건강의학
한국의 식용버섯 약용버섯 백과
동의보감 약초사랑
꿈이있는집플러스
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- 소장
- 25,000 ⓒ
| 듣기기능 | 미지원 | 파일정보 | |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 90.5MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791193706152 | ||
책 소개
우리나라의 산과 들에 자생하는 버섯은 약 1,100여종이 분포되어 있다. 이런 식용이나 약용버섯들은 현대인들에게 부족하기 쉬운 각종 비타민과 영양소, 다양한 무기질과 섬유질들이 풍부하게 들어 있다. 우리가 오래전부터 사용해 온 버섯의 종류는 그리 많지 않고 30여 가지가 사용해 왔다.
예를 들어 약용버섯 중에서 스테로이드성분은 암세포를 직접 공격해 소멸 시켜준다. D-프랑크션이란 다당류에는 강한 암 억제효과가 있는데, 32종의 버섯 가운데 말굽버섯이 최고였다고 한다.
생물류 도감 중에 동식물의 도감이 절대다수를 차지하고 있다. 버섯류 도감 특히 버섯류에 대한 읽을 만한 것은 너무 적어서 흔히 접할 수 있는 버섯들을 모아 보았다.
이 책은 독버섯 구별법과 식용버섯 285가지, 식용약용버섯 81가지와 약용버섯 97가지로 구성되어 있어 누구나 손쉽게 볼 수 있게 하였다.
예를 들어 약용버섯 중에서 스테로이드성분은 암세포를 직접 공격해 소멸 시켜준다. D-프랑크션이란 다당류에는 강한 암 억제효과가 있는데, 32종의 버섯 가운데 말굽버섯이 최고였다고 한다.
생물류 도감 중에 동식물의 도감이 절대다수를 차지하고 있다. 버섯류 도감 특히 버섯류에 대한 읽을 만한 것은 너무 적어서 흔히 접할 수 있는 버섯들을 모아 보았다.
이 책은 독버섯 구별법과 식용버섯 285가지, 식용약용버섯 81가지와 약용버섯 97가지로 구성되어 있어 누구나 손쉽게 볼 수 있게 하였다.
목차
중독 증상을 일으키는 독버섯의 종류 19
독버섯 식용버섯 구별법 21
약용버섯과 항암버섯 26
버섯에 함유되어 있는 13가지 효능 28
항암 효과 29
항바이러스, 항염증, 항 돌연변이 효과 29
식용버섯
가루낭피버섯32/가마벚꽃버섯33/가시말불버섯34/갈색난민뿌리버섯35/가죽밤그물버섯36/가지색끈적버섯37/가지색끈적버섯아재비38/곰보버섯39/갈색날긴뿌리버섯40/갈색비늘난버섯41/갈색솔방울버섯 42/갈색쥐눈물버섯 42/갈색털느타리버섯43/개암다발버섯개암버섯 43/거친껄껄이그물버섯44/검은덩이버섯44/고깔쥐눈물버섯45/고무버섯 45/검은머리그물버섯46/검정그물버섯회색망그물버섯47/결절구멍장이버섯48/광릉자주방망이버섯49/광릉젖버섯50/구리빛그물버섯51/구리빛무당버섯52/국수버섯흰국수버섯53/굵은대곰보버섯54/깔대기버섯54/긴대안장버섯55/긴수염버섯55/그늘버섯56/그물버섯아재비57/금무당버섯감빛노란갓버섯58/금빛비늘버섯59/금색긴뿌리버섯털긴뿌리버섯60/긴다리다발버섯긴다리방패버섯61/까치버섯먹버섯, 