리율맘의 1억 뷰 든든 유아식
생활요리

리율맘의 1억 뷰 든든 유아식

리율맘 신채은
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소장
20,000 ⓒ
리율맘의 1억 뷰 든든 유아식
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량206.MB이용기기
ISBN9791167601315
책 소개
‘이제 간을 해도 되는 걸까?’, ‘어떤 음식을 먹여야 할까?’, ‘아이는 잘 먹어 줄까?’
아이를 키우는 시간은 매일이 배움의 연속이지만, 그중에서도 가장 큰 고민은 단연 ‘먹이는 일’이다. 유아식은 이유식에서 어른 식사로 넘어가는 중요한 과정이다. 이 시기의 부모들은 아이에게 필요한 영양은 무엇인지, 짜지 않으면서도 맛을 살리는 방법은 무엇인지, 아이가 부담 없이 먹을 수 있는 식감은 어떤 것인지 끊임없이 고민하게 된다.

《리율맘의 1억 뷰 든든 유아식》은 리율맘이 직접 만들어 아이와 함께 먹어 온 메뉴 중, 아이는 편안하게 먹고 부모는 꾸준히 이어 갈 수 있는 식사를 한 권에 담았다. ‘정답 같은 유아식’이 아닌, 실제 일상에서 이어져 온 식탁을 담아 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있는 현실적인 레시피를 제안한다. 짜지 않아도 충분히 맛있고, 아이가 즐겁게 먹을 수 있는 식사로써 유아식을 시작하며 막막함을 느끼는 부모, 밥태기로 고민하는 부모에게 든든한 길잡이가 되어 줄 것이다.
목차
Prologue 작은 생명과 시작된 밥 이야기

책을 읽기 전 확인하면 좋아요
이 책은 이렇게 구성되어 있어요
GUIDE 1 유아식 시작 전 체크 리스트
GUIDE 2 리율맘의 유아식 식판 구성
GUIDE 3 유아식 알레르기 주의 식품
GUIDE 4 메인 재료 설명서
GUIDE 5 계량하는 법
GUIDE 6 재료 써는 법
GUIDE 7 리율맘의 유아식 필수 도구
GUIDE 8 리율맘의 양념 및 재료
GUIDE 9 리율맘이 알려 주는 필수 Q&A

PART 1 채소와 친해지는 첫 번째 밥상
감자 당근 볶음
감자 브로콜리 스프
감자 브로콜리 전
카레맛 웨지 감자
감자채 전
감자 달걀국
감자 크림 조림
감자 치즈 완자
고구마 매생이 전
고구마 밥새우 전
고구마 사과 조림
고구마 맛탕
고구마 오믈렛
고구마 우유 조림
고구마 치즈 완자
당근 고구마 스프
당근 사과 조림
당근 스크램블
당근 감자 구이
당근 감자 전
당근 감자 조림
당근 완자
당근 오이 피클
애호박 달걀 밥
애호박 새우 버터 볶음
애호박 새우 완자
애호박 새우 리조또
애호박 사골 리조또
애호박 소고기 볶음
애호박 밥새우 주먹밥
애호박 소고기 바

PART 2 쑥쑥 자라는 든든한 밥상
닭 밤 리조또
닭 칼국수
순살 닭강정
닭 버터 구이
아기 츠쿠네
허니 콤보 치킨
순살 치킨 너겟
간장 돼지 불고기
돼지 간짜장
돼지 감자 조림
돼지 시금치 덮밥
돼지 가지 덮밥
무수분 수육
베이컨 달걀 볶음밥
베이컨 달걀말이
베이컨 양송이 파스타
베이컨 치즈 주먹밥
아기 스팸
쫀득 떡갈비
소고기 애호박 전
소고기 솥밥
소고기뭇국
소고기 팽이버섯 전
소고기 육전
소고기 치즈 동그랑땡
소고기 양파 동그랑땡
소고기 매생이 동그랑땡
소고기 감자 떡갈비
소고기 매생이 전
소고기 양파 리조또
소고기 감자 밥
가자미 미역국
가자미 콩나물국
가자미 전
김 새우 전
달걀 새우 전
새우 양배추 전
새우 감자 동그랑땡
새우 볶음밥
새우 완자탕
버터 갈릭 새우
연어 브로콜리 리조또
두부 감자 전
두부 고구마 전
두부 소고기 전
두부 새우 전 
두부 참치 전
두부 크래미 전
두부 브로콜리 무침
두부 카레 구이
마파 두부
두부 치즈 완자
두부 크림 리조또
된장 두부 덮밥

PART 3 맵지 않아 더 맛있는 빨간 밥상
파프리카장 비빔밥
김치 볶음밥
고등어 조림
제육 볶음
오징어 볶음
고추장 삼겹살
안 매운 닭갈비
닭볶음탕
아기 깍두기
아기 배추김치
안 매운 김치 전
참치 김치 전
안 매운 떡볶이
양념 떡꼬치

PART 4 바쁜 하루를 여는 간편 밥상
돈가스 김밥
햄 치즈 김밥
달걀 햄 김밥
달걀 치즈 김밥
달걀 당근 김밥
달걀 소고기 김밥
달걀 밥새우 김밥
달걀 참치 김밥
오이 참치 김밥
참치 김밥 전
애호박 밥새우 주먹밥
소고기 애호박 주먹밥
소고기 채소 주먹밥
소고기 달걀 주먹밥
멸치 달걀 주먹밥
고등어 김 주먹밥
견과류 주먹밥
돈가스마요 주먹밥
떡갈비 주먹밥
달걀 국수
소고기 국수
김 간장 국수
사골 우동
달걀 순두부 밥
소고기 된장 밥
소고기 무 밥
소고기 배추 무 밥
소고기 애호박 밥
애호박 치즈 밥
치즈 밥

PART 5 속을 달래는 따뜻한 밥상
사골 배추 누룽지
새우 누룽지
닭 누룽지 
애호박 누룽지
등갈비탕 
맑은 닭곰탕 
사골 닭곰탕 
흰 쌀죽 
고구마죽
사골 채소죽 
사골 달걀죽
팽이버섯 달걀죽 
새우 달걀죽
순두부 달걀죽
순두부 된장죽
순두부 팽이버섯죽
두부 표고버섯죽
밤 타락죽
아기 배숙

PART 6 마음까지 
작가 소개
  • 작가리율맘 신채은
2022년 1월 4일, 2.71kg의 작은 아이를 품에 안고 엄마가 되었다. 너무 소중한 아이를 위해 몸에 좋은 것만 해 주리라 마음먹고 모든 정성을 끌어모아 한 끼, 한 끼 만들었다. 해 주는 대로 잘 먹던 아이가 갑자기 채소를 밀어내던 순간, 식탁은 고민으로 가득 찼다.
아이를 다그치지 않고, 식사 시간이 전쟁이 되지 않기를 바라는 마음으로 자신만의 유아식을 만들기 시작했다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로, 조리 과정은 단순하게, 그렇게 아이에게도 부모에게도 부담 없는 한 끼를 완성해 나갔다. 이 과정을 모두 기록으로 남겨 현재 8만 명 이상의 엄마들과 공유하고 있다.
특별한 요리가 아니라 매일 이어지는 일상과 같은 유아식을 통해 아이의 건강한 식습관과 부모의 지속 가능한 육아를 이루고자 오늘도 열심히 새로운 밥상을 만들어 가고 있다.


인스타그램 @_riyul_mom
출판사
북스고