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위생사 자격증 이후 어디로 취업할지 막막할 때 보는 책

김프로랩
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위생사 자격증 이후 어디로 취업할지 막막할 때 보는 책
듣기기능TTS지원파일정보EPUB
총 용량2.2 MB이용기기
ISBN9791176931649
책 소개
위생사 국가시험에 합격한 사람들이 가장 먼저 부딪히는 벽은 시험이 아니라 그다음이다. 채용 사이트에 위생사를 검색하면 공고가 몇 개 나오지 않고, 학교에서는 면허를 따라고만 했지 그 뒤를 알려준 적이 없다.
이 책은 그 지점에서 시작한다. 제47회 위생사 국가시험에서만 3,968명이 새로 면허를 받았다는 사실과, 그런데도 위생사라는 단어가 들어간 공고는 훨씬 적다는 사실을 나란히 놓고 그 비대칭의 구조를 설명한다.
핵심은 검색어가 틀렸다는 것이다. 현장에서 위생사 면허 소지자가 앉아 있는 자리의 이름은 품질관리, 품질보증, 식품안전, 급식위생, 방역관리, 시험분석, 슈퍼바이저다. 이 구조를 알면 지원할 곳이 갑자기 다섯 배로 늘어난다.
본문은 면허의 정체를 세우는 1장에서 시작해 다섯 개 시장 지도2장, 자기 좌표 진단3장, 서류와 면접4~5장, 입사 첫 90일 생존6장, 3년 차 경력 확장7장, 실패했을 때의 복구 매뉴얼8장까지 독자의 시간 순서를 그대로 따라간다.
응원하는 책이 아니다. 판단 기준을 주는 책이다. 이 조건에서는 이쪽을 택하고 저 조건에서는 저쪽을 택하라고, 그리고 그 선택이 틀렸을 때 어떤 신호가 먼저 나타나는지를 말해 준다.

목차
프롤로그  면허증은 취업을 보장하지 않는다

1장 위생사 면허의 정체부터 정확히 이해하라

1-1 위생사는 무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없는가
1-2 면허와 자격증과 수료증, 채용에서 갈리는 결정적 차이
1-3 해마다 사천 명이 쏟아진다, 합격률 55.4퍼센트의 진짜 의미
1-4 위생사가 필수인 자리와 우대인 자리를 구분하는 법
1-5 첫 직장이 이후 오 년을 결정하는 이유

2장 위생사 면허가 실제로 통하는 다섯 개의 시장

2-1 식품제조, 품질관리와 품질보증 그리고 해썹 팀
2-2 급식과 외식, 위탁급식사 위생관리와 프랜차이즈 슈퍼바이저
2-3 공공, 보건소와 지자체 그리고 공공기관이라는 관문
2-4 환경과 방역, 소독업과 유해생물관리 그리고 상하수·폐기물 시설
2-5 검사와 인증과 유통, 시험검사기관에서 대형유통 위생파트까지

3장 내 조건을 좌표로 바꾸는 법

3-1 전공과 학점과 실습 이력으로 지원 가능 구간을 계산하는 법
3-2 신입에게 실제로 요구되는 다섯 가지 역량과 증명 방법
3-3 자격증을 더 따는 것이 이득인 순간과 낭비인 순간
3-4 지역과 교대와 연봉, 세 축의 맞교환 설계
3-5 육 개월 안에 승부를 볼 것인가 이 년을 투자할 것인가

4장 서류에서 떨어지지 않는 기술

4-1 위생 직군 이력서의 문법, 경험을 관리 단위로 번역하라
4-2 자기소개서 네 문항을 현장 언어로 바꾸는 문장 설계
4-3 무경력자가 끌어다 쓸 수 있는 경험의 다섯 가지 원천
4-4 채용공고를 해부하는 법, 우대사항에 숨은 실제 업무
4-5 포트폴리오가 없는 직군에서 포트폴리오를 만드는 법

5장 면접에서 진짜로 판가름나는 것들

5-1 위생 직군 면접의 삼층 구조, 인성과 직무와 현장판단
5-2 반드시 나오는 실무 질문 스무 개와 답변의 뼈대
5-3 현장 견학형 면접에서 조용히 감점되는 행동들
5-4 연봉과 교대와 근무지, 신입이 협상할 수 있는 것
5-5 불합격 통보를 데이터로 바꾸는 복기법

6장 입사 첫 구십 일, 버티는 사람과 나가는 사람

6-1 첫 출근 전에 반드시 읽어야 할 세 가지 문서
6-2 위생 담당은 왜 미움받는가, 현장과 일하는 법
6-3 기록과 문서가 곧 실력인 이유
6-4 감사와 심사와 불시점검을 처음 겪을 때의 행동 순서
6-5 사고가 터졌을 때, 이물과 클레임과 부적합의 초기 대응

7장 삼 년 차의 갈림길과 경력 확장

7-1 품질관리에서 품질보증으로, 다시 인증과 컨설팅으로
7-2 공공으로 넘어가는 두 개의 문, 시험과 경력경쟁
7-3 방역과 환경 분야에서 사업자로 독립하는 조건
7-4 몸값을 올리는 자격과 학위와 경험의 조합
7-5 이직 타이밍과 연봉 점프의 실제 계산

8장 실패 지점과 복구 매뉴얼

8-1 소득 없는 육 개월을 견디는 현금과 시간 설계
8-2 잘못 들어간 회사에서 빠져나오는 기술
8-3 공백기와 짧은 근속과 중고신입 프레임 방어법
8-4 위생 직군 특유의 스트레스를 관리하는 법
8-5 구십 일과 일 년과 삼 년, 커리어 점검표

에필로그  면허는 문이고, 경력은 길이다

작가 소개
  • 작가김프로랩
김프로랩은 식품제조와 단체급식, 공공 위생행정과 환경·방역 분야의 현장 실무자와 채용 담당자가 모여 만든 직무 콘텐츠 전문가 집단이다.
품질관리와 품질보증, 해썹 운영과 인증 심사 대응, 급식 위생관리와 프랜차이즈 매장 점검, 방역과 유해생물관리에 이르기까지 위생 직군의 주요 영역을 실제로 경험한 사람들이 집필과 검수에 참여했다.
채용 공고를 쓰고 서류를 걸러내고 면접에 들어가 본 쪽의 시선을 함께 담았기 때문에, 지원자가 알 수 없는 심사자의 판단 기준을 그대로 옮길 수 있었다.
김프로랩은 검색하면 나오는 정보를 다시 정리하는 일을 하지 않는다. 현장에서만 알 수 있는 판단 기준, 시행착오, 예외 상황, 복구 방법을 문서로 만든다.
법령과 제도는 계속 바뀌기 때문에, 이 책은 정보를 외우게 하는 대신 확인하는 방법과 확인 경로를 함께 제공한다.

출판사
프로랩북스