인문
지식의 놀이터
김현승
휘닉스드림
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- 소장
- 6,000 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 0.9 MB | 이용기기 | |
| ISBN | 9788993335415 | ||
책 소개
상식과 교양으로 읽는 현대 지식의 모든 것
지식의 세계는 참으로 오묘하고 신비롭다. 그래서 알고 나면 지식만큼 즐겁고 재미난 것도 없다.
지구상에는 여전히 풀리지 않는 자연의 신비가 산재해 있지만,
다른 한편으로 인류는 과학과 이성의 힘으로 그 비밀의 꺼풀을 벗기는데 성공하고 있다.
호기심이나 궁금한 것은 참지마라
호기심이나 궁금한 것은 참지마라 “지식의 놀이터”에는 세상 속에 숨겨진 놀라운 비밀들을 하나씩 꺼내서 명쾌하게 해답을 주고 있다. 따라서 이 책은 사람과 동식물을 포함한 자연 현상에 이르기까지 우리가 의식하지 않았기에, 모를 수밖에 없었던 지식의 암호를 파헤친다. 특정 지식에 대한 갈증 해소나 새로운 분야의 정보 습득, 소설 속 주인공들에 대한 감정이입, 궁금증의 해결 등등 사람들이 책을 가까이 하고 읽어내는 목적은 다양하다. 그래서 책의 종류와 주제 역시도 천차만별이다. 이 책 “지식의 놀이터”는 이러한 분류에 있어 지식 전달을 목적으로 하고 있다. 하지만 주제가 일반적 상식과 지식인지라 딱딱한 전공서적과 다르게 편안하고 흥미롭다. 이 책은 우리가 TV를 보거나, 일상생활을 하는 도중에 갑작스레 떠오를 법한 궁금증들을 하나씩 제시하고 답을 보여준다. 직접적이고 중요한 궁금증이 아니었기에 의문이 생긴 그때 그 당시에 당장 답을 찾아보지 않았던 것들을 모아 그 애매모호한 가려움을 긁어주는 것이다. 그래서 이미 알고 있는 상식이거나 모르던 사실이라도 그냥 조용히 고개를 끄덕거리게 한다. 하지만 이 책이 정말 독자들에게 알리고자 한 것은 목차를 넘기면서 책을 읽고 당장 그 내용을 잊어버린다 해도 무엇인가 진전되는 것이 있다는 것을 책을 읽는 모든 사람들이 알았으면 하는 것이다. 따라는 필자는 모르는 것은 인터넷에서 간단한 검색으로, 아니면 바쁘다는 핑계로, 예전보다 책을 읽는 시간이 많이 줄어든 현재의 세태가 혹시 과거의 책을 잡는 그 즐거움마저 빼앗아가 버린 것은 아닌지 걱정을 한다.
지식의 즐거움으로 뇌를 춤추게 하라
지식의 세계는 참으로 오묘하고 신비롭다. 그래서 알고 나면 지식만큼 즐겁고 재미난 것도 없다. 지구상에는 여전히 풀리지 않는 자연의 신비가 산재해 있지만, 다른 한편으로 인류는 과학과 이성의 힘으로 그 비밀의 꺼풀을 벗기는데 성공하고 있다. 무엇보다 가장 가까운 자연인 인체 또한 수수께끼의 보고이다. 아침에 눈을 떴을 때의 자세가 어땠는지를 체크하는 것만으로도 인체의 신비한 단면을 볼 수 있다.
이처
지식의 세계는 참으로 오묘하고 신비롭다. 그래서 알고 나면 지식만큼 즐겁고 재미난 것도 없다.
지구상에는 여전히 풀리지 않는 자연의 신비가 산재해 있지만,
다른 한편으로 인류는 과학과 이성의 힘으로 그 비밀의 꺼풀을 벗기는데 성공하고 있다.
