건강 지침서. 이 책은 자기 자신의 건강 문제를 주의 깊게 생각하고 무엇으로부터 나의 건강이 시작되는지 우리는 건강하기 위해 무엇을 어떻게 해야 하는지를 알려준다.
《내 몸에 이로운 식품 내 몸에 해로운 식품》은 식생활 개선 취지와 새로운 의학과 운동법, 식생활을 어떻게 해야하는지, 건강 보조 식품과 가려먹는 지혜, 식습관과 요리법, 일일 필수 영양소, 운동의 필요성 등으로 구성했다.
목차
Chapter 01 우리는 무엇을 하는가? Chapter 02 식생활 개선의 취지 Chapter 03 새로운 의식개혁 운동 Chapter 04 새로운 의학, 새로운 삶 Chapter 05 식생활 개선의 필요성 Chapter 06 식생활 개선의 결혼 Chapter 07 식생활 개선의 필요성 Chapter 08 건강 보조식품 Chapter 09 건강 보조식품의 명현반응 Chapter 10 왜 결단해야 하나? Chapter 11 6대 영양소 Chapter 12 주요 미네랄의 생리적 작용 Chapter 13 주요 비타민의 생리적 작용 Chapter 14 위험한 환경 Chapter 15 노출된 위험 Chapter 16 가려 먹는 지혜 Chapter 17 잘못된 식생활-묵은 밀가루 Chapter 18 식품 첨가물 Chapter 19 근대화된 영농 Chapter 20 가장 중요한 기관 Chapter 21 깨끗한 장을 유지하기 위한 식습관과 요리법 Chapter 22 완전 곡류를 먹어야 하는 이유 Chapter 23 성공적인 노화 Chapter 24 암을 예방하는 식사법 Chapter 25 자연의 의술-단식 Chapter 26 적당한 운동의 필요성 Chapter 27 산업사회의 새로운 문제-저혈당증 Chapter 28 잘못된 식생활이 성인병을 만든다 Chapter 29 일일 필수 영양소 Chapter 30 글루코사민
작가 소개
작가박영미
박영미
1964년 충남 논산 출생. 중증 장애인 시설인 송곡 요양원 근무했었고, 시흥 육아원, 보육시설인 금강 애린원, 한밭 생협 연대 교육위원으로 활동했었다. 한민대학교 음악학과르 전공하고 건강학 강의를 다수 했다.