검은춤버섯62/귤낭피버섯63/깔때기꾀꼬리버섯64/껄껄이그물버섯65/꽃흰목이버섯66/꽈리비늘버섯67/꾀꼬리그물버섯68/꾀꼬리버섯69/끈적긴뿌리버섯70/끈적긴뿌리버섯아재비71/끈적버섯72/끈적비단그물버섯73/나도팽나무버섯맛버섯74/나팔버섯75/나도느타리버섯75/낙엽송주름버섯 76난버섯77/낭피버섯참낭피버섯, 주름우산버섯78넓은갓젖버섯79/노란구름벚꽃버섯80/노란갓벚꽃버섯노란비늘꽃갓버섯81/노란갓비늘버섯82/넓은옆버섯82/노란길민그물버섯83/노란대껄껄이그물버섯83/노란대쓴맛그물버섯84/노란망태버섯분홍망태버섯85/노란분말그물버섯86/노랑끈적버섯87/노란소름그물버섯88/노란털돌버섯88/노랑먹물버섯89/노루버섯 89/노랑쥐눈물버섯90/노루궁뎅이버섯91/노랑난버섯92/노랑느타리버섯노란버섯93/녹슬은비단그물버섯94/누룩젖버섯95/눈빛꽃버섯눈빛처녀버섯96/느타리버섯97/느티만가닥버섯98/다람쥐눈물버섯99/다박잎새버섯100/다발방패버섯101다색끈적버섯102/다색벚꽃버섯붉은무리버섯103/단심벚꽃버섯포도벚꽃버섯104/단풍애기버섯105/달걀버섯닭알버섯106/달맞이꽃갓버섯107/대형흰우단버섯107/덧술잔안장버섯108/덕다리버섯109/독젖버섯109/두엄흙물버섯두엄먹물버섯110/땅비늘버섯110둘레그물버섯/둘레그물버섯남빛둘레그물버섯111/등색주름버섯112/마른산그물버섯거북그물버섯113/땅송이버섯114/땅지만가닥버섯땅지버섯115/떡버섯116/마개버섯117/만가닥버섯포기무리버섯118/마귀곰보버섯119/말징버섯119/맛광대버섯120/맛비늘버섯진득기름갓버섯121/맛솔방울버섯122/망태버섯123/매운그물버섯124/먹물버섯125/명아주개떡버섯125/목이버섯126/무리벚꽃버섯126모래꽃만가닥버섯127/모래배꼽버섯혹얼룩배꼽버섯128 /못버섯129/무당버섯130/무리송이131/미역흰목이버섯131/바다말미잘버섯꽃바구니버섯132/반구독청버섯132/민맛젖버섯133/민자주방망이버섯134/밀버섯밀애기버섯135/밀졸각버섯136/바늘싸리버섯나도갈색꽃싸리버섯137/반투명만가닥버섯138/밤꽃그물버섯색깔이그물버섯139/밤버섯140/밤색갓그물버섯141/방망이황금그물버섯142/방추광대버섯143/방패비늘광대버섯144/배꼽버섯145/배불뚝이연기버섯146/배젖버섯146/버터애기버섯애기버터버섯147/볏싸리버섯147/볏짚버섯148/보라끈적버섯149/보라벚꽃버섯150/보라싸리버섯연기싸리버섯151/보리볏짚버섯152/부속그물버섯153/분홍느타리버섯154/붉은갓주름버섯15
독버섯 식용버섯 구별법 21
약용버섯과 항암버섯 26
버섯에 함유되어 있는 13가지 효능 28
항암 효과 29
항바이러스, 항염증, 항 돌연변이 효과 29
식용버섯