호기심이나 궁금한 것은 참지마라
호기심이나 궁금한 것은 참지마라 “지식의 놀이터”에는 세상 속에 숨겨진 놀라운 비밀들을 하나씩 꺼내서 명쾌하게 해답을 주고 있다. 따라서 이 책은 사람과 동식물을 포함한 자연 현상에 이르기까지 우리가 의식하지 않았기에, 모를 수밖에 없었던 지식의 암호를 파헤친다. 특정 지식에 대한 갈증 해소나 새로운 분야의 정보 습득, 소설 속 주인공들에 대한 감정이입, 궁금증의 해결 등등 사람들이 책을 가까이 하고 읽어내는 목적은 다양하다. 그래서 책의 종류와 주제 역시도 천차만별이다. 이 책 “지식의 놀이터”는 이러한 분류에 있어 지식 전달을 목적으로 하고 있다. 하지만 주제가 일반적 상식과 지식인지라 딱딱한 전공서적과 다르게 편안하고 흥미롭다. 이 책은 우리가 TV를 보거나, 일상생활을 하는 도중에 갑작스레 떠오를 법한 궁금증들을 하나씩 제시하고 답을 보여준다. 직접적이고 중요한 궁금증이 아니었기에 의문이 생긴 그때 그 당시에 당장 답을 찾아보지 않았던 것들을 모아 그 애매모호한 가려움을 긁어주는 것이다. 그래서 이미 알고 있는 상식이거나 모르던 사실이라도 그냥 조용히 고개를 끄덕거리게 한다. 하지만 이 책이 정말 독자들에게 알리고자 한 것은 목차를 넘기면서 책을 읽고 당장 그 내용을 잊어버린다 해도 무엇인가 진전되는 것이 있다는 것을 책을 읽는 모든 사람들이 알았으면 하는 것이다. 따라는 필자는 모르는 것은 인터넷에서 간단한 검색으로, 아니면 바쁘다는 핑계로, 예전보다 책을 읽는 시간이 많이 줄어든 현재의 세태가 혹시 과거의 책을 잡는 그 즐거움마저 빼앗아가 버린 것은 아닌지 걱정을 한다.
지식의 즐거움으로 뇌를 춤추게 하라
지식의 세계는 참으로 오묘하고 신비롭다. 그래서 알고 나면 지식만큼 즐겁고 재미난 것도 없다. 지구상에는 여전히 풀리지 않는 자연의 신비가 산재해 있지만, 다른 한편으로 인류는 과학과 이성의 힘으로 그 비밀의 꺼풀을 벗기는데 성공하고 있다. 무엇보다 가장 가까운 자연인 인체 또한 수수께끼의 보고이다. 아침에 눈을 떴을 때의 자세가 어땠는지를 체크하는 것만으로도 인체의 신비한 단면을 볼 수 있다.
이처
목차
프롤로그 _ 지식의 즐거움으로 뇌를 춤추게 하라 ㆍ4
Part 1_ 새콤달콤한 맛이 나는 지식의 방
마요네즈가 상온에서 부패하지 않는 이유ㆍ019
고기는 상하기 직전이 가장 맛있다?ㆍ020
생선의 신선도는 아가미에 나타난다?ㆍ021
고기나 생선의 지방이 많은 부분일수록 고추냉이의 향을 감소시킨다?ㆍ022
오래 된 달걀은 어째서 노른자가 납작할까?ㆍ023
달걀을 껍질째 전자렌지에 넣으면 폭발하는 이유는?ㆍ024
감나무 열매의 성장이 해마다 달라지는 이유는?ㆍ026
사과는 씨가 들어 있는 심(芯)이 과실이었다!ㆍ027
우유를 마시면 골다공증이 된다?ㆍ028
버섯이면서 고기맛을 낸다!ㆍ029
무를 끓이면 반투명이 되는 이유는?ㆍ030
생선조림을 실패하지 않는 법?ㆍ031
비타민 C의 맛은 식초와 비슷하다?ㆍ032
녹차의 비타민 C는 열로 분해되지 않을까?ㆍ033
찬물에 우러나는 녹차는 어떻게 만들까?ㆍ034
식빵을 깨끗하게 잘 자르려면 칼을 따뜻하게 한다?ㆍ036
장어덮밥으로 다이어트?ㆍ037
변비예방에는 식물섬유와 판토텐산이 효과적이다?ㆍ039
“뿌리식물은 찬물로”라는 말은 옛말이다?ㆍ040
어째서 야채는 날것으로 냉동시키면 안 될까?ㆍ041
양성 복어의 이리를 먹어서는 안 되는 이유는?ㆍ042
복어의 독은 씻고 끓이고 말려도 소독 불가능?ㆍ043
비타민이 풍부한 당근에 어째서 비타민 A는 없을까?ㆍ045
장어보다 미꾸라지가 칼슘이 많다는 게 사실?ㆍ046
새우라고 다 같은 새우가 아니다?ㆍ047
