인문
클래식 다이닝
글나르미
책보요여
0 (0명)
24명이 읽었어요
유료 작품은 원스토리 앱에서 이용 할 수 있어요.
- 소장
- 8,500 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 27.7MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9791124522257 | ||
책 소개
장발장의 빵부터 홈즈의 거위까지, 고전문학의 식탁에 오른 41가지 음식 이야기
고전문학 속 인물들은 무엇을 먹었을까? 장발장의 운명을 바꾼 빵 한 덩이, 올리버 트위스트의 묽은 죽, 하이디의 녹인 치즈, 이스마엘과 퀴퀘그의 뜨거운 조개 차우더. 익숙한 명작도 음식이라는 작은 창으로 들여다보면 전혀 다른 모습이 보이기 시작한다.
《클래식 다이닝: 명작 속 41가지 음식 이야기》는 서양 고전문학에 등장하는 41개의 인상적인 음식 장면을 따라 작품과 시대를 함께 읽는 문학·문화 교양서다. 셜록 홈즈의 크리스마스 거위에서는 빅토리아 시대의 식탁을, 《오만과 편견》의 화이트 수프에서는 상류층의 무도회 문화를, 프루스트의 마들렌에서는 음식과 기억의 관계를 만난다.
음식은 작품 속 단순한 소품이 아니다. 빵은 생존이 되고, 풍성한 만찬은 계급과 욕망을 드러내며, 케이크와 차 한 잔은 사랑과 호의의 언어가 된다. 때로는 술과 음료가 유혹과 파멸의 도구가 되기도 한다.
빵과 죽, 고기와 만찬, 디저트와 와인을 지나 마지막에는 독사과와 로토스, 과자로 만든 집 같은 환상의 음식까지 이어진다. 고전이 어렵게 느껴졌다면 이번에는 등장인물의 접시부터 바라보자. 음식의 냄새와 맛을 따라가다 보면 오래된 명작이 훨씬 가까운 인간의 이야기로 다가올 것이다.
고전문학 속 인물들은 무엇을 먹었을까? 장발장의 운명을 바꾼 빵 한 덩이, 올리버 트위스트의 묽은 죽, 하이디의 녹인 치즈, 이스마엘과 퀴퀘그의 뜨거운 조개 차우더. 익숙한 명작도 음식이라는 작은 창으로 들여다보면 전혀 다른 모습이 보이기 시작한다.
《클래식 다이닝: 명작 속 41가지 음식 이야기》는 서양 고전문학에 등장하는 41개의 인상적인 음식 장면을 따라 작품과 시대를 함께 읽는 문학·문화 교양서다. 셜록 홈즈의 크리스마스 거위에서는 빅토리아 시대의 식탁을, 《오만과 편견》의 화이트 수프에서는 상류층의 무도회 문화를, 프루스트의 마들렌에서는 음식과 기억의 관계를 만난다.
음식은 작품 속 단순한 소품이 아니다. 빵은 생존이 되고, 풍성한 만찬은 계급과 욕망을 드러내며, 케이크와 차 한 잔은 사랑과 호의의 언어가 된다. 때로는 술과 음료가 유혹과 파멸의 도구가 되기도 한다.
빵과 죽, 고기와 만찬, 디저트와 와인을 지나 마지막에는 독사과와 로토스, 과자로 만든 집 같은 환상의 음식까지 이어진다. 고전이 어렵게 느껴졌다면 이번에는 등장인물의 접시부터 바라보자. 음식의 냄새와 맛을 따라가다 보면 오래된 명작이 훨씬 가까운 인간의 이야기로 다가올 것이다.
