「살림지식총서」 제278권 『테킬라 이야기』. 주정과 객기의 원인으로 전 세계적으로 명성을 떨치고 있는 멕시코의 대표적인 증류주 ‘테킬라’에 대한 정보를 담은 책이다. 테킬라의 역사와 종류부터 제조 방법, 대표적인 브랜드, 즐기는 방법 등에 대해 알아본다. 또한 우리의 술 문화와 테킬라의 공통적인 면을 찾아내 술 문화 속에 담긴 우리나라의 민족성에 대해 조명한다.
목차
술 이야기 / 3 테킬라 이야기 / 12 테킬라의 종류 / 22 테킬라, 어떻게 만드는가? / 32 테킬라, 어떻게 즐길까? / 44 멕시코 테킬라 투어 / 56 대표적인 테킬라 브랜드 / 62 메스칼 / 81 원샷에 카아! / 84
