처음 요리를 시작하는 사람에게 집밥은 생각보다 어렵게 느껴집니다. 무엇부터 만들어야 할지, 간은 어떻게 맞춰야 할지, 재료는 어떤 순서로 넣어야 할지 막막하기 때문입니다. 《초보자를 위한 한식 집밥 기본기》는 이런 요리 초보자를 위해 일상에서 자주 먹는 한식 15가지를 쉽고 친절하게 소개합니다. 소고기 미역국, 된장찌개, 김치찌개부터 감자조림, 콩나물무침, 달걀말이, 제육볶음, 소불고기, 닭볶음탕, 김치볶음밥까지 국·찌개, 기본 반찬, 메인 요리를 단계별로 익힐 수 있습니다. 재료와 분량, 조리 순서, 대체 재료와 요리 팁까지 담아 처음 주방에 서는 사람도 부담 없이 따라 할 수 있도록 구성했습니다.
※ 본 도서는 생성형 AI를 일부 활용하여 제작된 콘텐츠를 포함합니다.
본 도서는 저자의 실제 집필 경험을 바탕으로 기획·구성·원고 작성이 이루어졌습니다. 생성형 AI는 자료 정리, 표현 다듬기, 아이디어 정리, 표지 및 시각 자료 제작을 보조하는 도구로 활용되었습니다. 전자책 본문의 핵심 내용, 구성, 관점, 최종 문장 검토와 감수는 창작자가 직접 진행했습니다.