건강한 몸을 위한 바른 다이어트 방법을 설명한 책. 이 책은 단맛을 내는 음식들을 멀리하고 포도당을 조절하는 방법을 소개한다. 무심코 골라먹는 음식 속에 숨은 단맛과 탄수화물 속 포도당의 비밀을 알려주고 GI(당지수)를 알고 바르고 건강한 단맛을 갖고 있는 음식물 섭취방법을 소개한다.
목차
머리말 모두의 봄날을 기원합니다 프롤로그_찐빵 음모론을 시작하며 1부_21세기 신인류 거미형 인간의 출현 2부_포도당의 반란 3부_덜 단 것이 더 나쁘다고? 4부_아무리 노력해도 줄지 않는 허리 사이즈 5부_GI(당지수)와 함께 거미형 인간 탈출하기 에필로그_나는 지금도 다이어트 중입니다