목차
프롤로그
1부. 허기에서 시작되는 이야기
CHAPTER 01. 한 덩이의 빵이 한 인간의 운명을 바꾸다
CHAPTER 02. “조금만 더 주세요”, 세상을 고발한 한 그릇의 죽
CHAPTER 03. 먹을 수 없을 만큼 타버린 자선학교의 아침 식사
CHAPTER 01. 알프스의 불 앞에서 녹아내린 치즈와 빵
CHAPTER 05. 포경선에 오르기 전 만난 뜨거운 조개 차우더
CHAPTER 06. 무도회를 준비하는 상류층의 화이트 수프
CHAPTER 07. 숲속에서 직접 구워 먹은 감자와 달걀
CHAPTER 08. 돈키호테의 식탁에는 무엇이 올라왔을까
2부. 풍요로운 식탁에 감춰진 욕망
CHAPTER 09. 크리스마스 거위 속에서 발견된 파란 보석
CHAPTER 10. 겁에 질린 소년이 탈옥수에게 건넨 포크 파이
CHAPTER 11. 강가에 펼쳐진 완벽한 영국식 피크닉 바구니
CHAPTER 12. 드라큘라의 성으로 가는 길에 맛본 파프리카 치킨
CHAPTER 13. 파리 중앙시장을 뒤덮은 치즈의 교향곡
CHAPTER 14. 인도에서 돌아온 신사와 처음 맛본 불같은 커리
CHAPTER 15. 레오폴드 블룸이 사랑한 돼지 콩팥 아침 식사
CHAPTER 16. 도시인과 시골 사람을 갈라놓은 굴과 샴페인
CHAPTER 17. 목 없는 기사를 만나기 전 벌어진 네덜란드식 대연회
3부. 달콤한 것은 언제나 달콤하지만은 않다
CHAPTER 18. 한 입의 마들렌이 되살려낸 잃어버린 시간
CHAPTER 19. 에이미의 학교를 휩쓴 유행 간식, 절인 라임
CHAPTER 20. 바닐라 대신 외용 진통제가 들어간 앤의 대참사 케이크
CHAPTER 21. 굶주린 아이가 더 굶주린 아이에게 건넨 뜨거운 빵
CHAPTER 22. 테스가 원하지 않았던 붉은 딸기
CHAPTER 23. ‘EAT ME’, 한 조각으로 몸집을 바꿔버린 케이크
CHAPTER 24. 몰락한 명문가 여인이 직접 팔아야 했던 생강 과자
CHAPTER 25. 에마 보바리의 허영을 닮은 기괴한 웨딩 케이크
CHAPTER 26. 약혼보다 중요한 오이 샌드위치의 행방
CHAPTER 27. 가난한 식탁에서 불꽃처럼 피어난 크리스마스 푸딩
4부. 잔을 들면 욕망이 드러난다
CHAPTER 28. 한 잔의 아몬틸라도가 남자를 무덤으로 끌어들이다
CHAPTER 29. 라즈베리 코디얼인 줄 알고 마신 커런트 와인
CHAPTER 30. 오페라 극장 지하에서 유령이 내놓은 토카이 와인
CHAPTER 31. 가장 무해해 보이는 레모네이드에 숨어든 죽음
CHAPTER 32. 해적을 집어삼킨 럼주 한 잔
CHAPTER 33. 파리의 거리로 쏟아진 붉은 포도주가 예고한 피
5부. 현실의 식탁 너머
CHAPTER 34. 80만 년 후, 과일을 먹는 엘로이와 인간을 먹는 몰록
CHAPTER 35. 소인국의 만찬이 걸리버에게 한입거리가 된 이유
CHAPTER 36. 고향을 잊게 만드는 달콤한 로토스
CHAPTER 37. 남의 정원에서 상추와 콩과 무를 훔쳐 먹은 토끼
CHAPTER 38. 빵으로 만든 벽과 케이크 지붕, 설탕으로 만든 창문
CHAPTER 39. 세상에서 가장 아름답고 위험한 독사과
CHAPTER 40. 벌레 같은 존재로 변한 뒤 썩은 치즈를 좋아하게 된 남자
CHAPTER 41. 제페토가 내어준 배 세 알, 껍질과 심지까지 먹게 된 허기