낫토와 우메보시가 여름더위에 좋은 이유는?ㆍ048
캔 속의 게살은 어째서 종이에 싸여 있을까?ㆍ049
맛있는 송이버섯을 고르는 비결은 벌레에 있다?ㆍ050
쌀뜨물로 데친 죽순이 맛있는 이유는?ㆍ051
Part 2_ 끝없는 의문을 풀어주는 서프라이즈 방
우주공간의 별의 혼잡도는“태평양에 수박 3개” 정도라는데?ㆍ054
우주의 별 개수는 무려 1,000억의 1,000억 배나 된다!?ㆍ055
별은 하늘에 놓여진 거대한 “핵융합장치”?ㆍ056
초신성, 신성은 탄생한 별이 아니라 “사멸하는 별”을 말한다?ㆍ057
아인슈타인은 학생시절 낙제생이었다?ㆍ058
특수상대성이론이 발표된 당시, 이해하는 사람은 10명도 안 됐었다?ㆍ059
상대적이란 “절대적이지 않다”는 뜻?ㆍ060
시간이 천천히 흐르면 “천천히 나이를 먹는다”?ㆍ061
시간이 천천히 흐른다는 것이 확인 가능할까?ㆍ062
정말 우주공간은 휘어져 있을까?ㆍ063
우주엔 정말 “끝”이 있을까?ㆍ065
팽창하는 우주의 “끝”은 있을까?ㆍ066
우주의 지평선 끝엔 무엇이 있을까?ㆍ067
우주는 팽창 후 수
Part 1_ 새콤달콤한 맛이 나는 지식의 방
마요네즈가 상온에서 부패하지 않는 이유ㆍ019
고기는 상하기 직전이 가장 맛있다?ㆍ020
생선의 신선도는 아가미에 나타난다?ㆍ021
고기나 생선의 지방이 많은 부분일수록 고추냉이의 향을 감소시킨다?ㆍ022
오래 된 달걀은 어째서 노른자가 납작할까?ㆍ023
달걀을 껍질째 전자렌지에 넣으면 폭발하는 이유는?ㆍ024
감나무 열매의 성장이 해마다 달라지는 이유는?ㆍ026
사과는 씨가 들어 있는 심(芯)이 과실이었다!ㆍ027
우유를 마시면 골다공증이 된다?ㆍ028
버섯이면서 고기맛을 낸다!ㆍ029
무를 끓이면 반투명이 되는 이유는?ㆍ030
생선조림을 실패하지 않는 법?ㆍ031
비타민 C의 맛은 식초와 비슷하다?ㆍ032
녹차의 비타민 C는 열로 분해되지 않을까?ㆍ033
찬물에 우러나는 녹차는 어떻게 만들까?ㆍ034
식빵을 깨끗하게 잘 자르려면 칼을 따뜻하게 한다?ㆍ036
장어덮밥으로 다이어트?ㆍ037
변비예방에는 식물섬유와 판토텐산이 효과적이다?ㆍ039
“뿌리식물은 찬물로”라는 말은 옛말이다?ㆍ040
어째서 야채는 날것으로 냉동시키면 안 될까?ㆍ041
양성 복어의 이리를 먹어서는 안 되는 이유는?ㆍ042
복어의 독은 씻고 끓이고 말려도 소독 불가능?ㆍ043
비타민이 풍부한 당근에 어째서 비타민 A는 없을까?ㆍ045
장어보다 미꾸라지가 칼슘이 많다는 게 사실?ㆍ046
새우라고 다 같은 새우가 아니다?ㆍ047
낫토와 우메보시가 여름더위에 좋은 이유는?ㆍ048
캔 속의 게살은 어째서 종이에 싸여 있을까?ㆍ049
맛있는 송이버섯을 고르는 비결은 벌레에 있다?ㆍ050
쌀뜨물로 데친 죽순이 맛있는 이유는?ㆍ051
Part 2_ 끝없는 의문을 풀어주는 서프라이즈 방
우주공간의 별의 혼잡도는“태평양에 수박 3개” 정도라는데?ㆍ054
우주의 별 개수는 무려 1,000억의 1,000억 배나 된다!?ㆍ055
별은 하늘에 놓여진 거대한 “핵융합장치”?ㆍ056
초신성, 신성은 탄생한 별이 아니라 “사멸하는 별”을 말한다?ㆍ057
아인슈타인은 학생시절 낙제생이었다?ㆍ058
특수상대성이론이 발표된 당시, 이해하는 사람은 10명도 안 됐었다?ㆍ059
상대적이란 “절대적이지 않다”는 뜻?ㆍ060
시간이 천천히 흐르면 “천천히 나이를 먹는다”?ㆍ061
시간이 천천히 흐른다는 것이 확인 가능할까?ㆍ062
정말 우주공간은 휘어져 있을까?ㆍ063
우주엔 정말 “끝”이 있을까?ㆍ065
팽창하는 우주의 “끝”은 있을까?ㆍ066
우주의 지평선 끝엔 무엇이 있을까?ㆍ067
우주는 팽창 후 수