가족육아

초보자를 위한 한식 집밥 기본기

이윤주
있어여
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소장
4,900 ⓒ
초보자를 위한 한식 집밥 기본기
듣기기능미지원파일정보PDF
총 용량5.1 MB이용기기
ISBN9791124899397
책 소개
처음 요리를 시작하는 사람에게 집밥은 생각보다 어렵게 느껴집니다. 무엇부터 만들어야 할지, 간은 어떻게 맞춰야 할지, 재료는 어떤 순서로 넣어야 할지 막막하기 때문입니다. 《초보자를 위한 한식 집밥 기본기》는 이런 요리 초보자를 위해 일상에서 자주 먹는 한식 15가지를 쉽고 친절하게 소개합니다. 소고기 미역국, 된장찌개, 김치찌개부터 감자조림, 콩나물무침, 달걀말이, 제육볶음, 소불고기, 닭볶음탕, 김치볶음밥까지 국·찌개, 기본 반찬, 메인 요리를 단계별로 익힐 수 있습니다. 재료와 분량, 조리 순서, 대체 재료와 요리 팁까지 담아 처음 주방에 서는 사람도 부담 없이 따라 할 수 있도록 구성했습니다.

※ 본 도서는 생성형 AI를 일부 활용하여 제작된 콘텐츠를 포함합니다.

본 도서는 저자의 실제 집필 경험을 바탕으로 기획·구성·원고 작성이 이루어졌습니다. 생성형 AI는 자료 정리, 표현 다듬기, 아이디어 정리, 표지 및 시각 자료 제작을 보조하는 도구로 활용되었습니다. 전자책 본문의 핵심 내용, 구성, 관점, 최종 문장 검토와 감수는 창작자가 직접 진행했습니다.

목차
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작가 소개
  • 작가이윤주
이윤주는 20년 넘게 공인중개사로 일하며 사람과 공간을 이어왔고, 언론인으로 활동하며 다양한 삶의 현장을 기록해왔다. 현재는 650권 이상의 전자책을 집필한 작가로서 일상에서 발견한 경험과 지혜를 책과 콘텐츠로 나누고 있다. 바쁜 일상 속에서 저자가 다시 발견한 것은 거창한 요리가 아닌 따뜻한 집밥 한 끼가 주는 힘이었다. 국 한 그릇과 소박한 반찬 하나만으로도 하루의 식탁이 충분히 든든해질 수 있다는 경험을 바탕으로 이 책을 집필했다. 요리를 잘하는 것보다 자신의 손으로 한 끼를 만들어보는 경험을 중요하게 생각하며, 누구나 일상에서 쉽게 시작하고 꾸준히 활용할 수 있는 실용적인 콘텐츠를 전하고 있다.
출판사
있어여