여행 취미
한 잔의 일본
강도윤
로이북스
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- 소장
- 6,800 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 2.0 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791175461437 | ||
책 소개
여행의 끝에서 마시는 한 잔만큼 깊은 기억은 없다. 이 책은 명소를 빠르게 도는 대신, 한 잔의 술이 빚어지는 그곳으로 천천히 걸어 들어가는 어른의 미식 여행을 안내한다. 산토리의 야마자키와 하쿠슈, 닛카의 요이치와 미야기쿄에서 일본 위스키의 깊은 향을 만나고, 고베의 나다와 교토의 후시미, 히로시마의 사이조에서 사케의 고장을 걷는다. 견학 예약과 시음 요령, 안주와의 궁합, 그리고 취해도 안전하게 다니는 동선까지 위스키와 사케 여행에 꼭 필요한 정보를 현재 시점 기준으로 담았다. 가장 깊은 맛을 향해 떠나는 한 잔의 일본.
목차
프롤로그
1장 떠나기 전 한 잔의 준비
술을 따라 떠나는 이유
위스키냐 사케냐
예약 전쟁 이기는 법
취해도 안전한 동선
2장 일본 위스키의 성지
성지 야마자키에 서다
숲이 키운 위스키 하쿠슈
증류소를 읽는 법
한 잔을 음미하는 기술
3장 북쪽 바다의 위스키 닛카
바다가 빚은 요이치
협곡이 품은 미야기쿄
위스키에 인생을 건 남자
오타루와 삿포로의 밤
4장 사케의 고장을 걷다
맑은 술의 세계
물과 쌀의 명가 나다
부드러운 물의 후시미
붉은 굴뚝의 사이조
5장 술이 깊어지는 순간
한 잔에 어울리는 한 입
축제로 마시는 사케
노포 이자카야의 밤
집으로 가져오는 한 병
6장 완벽한 한 잔의 여정
간사이 사케 로드
홋카이도 위스키 로드
예산 한눈에 정리
다시 떠날 한 잔의 이유
에필로그
1장 떠나기 전 한 잔의 준비
술을 따라 떠나는 이유
위스키냐 사케냐
예약 전쟁 이기는 법
취해도 안전한 동선
2장 일본 위스키의 성지
성지 야마자키에 서다
숲이 키운 위스키 하쿠슈
증류소를 읽는 법
한 잔을 음미하는 기술
3장 북쪽 바다의 위스키 닛카
바다가 빚은 요이치
협곡이 품은 미야기쿄
위스키에 인생을 건 남자
오타루와 삿포로의 밤
4장 사케의 고장을 걷다
맑은 술의 세계
물과 쌀의 명가 나다
부드러운 물의 후시미
붉은 굴뚝의 사이조
5장 술이 깊어지는 순간
한 잔에 어울리는 한 입
축제로 마시는 사케
노포 이자카야의 밤
집으로 가져오는 한 병
6장 완벽한 한 잔의 여정
간사이 사케 로드
홋카이도 위스키 로드
예산 한눈에 정리
다시 떠날 한 잔의 이유
에필로그