가루낭피버섯32/가마벚꽃버섯33/가시말불버섯34/갈색난민뿌리버섯35/가죽밤그물버섯36/가지색끈적버섯37/가지색끈적버섯아재비38/곰보버섯39/갈색날긴뿌리버섯40/갈색비늘난버섯41/갈색솔방울버섯 42/갈색쥐눈물버섯 42/갈색털느타리버섯43/개암다발버섯개암버섯 43/거친껄껄이그물버섯44/검은덩이버섯44/고깔쥐눈물버섯45/고무버섯 45/검은머리그물버섯46/검정그물버섯회색망그물버섯47/결절구멍장이버섯48/광릉자주방망이버섯49/광릉젖버섯50/구리빛그물버섯51/구리빛무당버섯52/국수버섯흰국수버섯53/굵은대곰보버섯54/깔대기버섯54/긴대안장버섯55/긴수염버섯55/그늘버섯56/그물버섯아재비57/금무당버섯감빛노란갓버섯58/금빛비늘버섯59/금색긴뿌리버섯털긴뿌리버섯60/긴다리다발버섯긴다리방패버섯61/까치버섯먹버섯, 검은춤버섯62/귤낭피버섯63/깔때기꾀꼬리버섯64/껄껄이그물버섯65/꽃흰목이버섯66/꽈리비늘버섯67/꾀꼬리그물버섯68/꾀꼬리버섯69/끈적긴뿌리버섯70/끈적긴뿌리버섯아재비71/끈적버섯72/끈적비단그물버섯73/나도팽나무버섯맛버섯74/나팔버섯75/나도느타리버섯75/낙엽송주름버섯 76난버섯77/낭피버섯참낭피버섯, 주름우산버섯78넓은갓젖버섯79/노란구름벚꽃버섯80/노란갓벚꽃버섯노란비늘꽃갓버섯81/노란갓비늘버섯82/넓은옆버섯82/노란길민그물버섯83/노란대껄껄이그물버섯83/노란대쓴맛그물버섯84/노란망태버섯분홍망태버섯85/노란분말그물버섯86/노랑끈적버섯87/노란소름그물버섯88/노란털돌버섯88/노랑먹물버섯89/노루버섯 89/노랑쥐눈물버섯90/노루궁뎅이버섯91/노랑난버섯92/노랑느타리버섯노란버섯93/녹슬은비단그물버섯94/누룩젖버섯95/눈빛꽃버섯눈빛처녀버섯96/느타리버섯97/느티만가닥버섯98/다람쥐눈물버섯99/다박잎새버섯100/다발방패버섯101다색끈적버섯102/다색벚꽃버섯붉은무리버섯103/단심벚꽃버섯포도벚꽃버섯104/단풍애기버섯105/달걀버섯닭알버섯106/달맞이꽃갓버섯107/대형흰우단버섯107/덧술잔안장버섯108/덕다리버섯109/독젖버섯109/두엄흙물버섯두엄먹물버섯110/땅비늘버섯110둘레그물버섯/둘레그물버섯남빛둘레그물버섯111/등색주름버섯112/마른산그물버섯거북그물버섯113/땅송이버섯114/땅지만가닥버섯땅지버섯115/떡버섯116/마개버섯117/만가닥버섯포기무리버섯118/마귀곰보버섯119/말징버섯119/맛광대버섯120/맛비늘버섯진득기름갓버섯121/맛솔방울버섯122/망태버섯123/매운그물버섯124/먹물버섯125/명아주개떡버섯125/목이버섯126/무리벚꽃버섯126모래꽃만가닥버섯127/모래배꼽버섯혹얼룩배꼽버섯128 /못버섯129/무당버섯130/무리송이131/미역흰목이버섯131/바다말미잘버섯꽃바구니버섯132/반구독청버섯132/민맛젖버섯133/민자주방망이버섯134/밀버섯밀애기버섯135/밀졸각버섯136/바늘싸리버섯나도갈색꽃싸리버섯137/반투명만가닥버섯138/밤꽃그물버섯색깔이그물버섯139/밤버섯140/밤색갓그물버섯141/방망이황금그물버섯142/방추광대버섯143/방패비늘광대버섯144/배꼽버섯145/배불뚝이연기버섯146/배젖버섯146/버터애기버섯애기버터버섯147/볏싸리버섯147/볏짚버섯148/보라끈적버섯149/보라벚꽃버섯150/보라싸리버섯연기싸리버섯151/보리볏짚버섯152/부속그물버섯153/분홍느타리버섯154/붉은갓주름버섯15