건강의학

임산부가 먹어야 할 음식 VS 피해야 할 음식

김명희
JM Books
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15,800 ⓒ
임산부가 먹어야 할 음식 VS 피해야 할 음식
듣기기능TTS지원파일정보EPUB
총 용량3.0 MB이용기기
ISBN9791199983427
책 소개
"커피 한 잔은 정말 괜찮을까요?"
"회는 정말 절대 먹으면 안 될까요?"
"출산 후 미역국은 언제까지 먹어야 하나요?"
임신과 출산을 경험하는 엄마라면 누구나 한 번쯤 이런 고민을 합니다. 인터넷을 검색하면 수많은 정보가 쏟아지지만, 서로 다른 이야기들 속에서 무엇이 맞는지 판단하기는 쉽지 않습니다. 잘못된 정보는 불안을 키우고, 결국 식탁 앞에서 망설이게 만듭니다.
이 책은 이러한 엄마들의 고민에서 출발했습니다.
20년 이상 10만 명 이상의 임산부와 영유아를 만나 상담하고 교육해 온 임산부식품전문가 김명희가 최신 영양학 연구와 국내외 권고안을 바탕으로, 임신과 출산 시기에 꼭 알아야 할 식생활 정보를 한 권에 담았습니다.
임신 중 꼭 먹어야 하는 음식과 조심해야 하는 음식은 물론, 커피·디카페인 커피·초콜릿·회·해산물·과일 등 엄마들이 가장 궁금해하는 식품에 대한 올바른 정보를 쉽고 정확하게 설명합니다. 또한 입덧, 임신성 당뇨, 임신중독증과 같은 임신 중 흔히 겪는 증상별 식생활 관리법부터 임산부 영양제, 임신 시기별 식단, 산후 회복과 수유기 영양관리까지 실제 생활에서 바로 실천할 수 있는 내용을 담았습니다.
복잡한 의학용어나 어려운 이론보다 오늘 식탁에서 바로 실천할 수 있는 방법을 중심으로 구성했으며, 실제 엄마들이 가장 많이 질문하는 내용을 풍부한 사례와 함께 담았습니다.
처음 임신을 경험하는 엄마는 물론, 건강한 임신과 출산을 준비하는 모든 분들이 믿고 곁에 둘 수 있는 실용적인 안내서가 될 것입니다.
엄마가 건강하게 먹는 오늘의 한 끼가, 아기의 건강한 내일을 만듭니다.
이 책이 수많은 정보 속에서 흔들리지 않고 올바른 식생활을 선택할 수 있도록 돕는 든든한 길잡이가 되기를 바랍니다.

목차
<목차>
PART 1. 임신하면 왜 음식을 조심하게 될까
이거 먹어도 될까라는 고민의 시작
임산부들이 가장 많이 틀리는 음식 상식
인터넷 정보가 오히려 불안을 만드는 이유
엄마의 식사가 아이에게 미치는 영향

PART 2. 꼭 먹어야 할 음식 vs 조심해야 할 음식
임산부가 조심해야 할 음식
커피, 디카페인 커피, 초콜릿, 녹차, 콜라, 허브차,
매운 음식, 향신료
회, 육회, 날계란, 조개, 해산물
초콜릿, 과자, 빵, 막걸리, 팥빙수,라면,아이스크림
식초, 견과류, 홍삼, 인삼,율무차
복숭아 ,감 ,수박 ,파인애플 ,자두 ,참외
임산부가 진짜 먹어야 할 음식
태아 뇌 발달을 위한 음식 - 달걀,DHA 생선,견과류,콜린식품
태아의 면역력을 설계하는 음식 - 발효식품,프로바이오틱스
혈액과 태반을 위한 음식 - 철분 식품,엽산 식품
태아의 뼈와 치아를 만드는 음식 - 칼슘,비타민 D,단백질
임신 중 꼭 필요한 건강한 지방 - 오메가3,올리브유,견과류


PART 3. 임산부 증상별 음식 솔루션
입덧,임신성 당뇨,임신중독증,감기


PART 4. 임산부 영양제
엽산, 철분, 오메가3,비타민A,유산균,종합비타민,영양제복용시간표



PART 5. 임신 시기별 식단 가이드
임신 초기1~12주 식단 기준
임신 중기13~28주 식단 기준
임신 후기29~40주 식단 기준

PART 6. 산후 회복과 수유를 위한 음식 가이드
산후 회복 월별 식단 가이드
수유할 때 산모들이 궁금해 하는 Q&A
-모유양을 늘리는 음식,매운 음식,복통을 유발하는 음식
-전복과 미역국,우유,상추,자두,커피.무알콜 음료,식혜, 팥물
-수유중에 조심해서 마셔야 하는차

작가 소개
  • 작가김명희
김명희
영유아식품전문가 · 임산부식품전문가
20년 이상 임산부와 영유아의 건강한 식생활을 연구하며 10만 명 이상의 임산부와 영유아를 상담하고 교육해 왔습니다. 최신 영양학 근거를 바탕으로 엄마와 아이가 안심하고 실천할 수 있는 식생활을 연구하며, 올바른 영양 정보를 쉽고 정확하게 전달하는 데 힘쓰고 있습니다.
2015년 식품의약품안전처 임산부식품전문가로 인증받았으며, 보건복지부 영양사 교육 강사, 식품의약품안전처 어린이급식관리지원센터 메뉴개발 강사, EBS 육아학교 자문위원 등을 역임하며 임산부와 영유아의 건강한 식생활 교육에 기여해 왔습니다.
숙명여자대학교 대학원 전통식생활문화전공 석사, 상명대학교 대학원 외식영양학 박사과정을 수료했으며, 저서로는 『꼭 먹여야 할 12개월 이유식』, 『재료 궁합 딱 맞는 튼튼 이유식』, 『하하하 유아식』, 『아이반찬 대백과』 등 다수가 있습니다.
20년간 쌓아온 현장 경험과 과학적 근거를 바탕으로, 엄마와 아이의 건강한 식생활을 위한 믿을 수 있는 정보를 전하는 데 힘쓰고 있습니다.

출판사
JM Books