가족육아
음식의 재발견 벗겨봐
김권제
모아북스
0 (0명)
16명이 읽었어요
유료 작품은 원스토리 앱에서 이용 할 수 있어요.
- 소장
- 6,750 ⓒ
| 듣기기능 | TTS지원 | 파일정보 | EPUB |
|---|---|---|---|
| 총 용량 | 0.4 MB | 이용기기 |
책 소개
알고 먹어야 제 맛이 나는 음식 이야기,
의미를 알고 먹으면 음식의 진수를 만날 수 있다.
우리가 무심코 먹고 마시고 즐겼던 음식에는 모두 어원이 있다. 그 이름이 되기까지 누군가는 운명과 함께 했으며, 때로는 한 나라의 역사가 바뀌기까지 했다. 『음식의 재발견 벗겨봐』는 우리가 자주 먹는 음식, 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음식에 대한 어원과 의미, 정보 등을 담고 있는 유용한 책이다.
누군가에게 혹은 어디선가에서 한 번은 들어본 듯한 이야기, 긴가민가 싶었던 단어의 뜻, 의미가 잡힐 듯 말 듯한 상식과 역사 이야기, 먼 옛날에서 최첨단 시대인 현재까지 이어오는 세계 역사와 문화 속의 재미있고 흥미 가득한 에피소드 등이 한 권에 담겨 있다다. 페이지를 한장 한장 넘길수록 음식에 대한 얕고 부족했던 지식이 내 몸을 배부르게 채워 줄 것이다.
의미를 알고 먹으면 음식의 진수를 만날 수 있다.
우리가 무심코 먹고 마시고 즐겼던 음식에는 모두 어원이 있다. 그 이름이 되기까지 누군가는 운명과 함께 했으며, 때로는 한 나라의 역사가 바뀌기까지 했다. 『음식의 재발견 벗겨봐』는 우리가 자주 먹는 음식, 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음식에 대한 어원과 의미, 정보 등을 담고 있는 유용한 책이다.
누군가에게 혹은 어디선가에서 한 번은 들어본 듯한 이야기, 긴가민가 싶었던 단어의 뜻, 의미가 잡힐 듯 말 듯한 상식과 역사 이야기, 먼 옛날에서 최첨단 시대인 현재까지 이어오는 세계 역사와 문화 속의 재미있고 흥미 가득한 에피소드 등이 한 권에 담겨 있다다. 페이지를 한장 한장 넘길수록 음식에 대한 얕고 부족했던 지식이 내 몸을 배부르게 채워 줄 것이다.
목차
Scene 1 표지
Scene 2 | 이 책을 펼치기 전에 |
Scene 3 | 머리말 |
Scene 4 | 차례 |
Scene 5 1. 알고 마셔야 제맛이 나는 술, 음료수 이야기
Scene 6 술 | Alcohol
Scene 7 [알코올(alcohol)] 술, 그 한 모금의 가치
Scene 8 [와인(wine)] 신의 물방울
Scene 9 [소믈리에(sommelier)] 와인, 나에게 물어봐
Scene 10 [샴페인(champagne)] 파티를 돋보이게 하는 별을 마신다
Scene 11 [브랜디(brandy)] 신사의 품격을 갖춘 술
Scene 12 [위스키(whisky)] 스코틀랜드가 인류에게 준 최고의 선물
Scene 13 [보드카(vodka)] 시베리아를 녹이는 술
Scene 14 [맥주(beer)] 맨날 술이야 !
Scene 15 [칵테일(cocktail)] 한 잔의 예술을 마신다
Scene 16 [럼(rum)] 해적의 술
Scene 17 [진(gin)] 술이야, 약이야?
Scene 18 [테킬라(tequila)] 소금으로 간을 맞추는 술
Scene 19 음료 | Drink
Scene 20 [물(water)] 이게 그냥 물
Scene 2 | 이 책을 펼치기 전에 |
Scene 3 | 머리말 |
Scene 4 | 차례 |
Scene 5 1. 알고 마셔야 제맛이 나는 술, 음료수 이야기
Scene 6 술 | Alcohol
Scene 7 [알코올(alcohol)] 술, 그 한 모금의 가치
Scene 8 [와인(wine)] 신의 물방울
Scene 9 [소믈리에(sommelier)] 와인, 나에게 물어봐
Scene 10 [샴페인(champagne)] 파티를 돋보이게 하는 별을 마신다
Scene 11 [브랜디(brandy)] 신사의 품격을 갖춘 술
Scene 12 [위스키(whisky)] 스코틀랜드가 인류에게 준 최고의 선물
Scene 13 [보드카(vodka)] 시베리아를 녹이는 술
Scene 14 [맥주(beer)] 맨날 술이야 !
Scene 15 [칵테일(cocktail)] 한 잔의 예술을 마신다
Scene 16 [럼(rum)] 해적의 술
Scene 17 [진(gin)] 술이야, 약이야?
Scene 18 [테킬라(tequila)] 소금으로 간을 맞추는 술
Scene 19 음료 | Drink
Scene 20 [물(water)] 이게 그냥 물