에필로그
1부. 허기에서 시작되는 이야기
CHAPTER 01. 한 덩이의 빵이 한 인간의 운명을 바꾸다
CHAPTER 02. “조금만 더 주세요”, 세상을 고발한 한 그릇의 죽
CHAPTER 03. 먹을 수 없을 만큼 타버린 자선학교의 아침 식사
CHAPTER 01. 알프스의 불 앞에서 녹아내린 치즈와 빵
CHAPTER 05. 포경선에 오르기 전 만난 뜨거운 조개 차우더
CHAPTER 06. 무도회를 준비하는 상류층의 화이트 수프
CHAPTER 07. 숲속에서 직접 구워 먹은 감자와 달걀
CHAPTER 08. 돈키호테의 식탁에는 무엇이 올라왔을까
2부. 풍요로운 식탁에 감춰진 욕망
CHAPTER 09. 크리스마스 거위 속에서 발견된 파란 보석
CHAPTER 10. 겁에 질린 소년이 탈옥수에게 건넨 포크 파이
CHAPTER 11. 강가에 펼쳐진 완벽한 영국식 피크닉 바구니
CHAPTER 12. 드라큘라의 성으로 가는 길에 맛본 파프리카 치킨
CHAPTER 13. 파리 중앙시장을 뒤덮은 치즈의 교향곡
CHAPTER 14. 인도에서 돌아온 신사와 처음 맛본 불같은 커리
CHAPTER 15. 레오폴드 블룸이 사랑한 돼지 콩팥 아침 식사
CHAPTER 16. 도시인과 시골 사람을 갈라놓은 굴과 샴페인
CHAPTER 17. 목 없는 기사를 만나기 전 벌어진 네덜란드식 대연회
3부. 달콤한 것은 언제나 달콤하지만은 않다
CHAPTER 18. 한 입의 마들렌이 되살려낸 잃어버린 시간
CHAPTER 19. 에이미의 학교를 휩쓴 유행 간식, 절인 라임
CHAPTER 20. 바닐라 대신 외용 진통제가 들어간 앤의 대참사 케이크
CHAPTER 21. 굶주린 아이가 더 굶주린 아이에게 건넨 뜨거운 빵
CHAPTER 22. 테스가 원하지 않았던 붉은 딸기
CHAPTER 23. ‘EAT ME’, 한 조각으로 몸집을 바꿔버린 케이크
CHAPTER 24. 몰락한 명문가 여인이 직접 팔아야 했던 생강 과자
CHAPTER 25. 에마 보바리의 허영을 닮은 기괴한 웨딩 케이크
CHAPTER 26. 약혼보다 중요한 오이 샌드위치의 행방
CHAPTER 27. 가난한 식탁에서 불꽃처럼 피어난 크리스마스 푸딩
4부. 잔을 들면 욕망이 드러난다
CHAPTER 28. 한 잔의 아몬틸라도가 남자를 무덤으로 끌어들이다
CHAPTER 29. 라즈베리 코디얼인 줄 알고 마신 커런트 와인
CHAPTER 30. 오페라 극장 지하에서 유령이 내놓은 토카이 와인
CHAPTER 31. 가장 무해해 보이는 레모네이드에 숨어든 죽음
CHAPTER 32. 해적을 집어삼킨 럼주 한 잔
CHAPTER 33. 파리의 거리로 쏟아진 붉은 포도주가 예고한 피
5부. 현실의 식탁 너머
CHAPTER 34. 80만 년 후, 과일을 먹는 엘로이와 인간을 먹는 몰록
CHAPTER 35. 소인국의 만찬이 걸리버에게 한입거리가 된 이유
CHAPTER 36. 고향을 잊게 만드는 달콤한 로토스
CHAPTER 37. 남의 정원에서 상추와 콩과 무를 훔쳐 먹은 토끼
CHAPTER 38. 빵으로 만든 벽과 케이크 지붕, 설탕으로 만든 창문
CHAPTER 39. 세상에서 가장 아름답고 위험한 독사과
CHAPTER 40. 벌레 같은 존재로 변한 뒤 썩은 치즈를 좋아하게 된 남자
CHAPTER 41. 제페토가 내어준 배 세 알, 껍질과 심지까지 먹게 된 허기
에필로그