세상 편한 유아식판식
생활요리

세상 편한 유아식판식

박현규
베가북스
0 (0명)
3명이 읽었어요
원스토리 앱에서 볼 수 있는 작품이에요.
소장
10,360 ⓒ
세상 편한 유아식판식
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량91.7MB이용기기
ISBN9791186137796
책 소개
『세상 편한 유아식판식』은 엄마들이 유아식에 대해 궁금해하는 것, 바라는 점을 샅샅이 조사해 만들었다. 실제로 저자가 아이에게 해먹였던 완성도 높은 유아식 레시피만을 담았다. 상황에 따라 증상에 도움을 줄 수 있는 식재료를 선별하여 초보엄마도 간단하면서 맛있게 만들 수 있는 유아식 레시피와 솔루션을 제공한다. 

셰프아빠인 박쿤은 입맛없을때 먹는 식단, 간편한 단품요리부터 아이가 좋아하는 간식만들기까지 특급비법을 아낌없이 공개했다.
닥터아빠인 유니닥터는 키를 쑥쑥 자라게 해주는 식단, 잠을 잘 자게 해주는 식단, 부터 키를 크게, 치아를 튼튼하게, 감기에 걸렸을 때, 변비, 설사를 해결해주는 식단 등등 유아기 아이들의 건강과 질병을 예방할 수 있는 식재료, 영양소에 관련하여 꼼꼼하게 정리했다. 

오늘 이 순간부터 『세상 편한 유아식판식』만 보고 따라하세요!
목차
프롤로그

Part. 1 들어가기에 앞서
계량방법 
영양에 맞춰 식판 구성하기 
얼마나 먹어야 할까요? 
간식을 얼마만큼 챙겨줘야 할까요? 
식판 구성 Q&A 

Part. 2 기본 레시피 
따끈따끈 맛있는 밥 짓기 
감칠맛 나는 육수 만들기 
한 그릇 뚝딱 밥도둑 아기 김치 만들기 
아기 김치 / 아기 동치미 / 아기 깍두기 / 아기 피클 

Part. 3 응용 레시피 
1. 키를 쑥쑥 자라게 해주는 식판 
  들깨미역국 / 닭다리 채소 구이 / 멸치 아몬드 볶음 / 만둣국 / 소고기 채소 구이 /
  건새우 호박 볶음 / 오징어 볶음밥 / 어묵 볶음 / 연어 채소 볶음밥 / 새우튀김 /
  새우 치즈 크림 파스타 / 뱅어포 튀김 

2. 체중을 건강하게 늘려주는 식판 
  소고기 미역국 / 소고기 두부 완자 / 감자채볶음 / 안심 돈가스 / 과일 샐러드 /
  오징어 뭇국 / 치킨 너겟 / 새우 볶음밥 / 돼지고기 마늘종 볶음 / 버섯 돼지고기 덮밥 /
  알밤 조림 

3. 두뇌를 똑똑하게 만들어주는 식판 
  콩나물국 / 고등어구이 / 멸치 호두 볶음 / 애호박 된장국 / 소불고기 / 두부 치즈전 /
  들깨 버섯국 / 소고기 호두 조림 / 버섯 뭇국 / 명란젓 달걀말이 / 순두부찌개 / 참치전 /
  꽁치 조림 / 토마토 스크램블 

4. 눈 건강을 지켜주는 식판 
  시금치 된장국 / 과일 탕수육 / 가지 장조림 / 북엇국 / 애호박전 / 연어 파프리카 볶음 /
  메추리알 장조림 / 잔치국수 / 단호박 샐러드 

5. 치아를 튼튼하게 해주는 식판 
  건새우 뭇국 / 돼지고기 버섯볶음 / 파프리카 뱅어포볶음 / 채소 달걀찜 /
  두부 크림 파스타 / 감자 크로켓 / 멸치 주먹밥 / 진미채볶음 / 요거트 채소스틱 

6. 면역력을 높여주는 식판 
  떡갈비 / 부추양파전 / 찹스테이크 / 도라지나물 / 생선가스 / 콩나물 무침 / 김치전 /
  감자 샐러드 / 콩나물 무밥 / 애호박 버섯볶음 

7. 잠을 잘 자게 해주는 식판 
  달걀국 / 돼지갈비찜 / 버섯 크림 리소토 / 감자 갈레트 / 제육볶음 / 시금치나물 /
  돼지고기 채소 주먹밥 / 단호박 바나나 범벅 

8. 식욕이 없는 아이를 위한 식판 
  닭강정 / 치즈 감자조림 / 함박스테이크 / 무나물 / 비프 토마토 덮밥 / 새송이버섯전 /
  꼬마 김밥 / 치킨 마요 덮밥 / 마파두부 덮밥 / 짜장 덮밥 / 해산물 토마토 리소토 /
  잡채 덮밥 / 봉골레 파스타 / 바지락 칼국수 / 콩국수 

9. 우리아이 환절기 몸보신으로 좋은 식판 
  삼계탕 / 우엉 볶음 / 소고기 뭇국 / 버섯 닭 꼬치구이 / 두부 북엇국 / 간장 찜닭 /
  닭가슴살 카레 덮밥 / 오이 부추 무침 

10. 변비를 해결해주는 식판 
  팽이버섯전 / 오이 무침 / 양배추 된장국 / 안심 동그랑땡 / 김치 볶음밥 / 사과 무생채 /
  토마토 파스타 / 브로콜리 무침 

11. 설사를 자주 하는 아이에게 좋은 식판 
  콩나물 김칫국 / 치킨 감자 볼 / 도토리묵 무침 / 두부 달걀국 / 대구전 / 
소고기 장조림 / 부추 된장국 / 알감자 조림 

12. 감기에 걸린 아이에게 도움을 주는 식판 
  야채죽 / 버섯 들깨죽 / 소고기 당근죽 / 닭고기 감자죽 / 전복죽 

13. 장염에 걸렸을 때 도움을 주는 식판 
  맑은 미음 / 전해질 음료 

14. 아이가 좋아하는 간식 만들기 
  간장 떡볶이 / 리코타 치즈 샐러드 / 프렌치토스트 / 바나나 푸딩 / 오렌지 젤리 /
  단호박 양갱 / 망고 판나콘타 / 키위 요거트 아이스크림 / 딸기 바나나 스무디 /
  블루베리 바나나 요거트 스무디 / 고구마 라테 / 미숫가루 바나나 라테 

올바른 생활습관 만들기 
비타민 섭취하기 
유전자 검사 
영양제 섭취 요령 
우리아이 칭찬하기

에필로그
작가 소개
  • 작가박현규
저자 박현규
하유와 하루, 두 아이의 아빠이자 네이버 포스트 스타에디터다. 
현재 구미대학교에서 학생들에게 요리를 가르치고 있다. 
보건복지부 ‘100인의 아빠단’ 멘토, 여성가족부 ‘성평등 보이스’ 자문위원, 대통령직속 저출산고령사회위원회의 ‘홍보자문단’으로 활동하고 있으며, 네이버 부모i, 교원그룹, 매일경제, 녹십자 등 다양한 기업에 칼럼을 연재한다. 지은 책으로는 <하유 아빠의 아이주도 이유식>, <아이를 크게 키우는 놀이 육아>가 있다. 

네이버 포스트 post.naver.com/winephk
네이버 블로그 blog.naver.com/winephk
인스타그램 @winephk
출판사
베가북스