스위트 도쿄
여행 취미

스위트 도쿄

주호진
넥서스
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소장
8,100 ⓒ
스위트 도쿄
듣기기능TTS지원파일정보EPUB
총 용량30.2MB이용기기
ISBN978-89-6000-553-2
책 소개
달콤한 네가 그리워졌어!
Sweet Tokyo

스물 둘~, 동경제과학교를 졸업하고 도쿄에서 파티쉐로 일하는 열정 처자가 케이크에 대한 끈임없는 열정으로 도쿄 구석구석의 맛있고 달콤한 케이크집들을 찾아갔다. 그녀의 케이크 사랑을 듣고 있다 보면 밤 12시에도 달콤한 케이크가 먹고 싶어 빵집으로 달려가고 싶어진다.

어린 나이에도, 힘들게 노력해 멋진 파티쉐로 성장한 저자의 케이크에 대한 열정과 도쿄 구석구석의 삶의 이야기를 듣다 보면, 어느덧 도쿄의 달콤함이 그리워진다.

한두 번 도쿄 여행을 다녀온 사람이라면 “아~, 거기~, 그곳에 맛있는 케이크 집이 있단 말야? 다음엔 꼭 가봐야지.” 하는 다짐을 하게 만드는 달콤쌉쌀 부드러운, 도쿄 케이크!

?? 지유가오카에 있는 웬만한 케이크집을 다 가 보고 나서야 찾아가게 된 몽블랑은 오래된 옛날의 맛이 현재의 것보다 떨어질 것이라고 생각한 내 판단을 반성하게 했다. 게다가 몽블랑을 다녀간 후부터는 더욱 더 남들의 ‘맛있다, 맛없다’는 평가에는 그다지 귀 기울이지 않게 되었다. 맛도 중요하지만 가게의 서비스나 가게가 가지고 있는 색깔, 그리고 손으로 하나하나 만드는 전통의 과정들을 묵묵히 지
목차
Sweet Cake 1 
일본의 색깔이 묻어나는, 일곱 빛깔 디저트
특별함이 그리운 전통의 맛 <몽블랑>
화과자도 아니야, 양과자도 아니야 <바이신안>
빙글빙글 매력 덩어리 롤케이크 <이소자키>
한 입의 감동, 녹차 파르페 <쓰지리>
? 케이크 가게에 가기 전 알고 가면 좋은 참고 사항들

Sweet Cake 2 
친구들과의 수다가 그리운, 따뜻한 카페 같은 곳
따뜻함이 그리워질 땐 홍차를 마시러 갈래 <라비니야>
친구와의 우정을 지켜 주는 따뜻함 <마마타르트>
추억을 만들어 주는 디저트 전문점 <부도노키>
편안한 구름 나라 <카페로타> 
사과로 파이를 만든다는 생각은 도대체 누가 해낸 걸까? <마쓰노스케 NY>
? 갓파바시도리 도구가

Sweet Cake 3
어느새 입소문을 타고 유명해졌어, 
이웃과의 소곤거림이 가득한 곳
달콤한 추억을 만들어 주는 프랑스 케이크 노리
작가 소개
  • 작가주호진
중학교 때부터 제과 학원을 다니기 시작해 조리과가 있는 고등학교에 진학했다. 진학 후 제과 대회에 수차례 수상하며 그 끼를 인정받아 고3 때 일본으로 건너갔다. 하지만 케이크 가게에서 말이 안 통해 무진장 고생만하다 21살에 동경제과학교에 입학했다. 입학 후 재능 많은 학생들 사이에서 한국에 있을 때처럼 주목받지 못하자 7년간 해온 제과일을 그만두려고까지 마음먹었다. 그때, 도쿄에 있는 케이크집에 반하기 시작해 120군데 이상의 케이크
출판사
넥서스