시인이자 평론가며 여행작가로서 전시이벤트축제 및 도심형 테마파크를 기획·개발하는 시·공간 연출가다. 백석대학교 관광학부 및 혁신교육플랫폼대학 교수다. 한양대학교에서 관광학 박사학위를 받았다. 세계한식요리경연대회 집행위원장2009, 외식조리마이스터협동조합 고문2008∼2017, 국제관광학회 회장2008∼2010, 한국도서섬학회 회장2022∼2023, 경북디지털트윈진흥협회2023∼2025, 한국커피협회 커피산업연구소 소장2024 등을 역임했다. 한국외식창업교육원 자문위원, 경기도 남북교류협력위원회 자문위원, 여수세계섬박람회 조직위원회 및 경기도자원봉사센터 이사, 거제시청 문화관광 자문위원으로 활동하고 있다. 주요 저서로 《스타벅스를 넘어 창조적 커피로 가는 신선한 할리스커피》2008, 《식은 생이다, 백포 윤태현 평전》2019, 《도시재생과 관광》2025 등이 있다. “지속 가능한 커피산업 발전을 위한 커피 페어링 연구”2022, “한국 대중가요 속에 나타난 커피의 속성 연구”2022, “커피산업진흥법안 제정에 관한 연구”2023, “치유 관광콘텐츠로서의 카페에 관한 연구”2024, “커피 관련 시詩에 관한 인문학적 접근”2025 등 100편 이상의 논문을 KCI 등 등재 학술지에 게재했다.
