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량28.6MB이용기기
ISBN9791124534632
책 소개
“장의 흐름이 삶의 리듬을 결정한다, 데이터로 증명한 비움의 지혜 — 55년 영양학의 안목으로 차려낸 장 건강의 식탁”
본서는 법학 박사이자 전통식품 연구가인 도암途菴 정광영 박사가 만성 변비로 일상의 무거움을 느끼는 한국인들을 위해 집필한 전문 영양 지침서입니다. 저자는 ‘땅에서 배운 지혜를 과학으로 증명한다’는 원칙 아래, 장 연동 운동을 돕는 고구마의 야라핀부터 장내 미생물 다양성을 높이는 사과의 펙틴까지 구체적인 식이 전략을 담았습니다. 흙HEUK 브랜드가 약속하는 ‘카더라가 아닌 데이터’를 기반으로, 장의 활력과 배변의 즐거움을 회복시키는 기록입니다.
목차
머리말: 땅에서 배운 지혜, 과학으로 증명하다

제1장 기초 이해: 변비의 정의Rome IV 및 한국인 성별·연령별 유병률 분석

제2장 성별 분석: 남성 생활습관 변비 vs 여성 호르몬 주기별 변비의 차이

제3장 핵심 식품 가이드: 고구마, 키위, 아마씨, 푸룬 등 11가지 배변 활성 식품 분석

제4장 한의학적 분류: 열비, 기비, 허비, 냉비 유형별 식양법 및 권장 약선 재료

제5장 실전 식단 가이드: 식이섬유 권장량 달성법 및 남녀 맞춤형 주간 실천 플랜

부록: 글로벌 임상 논문 15편 교차 검증 리스트 및 장 건강 4주 챌린지 가이드
작가 소개
  • 작가정광영
정광영 途菴 鄭珖泳
​"길 위에서 배우고 흙의 가치를 세우는 선비"

​법학박사 · 인문학자 · 부동산 전문가 · 전통식품 브랜드 전문가 · 시인

​1. 주요 인적 사항 및 학력
​아호: 도암途菴, 지심至心
학력: 동국대학교 대학원 법학박사 수료
​좌우명: 인문학Humanity, 부동산Land, 그리고 흙Earth을 하나로 잇는 통섭적 삶
​
2. 현재 직함 현직
​사단법인 식량나눔재단 이사장
​한국부동산경제연구소 소장
​일공팔공 논어연구원 원장
​브랜드 '흙HEUK' / 주식회사 흙HEUK 회장
도서출판 흙heuk 대표저자
​
3. 주요 경력 및 전문성
​■ 부동산 경제 및 풍수 대한민국 1세대 전문가

​1985년부터 언론·방송 활동을 시작한 입지 분석의 권위자입니다.
​부동산 실무 이론에 풍수지리를 접목하여 독보적인 컨설팅 영역을 구축했습니다.
​주한국부동산컨설팅 대표이사를 역임하였습니다.
​■ 인문학 및 고전 연구

​25년 이상 **'논어'**를 연구해 온 학자로서, 고전의 현대적 재해석을 통해 인성과 영재 교육에 주력하고 있습니다.
​■ 전통식품 및 브랜드 연구
​우리 농산물의 가치를 데이터화하고 기록하는 전통식품 연구가입니다.
​**'슬로우 에이징Slow-Aging'**과 건강한 먹거리 문화 확산을 주도하고 있습니다.​
■ 교수 역임
​동국대 행정대학원, 연세대, 한양대, 경기대, 건국대 등 주요 대학 외래교수
​한국금융연수원 및 한국생산성본부 외래교수
​
4. 주요 저서 총 100여 권 발행
​정광영 박사는 경제, 인문, 건강, 문학을 아우르는 방대한 집필 활동을 이어오고 있습니다.

대표 저서

부동산·경제
『부동산엔 정가가 없다』, 『정광영 소장의 부동산 풍수 1, 2』, 『자투리땅 재테크』 등

인문·고전
『일공팔공 논어』, 『애인愛人 논어』, 『대한민국 지명의 유래』

전통식품·건강
『우리농산물 100선』, 『전통음식 50선』 시리즈, 『비염 잡는 밥상』 등

문학
시집 『시간의 뜰에서 피운 시』 외 100여권
​
5. '70대 청년' 정광영의 철학
​"나이 일흔은 저무는 시간이 아니라, 누군가의 뜰에 향기로 남기 위해 깊어가는 중입니다."

​시인이자 작가: 2026년 4월, 상실의 슬픔을 극복하고 생명의 경이로움을 노래한 시집 『시간의 뜰에서 피운 시』를 통해 대중에게 치유의 메시지를 전하고 있습니다.
​역동적인 노년: 스스로를 '70 청년'이라 칭하며, SNS를 통해 시니어의 소화 흡수와 건강 정보 등 유익한 콘텐츠를 공유하며 활발히 소통하고 있습니다.
​사회적 공헌: 2000년 '대한민국 신지식인' 선정 이후, 식량나눔재단 등을 통해 지식과 마음을 나누는 삶을 실천하고 있습니다.
출판사
흙(HEUK)